China Dining あRaま 神楽坂

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  旬の食材を活かした彩り豊かな本格中華料理の魅力

  四川料理をベースに季節感を取り入れた構成が魅力。黒酢酢豚は濃厚なあんと香ばしい豚肉のバランスが絶妙で、蒸しパンと合わせて旨みが広がります。翡翠海老餃子やとうもろこし焼売は素材の甘みと食感が際立ち、冷やし担々麺は爽やかな辛味とコクで暑い季節に最適です。彩りも豊かで、香りや食感の変化を楽しめます。

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  季節を感じる涼宴コースで楽しむ多彩な味わい

  涼を彩る前菜5種盛りから始まり、空芯菜の香味炒めや翡翠海老餃子など旬の味わいが続きます。名物黒酢酢豚は蒸しパンとともに楽しめ、真鱈と夏野菜の甘酢ピリ辛ソースで爽やかな辛味を堪能。締めは冷やし担々麺と自家製杏仁豆腐で満足。季節感と本格中華の魅力を凝縮。流れ良く、最後まで楽しめます。飽きが来ません。

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  夏の涼宴コース 全8品・前菜5種・黒酢酢豚と冷やし担々麺・翡翠海老餃子と真鱈、杏仁豆腐付き

  前菜5種に空芯菜香味炒め、翡翠海老餃子やとうもろこし焼売など旬を活かした品が並びます。名物黒酢酢豚は蒸しパンとともに。真鱈と夏野菜の甘酢ピリ辛、締めは冷やし担々麺と自家製杏仁豆腐まで満足。涼を彩るコースで季節感たっぷり、香りと食感のコントラストも楽しめます。最後まで充実。

  3,608円（税込）

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  名物黒酢酢豚 カリッと揚げた豚肉の甘酸と香ばしさ、蒸しパン添えを堪能できます

  カリッと揚げた豚肉に濃厚な黒酢あんを絡めました。甘酸っぱい香りが食欲をそそります。外は香ばしく中はふわっとジューシー。蒸したてのパンに挟めば旨みが広がり、艶やかな見た目で食卓を彩る一品です。香り立つ黒酢のコクが素材を引き立て、満足感のある味わい。食事の主役になる看板メニュー。

  1,680円（税込）

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  料理を引き立てるドリンク 多彩なペアリングで食事が楽しい時間に最適な一杯

  豊富なドリンクは料理との相性を考えたラインナップ。中華の濃厚な味わいを爽やかに引き立て、食事の時間をより楽しくします。宴会やデートなどシーンに合わせて選べるのも魅力で、満足度の高いペアリングが可能。幅広い好みに応える品揃えで、料理の個性に寄り添う一杯が見つかります。

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前菜

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  あRaま 9種前菜プレート(2人前)

  ビール、ハイボールはもちろんワイン、紹興酒にも合う厳選した前菜9種を盛り合わせたおつまみプレートです※内容は季節・仕入れにより変更します

  2,980円（税込）

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  ピータン山椒醤油だれ

  580円（税込）

• 大海老紹興酒漬け3尾

  追加1尾220円

  680円（税込）

• モッツァレラチーズ 紹興酒漬け

  780円（税込）

• 前菜 各種

  あさりの紹興酒漬け/干し豆腐 塩味/阿部鶏 青山椒和え/ヤリイカ香味ソース漬け/くらげ柚子風味

  680円（税込）

• よだれ阿部鶏

  1,180円（税込）

• 前菜 各種

  スパイシーラムのサテ/蒸し茄子 特製ソースかけ/ピータン豆腐/プチトマトの梅酒漬/台湾腸詰

  580円（税込）

• 前菜 各種

  蒸し鶏とザーサイ 青葱和え/枝豆 紹興酒風味/たたき胡瓜(塩だれ・ピリ辛)

  480円（税込）

• カシューナッツ 青のり風味

  450円（税込）

サラダ

• 海鮮サラダ

  1,180円（税込）

• 阿部鶏 棒棒鶏サラダ

  980円（税込）

野菜

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  ふわふわ玉子とトマト炒め

  980円（税込）

• 季節野菜の強火炒め

  1,080円（税込）

• 麻婆茄子

  1,180円（税込）

• 豆苗の塩味強火炒め

  880円（税込）

• レタスのオイスターソース炒め

  980円（税込）

• チンゲン菜としいたけにんにく炒め

  980円（税込）

• ふわふわ玉子と海老炒め

  1,280円（税込）

• 茄子の甘辛炒め

  1,180円（税込）

豆腐

• 熱々 土鍋麻婆豆腐

  (辛さ：控えめ・普通・辛い・激辛)

  1,180円（税込）

• とろとろ土鍋チーズ麻婆豆腐

  (辛さ：控えめ・普通・辛い・激辛)

