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新鮮な軍鶏を囲炉裏焼きで堪能する鶏料理店

[湯布院囲炉裏焼き 四方山(よもやま)]毎日朝〆の軍鶏を、炭の高い火力と秘伝のタレで
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい接客・サービス

    来店した96%の人が満足しています

来店シーン
  • 家族・子供と50%
  • 友人・知人と20%
  • その他30%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月、火、金、日: 11:00~20:00 (料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00)
水: 11:00~17:00 (料理L.O. 16:00 ドリンクL.O. 16:00)
土、祝前日: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

中休みをいただいている場合がございますので、詳細は店舗へご確認をお願いいたします。

定休日:

予約人数分のポイントがたまる

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

囲炉裏を囲んで楽しむ

囲炉裏の温もりを感じながら、炭火でじっくり焼き上げた軍鶏やお野菜をお召し上がりいただけます。

豊富なセットメニュー

囲炉裏焼きを存分に楽しめるセットを2,480円(税込)~ご用意しております。軍鶏鍋が付いた定食もおすすめ!

湯布院観光のついでに◎

観光の合間のお立ち寄りも大歓迎です!湯布院からのアクセスも良いので、気軽にお越しいただけます。

店長のおすすめ料理

【◆四方山名物◆】軍鶏囲炉裏焼きセット!軍鶏の魅力を存分にご堪能いただけます

厳選された軍鶏のモモ肉とムネ肉、さらに新鮮なお野菜をご堪能いただける名物メニューは「軍鶏囲炉裏焼きセット」。炭火でじっくりと焼き上げることにより、肉の旨味が引き出され、香ばしい風味が口いっぱいに広がります◎当店を初めてご利用のお客様にもおすすめのセットです※画像は一例です。

2,880円(税込)

【◇限定メニュー◇】珍しい部位をお楽しみいただける、希少部囲炉裏焼きセットもおすすめ

限定でご提供している「希少部囲炉裏焼きセット」も、ぜひご検討ください!軍鶏砂ズリやハツ、レバー、ハラミ、マツバ、セギモといった希少な部位を楽しめるセットです。炭火の香りと共に焼かれることで、各部位の個性豊かな味わいが際立ちます。希少部位の美味しさを、ぜひこの機会にご堪能ください!※画像は一例です。

3,300円(税込)

【軍鶏・囲炉裏料理と相性抜群!】大分県内の日本酒や焼酎を厳選仕入れ。その他定番酒もございます

定番のビールやサワーなど、様々なアルコールドリンクをご用意しております。中でも日本酒や焼酎は、大分県内のものをメインに厳選して仕入れており、湯布院ならではのお酒を堪能いただけることも魅力の一つ。その他、大分名物のかぼすサワーなど、ぜひ料理と共にお好みの一杯とお楽しみください。

メニュー参照

アラカルト料理

料理メニュー写真 【名物】軍鶏囲炉裏焼きセット

【名物】軍鶏囲炉裏焼きセット

軍鶏モモ・ムネ・野菜

2,880円(税込)

料理メニュー写真 【定番】軍鶏囲炉裏焼き定食

【定番】軍鶏囲炉裏焼き定食

軍鶏モモ・ムネ・野菜・軍鶏汁・ごはん・漬物

3,500円(税込)

料理メニュー写真 【定番】軍鶏鍋囲炉裏焼き定食

【定番】軍鶏鍋囲炉裏焼き定食

軍鶏モモ・ムネ・野菜・軍鶏鍋・ごはん又は雑炊・漬物 ※二人前より承ります

4,500円(税込)

料理メニュー写真 【限定】希少部囲炉裏焼きセット※1組1注文限定

【限定】希少部囲炉裏焼きセット※1組1注文限定

軍鶏砂ズリ・ハツ・レバー・ハラミ・マツバ・セギモ・野菜

3,300円(税込)

料理メニュー写真 軍鶏たたき

軍鶏たたき

2,200円(税込)

2025/12/08 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

さまざまな炉裏焼きセットをご用意しております

当店では、2480円(税込)から楽しめる囲炉裏焼きセットを提供しています。定番の「軍鶏囲炉裏焼き定食」は、軍鶏のモモ肉とムネ肉に加え、軍鶏汁、ごはん、漬物がセットになっており、ボリューム満点の内容です。また、5000円(税込)台の豪華なコースもご用意予定!じっくりと囲炉裏で焼いた軍鶏の風味をぜひご堪能ください◎

毎日朝〆した軍鶏を、炭の高い火力と秘伝のタレで

当店で使用しているのは、毎日朝〆した新鮮な軍鶏です。鮮度抜群の軍鶏を丸ごと一羽から捌くことで、さまざまな部位を贅沢にお召し上がりいただけます。炭の高い火力で焼き上げることで、その旨味が最大限に引き出され、秘伝のタレがさらに風味を引き立てます。歯ごたえのある肉質と軍鶏の旨味を存分にご堪能くださいませ。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

白と黒を基調とした和モダンな店内には、囲炉裏があり、アンティーク家具をリユースしたおしゃれな椅子が配されています。落ち着いた色合いと温かみのあるインテリアが融合し、心地よい空間を演出。静かすぎず賑やかすぎない、丁度良い雰囲気の中で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

