カフェ―清涯荘

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  天空ヴィーガンランチ

  旬の地元野菜や発酵食品を使用したランチです。メインをお選びいただけます。・天空の甘酒 豆乳ベース・旬のお野菜のスープ・酵素玄米ごはん・副菜 各種・メイン（お飲み物 別途）

  3,200より3,600円

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  烏骨鶏ブリュレ

  清涯荘で生まれ、自然豊かな環境で平飼いで育った 希少な烏骨鶏の有精卵を使用した、濃厚な風味のブリュレです。 烏骨鶏は週に数度しか産卵せず、卵の栄養価も非常に高いと 言われています。白砂糖不使用。

  1,000円（税込）

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  天空ヴィーガンランチ

  旬の地元野菜や発酵食品を使用したランチです。メインをお選びいただけます。・天空の甘酒 豆乳ベース・旬のお野菜のスープ・酵素玄米ごはん・副菜 各種・メイン（お飲み物 別途）

  3,200円より3,600円

スイーツ

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  酵素玄米甘酒ティラミス

  カフェー清涯荘特製『酵素玄米甘酒』と厳選した植物性素材のみで作ったヴィーガンのティラミスです。マスカルポーネ風のリッチな味わいのクリームと米粉のスポンジと甘酒グラノーラを層にしたパフェ・スタイルでお出しします。

  1,200円（税込）

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  清涯荘の烏骨鶏ブリュレ

  清涯荘で生まれ、平飼いで育てた烏骨鶏の朝採り有精卵の新鮮な黄身だけを使用した濃厚でリッチな風味の清涯荘オリジナルブリュレです。他では味わえないおすすめの一品です。

  1,000円（税込）

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  ビターカカオケーキ

  ラム酒の香りを効かせた甘さ控えめでしっとりと柔かな口あたりの大人のカカオケーキです。材料にカカオの風味豊かなアルカリ処理されたオランダ製法のオーガニックココアパウダーを使用しています。ヴィーガンとは思えないリッチな味わいです。

  1,000円（税込）