  1,380円（税込）

• 家常豆腐

  (ジャーチャントウフ)

  1,180円（税込）

スープ

• 蟹肉入りフカヒレスープ

  1,280円（税込）

• 酸辣湯

  780円（税込）

• 野菜玉子スープ

  780円（税込）

海鮮

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  大正海老のチリソース

  4尾/追加1尾380円

  1,580円（税込）

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  北海道産帆立貝柱 ガーリック風味蒸し

  580円（税込）

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  広島産大粒牡蠣 ガーリック風味蒸し

  580円（税込）

• ココナッツの香り際立つガーリックシュリンプ

  1,280円（税込）

• むき海老 岩塩炒め

  1,380円（税込）

• むき海老 特製マヨソース

  1,180円（税込）

• ホタテ貝柱と季節の野菜炒め

  2,580円（税込）

• 海鮮3種XO醤炒め

  1,680円（税込）

• イカ2種の台湾ソース炒め

  1,280円（税込）

• 大粒牡蠣のオイスターソース炒め

  1,680円（税込）

• 真鱈の四川唐辛子煮込み

  1,980円（税込）

• 揚げ真鱈 スパイスパウダーまぶし

  1,580円（税込）

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  蝦夷鮑 オイスターソース煮

  2,980円（税込）

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  フカヒレの醤油姿煮

  背びれ100g

  5,980円（税込）

豚肉

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  名物黒酢酢豚

  1,680円（税込）

• ふかふか蒸しパン

  黒酢酢豚を挟んでお召し上がりください

  280円（税込）

• 青椒肉絲

  1,280円（税込）

• 豚肉甘味噌炒めクレープ添え

  追加クレープ1枚110円

  1,680円（税込）

鶏肉

• 揚げ鶏カシューナッツ炒め

  1,380円（税込）

• カリっとジューシー 油淋鶏

  1,480円（税込）

牛肉

• 青椒牛肉絲

  1,380円（税込）

• 牛もも肉の黒朝椒炒め

  1,580円（税込）

• 牛ヒレ肉 オイスター炒め

  2,980円（税込）

• 牛もも肉 クミンスパイス炒め

  1,580円（税込）

四川

• 阿部鶏の青山椒唐辛子炒め

  1,580円（税込）

• 牛肉＆砂肝＆ハチノス 麻辣和え

  980円（税込）

• 大海老麻辣香味揚げ

  1,380円（税込）

• 揚げ鶏唐辛子炒め

  1,380円（税込）

• 熱々土鍋麻婆豆腐

  1,180円（税込）

• 真鱈唐辛子煮込み

  1,980円（税込）

• 牛肉唐辛子煮込み

  2,380円（税込）

点心

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  肉汁溢れる小籠包(3個)

  一個追加 220円

  680円（税込）

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  海老＆チーズ春巻き (2本)

  追加1本380円

  780円（税込）

• 6種の点心蒸し

  1,280円（税込）

• 大きな焼売(3個)

  追加1個220円

  660円（税込）

• もちもち水餃子

  580円（税込）

• 海鮮焼き餃子

  780円（税込）

• 肉野菜焼餃子

  580円（税込）

麺 (麺大盛り+200円)

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  大人気！濃厚担々麺

  1,280円（税込）

• 酸辣湯麺

  1,180円（税込）

• 海鮮塩湯麺/広東麺/海鮮あんかけ焼きそば

  1,380円（税込）

• 麻辣麺/チャーシュー麺/上海オイスターソース焼きそば/汁なし担々麺

  1,280円（税込）

飯 (チャーハン類大盛り+330円)

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  ずわい蟹炒飯

  1,580円（税込）

• ジューシー海鮮おこげ(塩味)

  1,680円（税込）

• フカヒレおこげ(醤油味)

  2,380円（税込）

• 焼き豚レタス炒飯

  1,180円（税込）

• 海老塩炒飯

  1,280円（税込）

• 海老チリ＆トマト さっぱりあんかけご飯

  チーズトッピング＋200円

  1,280円（税込）

• フカヒレあんかけ炒飯

  2,580円（税込）

• 海鮮炒飯

  1,380円（税込）

• 蒸し鶏ときのこ 黒胡椒風味のおかゆ

  780円（税込）

• 豚肉と皮蛋のおかゆ

  780円（税込）

• 海老入りおかゆ

  880円（税込）

• 白飯

  並 280円(税込)/大盛 350円(税込)

  280円（税込）

デザート

• ピスタチオアイス

  450円（税込）

• 自家製杏仁豆腐

  350円（税込）

• 大きな胡麻団子/白玉団子/台湾カステラ

  480円（税込）

• 濃厚黒明麻アイス/塩バニラミルクアイス/柚子シャーベット

  380円（税込）