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世界最高峰ブランド牛「神戸牛」提供開始！

銀座/東銀座/新橋/汐留/和食/すき焼き/ホテル/日本酒/女子会/デート/飲み会/宴会

銀座和牛ラボ

予算

3001～4000円
ジャンル
和食
エリア
銀座
- 銀座 × 和食
- 銀座 × しゃぶしゃぶ・すき焼き
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × しゃぶしゃぶ・すき焼き

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おすすめレポート投稿特典対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい料理・味

来店した95%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス

来店した90%の人が満足しています

来店シーン

家族・子供と33%
一人で33%
その他34%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

火～日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

最終入店21：00

定休日：月

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年01月
月	火	水	木	金	土	日
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12 休	13 ◎	14 ◎	15 ◎	16 ◎	17 ◎	18 ◎
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2026年02月
月	火	水	木	金	土	日
						1 ◎
2 休	3 ◎	4 ◎	5 ◎	6 ◎	7 ◎	8 ◎
9 休	10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 ◎	15 ◎
16 休	17 ◎	18 ◎	19 ◎	20 ◎	21 ◎	22 ◎
23 休	24 ◎	25 ◎	26 ◎	27 ◎	28 ◎

2026年03月
月	火	水	木	金	土	日
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2 休	3 ◎	4 ◎	5 ◎	6 ◎	7 ◎	8 ◎
9 休	10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 ◎	15 ◎
16 休	17 ◎	18 ◎	19 ◎	20 ◎	21 ◎	22 ◎
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30 休	31 ◎

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

とろける口どけのすき焼き

「神戸牛」「仙台牛」を店内でスライス。蓄熱性の高い南部鉄器の鍋は、具材をより美味しく炊き上げます。

団体様も大歓迎

東銀座、銀座、新橋、汐留駅からとアクセス便利な当店。会社での宴会利用も大歓迎しております。

幹事様に嬉しいクーポン◎

ホットペッパーグルメからのご予約で幹事様に嬉しいクーポンをご用意！詳細はクーポンページまで◎

メニュー詳細をチェック！

【景色を楽しめるカップルシート誕生】特別なひとときを演出するカップルシートで、最高のステーキを味わいませんか？ふたりだけのプライベート空間で、焼きたてのジューシーなステーキと共に、心温まる食事を楽しむことができます。デートや記念日にぴったりのロマンティックな雰囲気をお楽しみください。

【シックな雰囲気漂う落ち着いた空間】木目の家具とグレーの壁が、大人な雰囲気を漂わせるテーブル席。広々としたテーブルの上にはコンロが置かれており、出来立ての料理を談笑しながらお楽しみいただけます。高い天井が開放感を与え、贅沢なひとときを過ごすことができる。ぜひ、ご家族やご友人、女子会などお楽しみ下さい

【A5仙台牛を銀座で堪能】銀座に佇む「銀座和牛ラボ」は、ホテルの2階に位置し、落ち着いた雰囲気とカジュアルさが融合した空間が広がっております。A5ランクの仙台牛を使用したすき焼きは、リーズナブルながら贅沢な味わいを存分に楽しむことができます。銀座ですき焼きを楽しむなら、ぜひ当店へお越しくださいませ。

テーブル

23名様

シックで落ち着いた雰囲気が魅力。テーブル席は女子会や友人飲み、会社飲みなど、様々なシーンでご利用いただけます。友人たちとの楽しいひとときを過ごすなど、思い出に残る時間をお過ごし下さい。

テーブル

8名様

大人数でワイワイとお食事を楽しみたい方にぴったり。お料理を囲みながら会話も弾む、にぎやかで心地よいひとときをお過ごしいただけます。

カウンター

6名様

銀座和牛ラボは、記念日・デートなどで特別なひとときを過ごせる『カップルシート』としてもご利用いただけます。最高品質の仙台牛を心ゆくまでお愉しみいただけるコースと一緒に記憶に残るディナーを是非ご堪能ください

ホットペッパーグルメ限定☆お得なクーポンをご用意しております！詳細はクーポンページまで◎

車椅子やベビーカーでも安心してお越しいただけるよう、入り口から店内まで配慮された設計となっております。様々なシーンでゆったりとしたひと時をお過ごしください。

日本酒は、「一ノ蔵本醸造(燗・冷)」をはじめ、メニューにはない本日の日本酒も仕入れております。なくなり次第種類を替えるため、訪れるたびに新たな出会いを楽しめます。すき焼きに合う味わいや、珍しい銘柄などもご用意しておりますのでお好みの一杯をお召し上がりください。

仙台牛の旨味が出た割下をたっぷり染み込ませた「〆のおうどん」もご用意。乳酸菌などの飼料で大切に育てられた鶏のたまご『龍のたまご』に絡めてご堪能いただけます。栄養価が高く、濃厚でコクのある味わいをお楽しみください。

A5仙台牛と他の部位を合わせた「〆のミニ和牛カレー」もおすすめ。クミンやフェンネルなどのスパイスが爽やかに香る逸品は、すき焼きの余韻を感じつつ最後まで楽しめるこだわりのカレーです。

◆◇ゆっくりとくつろげる広々とした空間◇◆

店内は広々とした空間でゆったりとおくつろぎいただけます。少人数から団体様でのご案内も可能です。ご宴会、ご接待、ご家族でのお食事などに最適です。ご要望に応じて調整致しますのでお気軽にお声掛けください。ご予約はいつでも・どこでもできるネット予約が便利です◎

◆◇記念日・デートにオススメのカップルシート◇◆

特別なひとときを演出するカップルシートで、最高の仙台牛を味わいませんか？ふたりだけのプライベート空間で、焼きたてのジューシーなステーキやすき焼きと共に、心温まる食事を楽しむことができます。デートや記念日にぴったりのロマンティックな雰囲気をお楽しみください。特別な時間を、大切な人と共に。

極上A5ランクの仙台牛を心ゆくまで堪能。

当店では、A5ランクの仙台牛を贅沢に使用したすき焼きをご提供しております。肉質等級が最高なだけでなく、柔らかくジューシーな肉質が特徴です。すき焼きは、特上リブロースセットと上サーロインセットの2つのメニューからお選びいただけます。落ち着いた雰囲気の中、上質な肉の旨みが口いっぱいに広がる贅沢なひとときをお楽しみください。

銀座和牛ラボ特製。仙台牛の脂の甘さを引き立てる割下！

当店の割下は、４種類の醤油(吟醸醤油・牡蠣醤油・たまり醤油・濃口醤油)と、日本酒・紹興酒をブレンドして作られており、A5仙台牛の脂の甘さを楽しめる香り高いオリジナルの割下です。その味と香りは前菜でもお楽しみいただけます。また、お酒の香りが苦手な方は、長めに温めていただくと弱まります。ぜひ当店自慢のすき焼きをご賞味下さい。

お店の写真