近江牛ホルモン畜産すだく 八事店

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  名物生ホルモン×パリパリピーマンの相性は抜群

  是非お試しいただきたい！ホルモンの脂とピーマンのさっぱりした感じがちょうどよく病みつきになります☆

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  ホルモン味噌焼きうどん！890円ホルモン倍盛り1290円

  今！インスタでバズっている、ホルモン焼きうどん！近江牛の小腸と特製の八丁味噌だれの相性が抜群！うどんだけどご飯も進んじゃう逸品！

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  希少部位をはじめ、拘りの近江牛をご堪能ください。

  美味しいお肉で贅沢な気分を味わいたい時は、おすすめが詰まった盛り合わせがおすすめです！見た目も豪華な楽しいお食事をより特別に演出致します。

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  大人気新鮮極上レバー！数量限定！

  料理界40年勤め上げた職人が仕込み、日本料理で厳しい修行を乗り越えてきた職人が提供する滋賀県生まれのブランド牛。愛情を感じる一手間加えた仕事ぶりは、昭和の良さを残しつつ時代を変える逸品をご提供致します。

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  締め料理も充実☆

  大人気ホルモン味噌焼きうどんだけじゃない！近江牛ホルモン辛ラーメンや季節の冷麺など豊富にご用意してます。

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■「近江焼肉ホルモンすだく」　7つのこだわり

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  こだわり、その壱

  滋賀県内牧場直送の目利き職人による近江牛

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  こだわり、その弐

  契約お米農家から直送している「甘くてみずみずしい近江米」

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  こだわり、その参

  厳しい修行を経て習得した職人によるカット

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  こだわり、その四

  自社農園から毎月直送する。生産者の想いがたっぷり詰まったこだわりのサワー

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  こだわり、その五

  温かいおもてなしを実現させるためのまごころを込めた接客

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  こだわり、その六

  全席テーブル席でのご案内となっておりご家族様も安心してお過ごし頂けます

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• こだわり、七

  お肉が大好きな平均年齢20代の元気なスタッフ

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■お祝い焼肉はすだくで

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  お祝い！肉ケーキ！

  どんなお祝いでも一緒に祝わせてください！サプライズで提供し、チェキ・スマホの撮影とチェキを入れるアクリルスタンドもプレゼント！一緒に思い出をつくりましょう！

  3,289円（税込）

■近江食肉屠畜センター直送 滋賀「総合近江牛商社」監修 標章登録

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  生ホル

  グループ創業百五十年。屠畜後すぐの新鮮小腸を自家製秘伝醤油で仕上げました

  429円（税込）

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  ホルモン盛り合せ

  今宵限りの近江牛

  1,639円（税込）

■新

■タンとハラミ

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  牛タン塩焼き

  1,419円（税込）

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  極みハラミ

  1,089円（税込）

• 葱塩/大蒜/檸檬/大葉/梅干し/韓国海苔 各

  つけ合わせに！

  209円（税込）

• 牛タンソーセージ

  869円（税込）

■近江牛内臓一腹買い　半人前429円(税込)/一人前869円(税込)

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  レバー

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  ハツ

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  ミノ

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  ハチノス

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  センマイ

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  ツラミ

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  コリコリ

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■精肉・一品

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  畜産カルビ

  1099円(税込)

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  近江牛せんまい刺し

  869円（税込）

• 炙り肉寿司 1貫

  429円（税込）

■キムチ・野菜

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  【限定】生白菜キムチ

  649円（税込）

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  生胡瓜キムチ

  429円（税込）

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  生長芋キムチ

  429円（税込）

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  焼長芋

  319円（税込）

• 焼野菜

  319円（税込）

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  たたき塩胡瓜

  319円（税込）

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  キャベツ1皿

  ※4名様毎に1皿料金がかかります

  209円（税込）

■【揚物】揚げ物一品料理

• ポテトフライ

  429円（税込）

• 【韓国】韓国チヂミ

  ※ご注文を受けてから焼き上げるのでお早めのご注文をお願いいたします。

  649円（税込）

■【〆】肉の友 飯・汁・麺

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  白ご飯 小

  炊き立て白米

  99円（税込）

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  白ご飯 中

  炊き立て白米

  154円（税込）

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  白ご飯 大

  炊き立て白米

  209円（税込）

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  白ご飯 特大

  炊き立て白米

  319円（税込）

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  たまごスープ

  429円（税込）

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  和牛テールスープ

  649円（税込）

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  和牛テールラーメン

  649円（税込）

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  すっぴん冷麺

  649円（税込）

■【甘味】至福のデザート

• バニラアイス

  319円（税込）

• 抹茶アイス

  319円（税込）

• ピスタチオアイス

  319円（税込）