アンカラ　道玄坂店

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  大人気の「前菜」からスタート！

  ピタパンにはさんで楽しむアジュルエズメ（生野菜のピリ辛ディップ）や、さっぱりお召し上がりいただけるハイダリ(トルコ風ハーブ入りクリームチーズヨーグルト)など、夏にぴったりのメニューをご用意★お店で作っているパンと一緒にお召し上がりください♪

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  トルコ料理の定番を堪能◎

  トルコ料理といえば、「ケバブ」！牛肉やラム肉などをじっくりとローストしたケバブは、香ばしいかおりとぎゅっとつまった旨味をお楽しみいただけます。是非ご堪能ください！

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  シシ ケバプ

  ジューシーなラム肉をスパイスで味付けし、丁寧に串に刺して焼き上げました。香り高いスパイスと肉の旨みが絶妙にマッチした、絶品の串焼きです。一串ごとに焼き上げる職人の技が光る、贅沢な味わいをお楽しみください。

  1,650円（税込）

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  タヴクル マンタル ジュズラク

  チキンとマッシュルームのクレープ包みです★現在、日本の多くのトルコ料理店ではジュズラクを提供していませんが、唯一「トルコ料理アンカラ（道玄坂店）」でジュズラクをご堪能いただけます。クレープの中には、温かい鶏肉とマッシュルームが絶妙に組み合わさり、口の中で広がる味わいは絶品です！

  1,600円（税込）

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  【歓送迎会コース】料理人自慢の全6品！《2時間飲み放題付》

  本場のトルコ料理をたっぷり味わえる料理人自慢の全6品をご提供いたします！2時間飲み放題が付いてボリューム満点◎ご友人とのお集まりやお誕生日会をはじめ各種ご宴会にもおすすめです★

  5,500円（税込）

●○● 当店の人気メニューTOP3● ○●

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  【人気No.1】前菜

  ピタパンにはさんで楽しむアジュルエズメ（生野菜のピリ辛ディップ）や、さっぱりお召し上がりいただけるハイダリ（トルコ風ハーブ入りクリームチーズヨーグルト）など、夏にぴったりのメニューをご用意。お店で作っているパンと一緒にどうぞ！

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  【人気No.2】ジュズラク

  ジュズラクは、チキンとマッシュルームのクレープ包みです。日本で提供しているお店は当店のみと、とても貴重でおいしい逸品です。

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  【人気No.3】ケバブ盛り合わせ

  トルコ料理といえば、ケバブ！牛肉やラム肉などをじっくりとローストしたケバブは、香ばしいかおりとぎゅっとつまった旨味をお楽しみいただけます。

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●○● ケバブ ●○●

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  タブックシシ ケバブ

  TAVUK　SIS KEBABI/特製ソースに漬け込んだ鶏のもも肉の串焼き

  1,760円（税込）

• ドネル ケバブ

  DONER KEBAP/牛のもも肉を薄切りにし、一晩特製ソースに浸してから棒に積み重ね、肉を回しながら焼くトルコの代表的な料理。ドネルとは回転するという意味です。

  1,815円（税込）

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  イスケンデル ケバブ

  ISKENDER KEBAP /牛肉のドネルケバブに特製トマトソースとヨーグルトソースをかけたトルコ通好みのケバブ。

  1,980円（税込）

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  アリ ナジク

  ALI　NAZIK/角切りラム肉にマッシュポテトとナスを添え、ソースをかけたまろやかな味

  1,980円（税込）

• クズシシケバブ

  KUZU SIS KEBABI/特製ソースに漬け込んだ仔羊のもも肉の串焼き

  2,310円（税込）

• アダナ ケバブ

  ADANA KEBAP/挽肉をピリ辛の香辛料で練り、串焼きにしたトルコの南部、アダナの名物料理

  1,760円（税込）

• イズガラ キョフテ

  IZGARA KOFTE/トルコ風ハンバーグ

  1,760円（税込）

• キュル バストゥ

  Kul Basti/上質なラム肉を250g使用。炙ったラム肉を特製ピリ辛ソースと一緒に。とってもジューシーです。

  1,925円（税込）

• ベイティ・ケバブ

  Beyti Kebab/アダナケバブをラバッシュで巻き・一口サイズにカットしたケバブ

  2,475円（税込）

• カルシュック ケバブ (1人前)

  KARISIK KEBAP/ケバブの盛り合わせ (1人前)

  2,500円（税込）

• カルシュック ケバブ (2人前)

  KARISIK KEBAP/ケバブの盛り合わせ (2人前)

  4,500円（税込）

●○● 前菜 ●○●

• フムス

  HUMUS/オリーブオイルとガーリックの香りが食欲をそそる、エジプト豆(ひよこ豆)のペースト

  825円（税込）

• アジュル エズメ

  ACILI EZME/生野菜のピリ辛ディップ ピタパンに挟んで召し上がれ

  825円（税込）

• パトルジャンサラタス

  焼きナスとヨーグルト、レモン、ガーリック、オリーブオイルのディップ

  880円（税込）

• ハブチタラトル

  人参とヨーグルト、オニオン、ガーリック、オリーブオイルとトルコスパイスのディップ

  825円（税込）

• ハイダリ

  HAYDARI/ミント、ガーリック、オリーブオイル入クリームチーズヨーグルトディップ (水分を取ったヨーグルト)