  • 雰囲気自慢

全席囲炉裏を囲むお席をご用意しており、4名様用が5卓、8名様用が2卓ございます。複数の卓を組み合わせることで、さまざまな人数に対応可能です。また、外席も完備しており、ペット同伴もOKです。大切な方々と一緒に、囲炉裏の温もりを感じながら、贅沢なひとときをお過ごしください。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

当店では貸し切りが可能で、30名様から40名様までご利用いただけます。ご予約はお電話または店頭で承っておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。また、様々なお店が軒を連ねる「湯の坪横丁」内にございますので、観光の合間にもお立ち寄りいただけるお店となっております。

お席

1~4名様でご利用可能な外席を、1卓ご用意しております。こちらのお席はペット同伴も可能です。

テラス席

4名様

1~4名様でご利用可能な外席を、1卓ご用意しております。こちらのお席はペット同伴も可能です。

全席テーブル席でご用意しております。複数卓一緒にご利用も可能なので、様々な人数でご利用いただけます。

テーブル

36名様

全席テーブル席でご用意しております。複数卓一緒にご利用も可能なので、様々な人数でご利用いただけます。

30~40名様にて、お店の貸切利用が可能です。お電話、または店頭にてご予約を受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。

貸切

40名様

30~40名様にて、お店の貸切利用が可能です。お電話、または店頭にてご予約を受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

湯布院観光のついでに、ぜひ当店にお立ち寄りください

美しい自然に囲まれた温泉地での観光を楽しんだ後、当店自慢の軍鶏料理や新鮮な野菜を味わうことで、心も体もリフレッシュできます。観光スポットからもアクセスが良く、気軽にお越しいただける立地です。旅の思い出に、心温まる美味しい食事をぜひお楽しみください!スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

貴重な囲炉裏を存分にお楽しみいただけるお店です

囲炉裏の温もりを感じながら、炭火でじっくり焼き上げた軍鶏や旬の野菜を味わうことで、五感が満たされる贅沢なひとときをお過ごしいただけます。囲炉裏は、ただの調理器具ではなく、心をほっとさせる癒しの場でもあります。友人や家族と囲みながら、温かな雰囲気の中で会話を楽しむ時間は、特別な思い出を作る絶好の機会です◎

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

湯布院囲炉裏焼き 四方山 詳細情報

お店情報

店名 湯布院囲炉裏焼き 四方山
住所
大分県由布市湯布院町川上1524ー1湯の坪横丁内
アクセス JR久大本線(ゆふ高原線)由布院駅より徒歩約15分/亀の井バスくじゅう高原線「湯の坪」より徒歩約2分
電話
営業時間 月、火、金、日: 11:00~20:00 (料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00)
水: 11:00~17:00 (料理L.O. 16:00 ドリンクL.O. 16:00)
土、祝前日: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

中休みをいただいている場合がございますので、詳細は店舗へご確認をお願いいたします。

お問い合わせ時間 営業時間内にお問い合わせください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日18時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【席のみ予約の場合】ご来店3日前17時以降から、5,000円(1予約あたり)が発生します。
定休日
平均予算 税込3,500円程度
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA
QRコード決済 利用不可
料金備考 お通し代などございませんので、お気軽にご利用ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 店舗裏口に灰皿のご用意いたしております。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 40席(全席テーブル席となります。)
最大宴会収容人数 40人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 あり :1卓ご用意がございます。
貸切 貸切可 :30~40名様にて、お店の貸切利用が可能です。お電話または店頭にてご相談ください。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー あり :車椅子やベビーカー入店可
駐車場 なし
その他設備 Wi-Fiご利用の方はお声掛けください。

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
ペット同伴
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考 ペット同伴は外席限定になります。

2025/12/08 更新

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湯布院囲炉裏焼き 四方山 おすすめレポート

おすすめレポートについて

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ゆうさんさん

60代~/男性・来店日:2025/12/16

ホットペッパーグルメで予約

とても美味しく、囲炉裏の雰囲気があり、寒かったので囲炉裏の暖かさも丁度良くまた、湯布院に行ったとき利用したいと思う。
  • 湯布院囲炉裏焼き 四方山: ゆうさんさんの2025年12月19日の1枚目の投稿写真
  • 湯布院囲炉裏焼き 四方山: ゆうさんさんの2025年12月19日の2枚目の投稿写真
ディナー | 3人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約
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ちみらさん

40代前半/女性・来店日:2025/12/12

ホットペッパーグルメで予約

お料理全般美味しくて、リーズナブルでした!
特に関サバあじの刺し盛り、白子の天ぷら美味しかったです!
お酒の種類も多くて色々飲めました!
  • 湯布院囲炉裏焼き 四方山: ちみらさんの2025年12月13日の1枚目の投稿写真
  • 湯布院囲炉裏焼き 四方山: ちみらさんの2025年12月13日の2枚目の投稿写真
ランチ | 7人
来店シーン:大人数の宴会
予約コース:お席のみのご予約
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ゆかりんさん

60代~/女性・来店日:2025/12/01

ホットペッパーグルメで予約

落ちついたら雰囲気でゆっくり食事が出来ました。
ただ場所が少し分かりにくくて ちょっとウロウロしました。味はしっかりとした噛み方得のある軍鶏で焼くのにコツが入ります。
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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湯布院囲炉裏焼き 四方山のファン一覧

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