  825円（税込）

• カルシュックメゼ

  KARISIK MEZE/当店おすすめの5種類の前菜の盛り合わせ

  1,890円（税込）

●○● オリーブオイルのドルマと揚げ物 ●○●

• ビベル ドルマ

  BIBER DOLMA/ピーマンのお米とナッツと野菜詰め

  825円（税込）

• ヤプラックサルマ

  ピラフ(松の実と干しぶどう入り)のぶどうの葉巻き

  825円（税込）

• カルシュックドルマ

  ドルマの盛り合わせ

  1,080円（税込）

• シガラボレイ

  羊乳のチーズを巻き込んだトルコ風葉巻型揚げ春巻き

  825円（税込）

• パテルジャンソスルー

  揚げナスのヨーグルトソースがけ

  810円（税込）

• ギョズレメ

  トルコの伝統的なパン料理でもっちりした生地でとろ～りチーズとほうれん草がアクセントです。

  935円（税込）

●○● 肉料理 ●○●

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  ジュズラク

  チキンとマッシュルームとチーズのクレープ包み

  1,728円（税込）

• チョバン カヴルマ

  COBAN KAVURMA/仔羊肉のトマト、タマネギ、青唐辛子炒め

  2,475円（税込）

• ムサカ

  MUSAKKA/ナスとミートソースのトルコ風グラタン。日本では珍しい牛とラムの合挽きを使用しています

  1,760円（税込）

• タヴックソテ

  TAVUKSOTE/鶏肉のトマトソース炒め煮

  1,670円（税込）

• マントゥ

  トルコ風手作りワンタン、中身は牛挽肉と野菜です

  1,760円（税込）

• メネメン

  MENEMEN/野菜たっぷりのチーズ入りフライドエッグ

  1,620円（税込）

●○● 魚料理 ●○●

• クレムソスルバルック

  カジキマグロのクリームソース煮

  1,890円（税込）

• ギュヌンバルック

  本日のお魚料理、スタッフにお尋ねください。

  1,705円（税込）

• カリデスギュヴェッチ

  エビとタマネギ、トマト、パプリカの鍋焼きグラタン

  1,890円（税込）

• サバの煮込み料理

  PALAMUT　GUVEC/野菜を含んだ鯖のトルコ風シチューです

  1,728円（税込）

●○● トルコ風ピザ ●○●

• ラフマージュン

  LAHMACUN/トルコ風挽肉のピリ辛薄焼きピザ。サラダを巻いてレモンを絞って食べるのがオススメです

  1,705円（税込）

• ケバブピザ

  KEBAB PIZZA/野菜と牛焼肉の自家製ケバブピザ。野菜と肉がアクセントです。

  1,728円（税込）

• クシュバシュル ピデ

  KUSUBASI PIDE/トルコ風角切りラム肉のピザ。お肉と野菜をたっぷり包みました

  1,782円（税込）

• カシャール ピデ

  KASARLI PIDE/トルコ風チーズピザ。まろやかな味です

  1,705円（税込）

●○● スープ・パン・ライス ●○●

• 日替りスープ

  スタッフにお尋ねください

  594円（税込）

• ジャジュック

  ガーリックの効いた、ヨーグルトとキュウリの冷たい前菜。ラク(トルコの地酒)のお供に

  770円（税込）

• ピタパン

  Ekmek/トルコの主食はエキメキと呼ばれるパンです。前菜やケバブと一緒にどうぞ!

  324円（税込）

• ピラブ

  PILAV/トルコ風バターライス

  440円（税込）

• ラマダンピデ (2人前)

  Ramazan Pidesi/焼きたてを前菜やお料理と一緒にどうぞ!

  972円（税込）

• ラマダン「断食」とは (Ramazan)

  イスラム教徒は1年間に1ヶ月、日の出から日没まで飲まない、食べないという生活を送ります。しかし、日が暮れれば毎日がお祭り!そんな断食期間のみ食べられているのがこのラマダンピデです。当店では注文を受けてから作り始めますので、出来立てをお召し上がりいただけます。とても香ばしくて食感はもちもち。世界でも有名なトルコのパンをぜひどうぞ!

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●○● サラダ ●○●

• チョバン サラタス

  「羊飼い風」という意味の角切り野菜のサラダ

  810円（税込）

• タブク サラタス

  ピリ辛チキンサラダ

  864円（税込）

• アンカラ ペイネル サラタス

  当店オリジナルの塩味の牛乳チーズのサラダ

  990円（税込）

• カリデスサラタス

  海老のサラダ

  864円（税込）

• トゥルシュ

  トルコの辛口ピクルス

  864円（税込）

• ベヤズペイニル

  Beyaz Peynir/塩味の牛乳のチーズ。ラク(トルコの地酒)のお供に

  935円（税込）

◆◆◆ デザート ◆◆◆

• ストラッチ

  （甘さ 70）SUTLAC/ツルンとトロリの中間の絶妙な食感です。サッパリとした口当たりの、トルコの代表的なデザートです

  605円（税込）

• 本日のスペシャルデザート

  日替わりですので、スタッフにお尋ねください

  540円（税込）

• アンカラ バクラヴァ

  （甘さ 80）ANKARA BAKLAVA/当店手作りのトルコ風パイ、本場の味です。クルミを薄いパイ生地とバターで包み甘いシロップをかけたものです

  770円（税込）

• イルミック ヘルヴァス

  （甘さ 60）セモリナ粉のデザート、ココナッツの粉がアクセントです

  605円（税込）

• カバックタルトス

  （甘さ 60）お菓子用のカボチャを甘く煮て、香ばしいクルミをトッピング

  540円（税込）

• ドンドルマ (バニラ・チョコ)

  （甘さ 50）Dondurma/トルコの伸びるアイスクリーム。口当たりはサッパリ、味にはコクがあります。バニラとチョコのお好きな味をお選びください

  各648円(税込)