緑青

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  プレミアムテキーラ「クラセアスール」

  本場・メキシコで、昔ながらの伝統的な製法で作られたプレミアムテキーラ「クラセアスール」。ハンドメイドのボトルから注がれるテキーラは、お客様のテキーラの概念を変えてくれることでしょう。そんな最上級テキーラを全種類ご用意いたしました。テイスティングセットもございますので、心ゆくまでお楽しみください。

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  季節のカクテルもお楽しみください。

  その季節のフルーツやデザートを使用した「季節のカクテル」をご用意しました。日本独自の優美な雰囲気をカクテルに落とし込み、女性でも飲みやすいようお作りしてお出しします。テキーラをひとしきりお楽しみいただいた後にいただくのも乙です。味や飲みやすさなど、気になる点がございましたら、お気軽にお尋ねください。

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  ハッピーアワー メニュー

  18:00~20:00の間ハッピーアワーを開催しております。カクテルが1,000円からお楽しみいただけます。

  1,000円（税込）

Bottle Menu ［CLASE AZULボトルはキープ可能/Mixer代込み］

• 【CLASE AZUL】

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• Reposado

  レポサド/30ml：2200円(税込)

  65,000円（税込）

• Gold

  ゴールド/30ml：4000円(税込)

  88,000円（税込）

• Anejo

  アネホ/30ml：7000円(税込)

  165,000円（税込）

• Ultra

  ウルトラ/30ml：26000円(税込)

  720,000円（税込）

• 【CLASE AZUL Mezcal】

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• Durango

  ドゥランゴ/30ml：4000円(税込)

  88,000円（税込）

• Guerrero

  ゲレロ/30ml：4000円(税込)

  88,000円（税込）

• San Luis Potosi

  サンルイス ポトシ/30ml：4000円(税込)

  88,000円（税込）

• 【Bottle Champagne】

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• Laurent Perrier

  ローラン ペリエ

  18,000円（税込）

• PERRIER JOUET Belle Epoque

  ペリエ ジュエ ベル エポック

  80,000円（税込）

• KRUG GRANDE CUVEE

  クリュッグ グランド キュヴェ

  100,000円（税込）

• 【Half Bottle/Glass Wine】

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• Laurent Perrier ＜Half Bottle＞

  ローラン ペリエ/90ml：2500円(税込)

  9,800円（税込）

• House Wine ＜Half Bottle＞

  ハウスワイン/90ml：2000円(税込)

  7,800円（税込）

Signature Cocktail ［◆ … 同額でモクテルに変更可能］

• Rokusho Mezcalita

  緑青メスカリータ［40 Mexicano/Lime/Agave］/・Spicy スパイシー［40 Spicy mexicano/Lime/Agave/Fire tincture］/・Porn Star ポルノスター［40 Mexicano/Passionfruit/Vanilla/Lime］

  2,300円（税込）

• ◆Tarragon Swizzle

  タラゴン スウィズル［40 Mexicano/Tarragon cordial/Pineapple/Lime］

  2,300円（税込）

• Rokusyo Martini (Dirty)

  緑青マティーニ［Keys＆bricks/Olive brine/Olive］※ご希望に応じてジンでお作りすることも可能です

  2,300円（税込）

• Eucaryptus ＆ MISO

  ユーカリと味噌［Eucaryotus mezcal/Cloudy apple juice/Lemon/Miso/Egg white］

  2,300円（税込）

• ◆Rokusyo Bloody Mary

  緑青ブラッディメアリー［Key＆bricks/Bloody mary mix/Lemon/Celery bitters/Olive/Tomato Juice］

  2,500円（税込）

• ◆Strawberry ＆ Cacao

  いちごとカカオ［Cacao nibs infused Campari/Sweet vermouth/Strawberry/Lemon/Soda］

  2,300円（税込）

• Rokusyo Lemon Sour

  緑青レモンサワー［Homemade Lemoncello (Lemon/Sudachi/Green Pepper)/Tonic Water］

  2,300円（税込）

• ◆Rasberry ＆ Pistachio

  ラズベリーとピスタチオ［Pistachio Vodka/Rasberry/coconut water/Vanilla/Mix Berry］

  2,300円（税込）

CLASE AZUL Cocktail

• CLASE AZUL Highball

  クラセアスール ハイボール［Reposado/Soda/Yuzu peel］

  2,500円（税込）

• CLASE AZUL Jungle Bird

  クラセアスール ジャングルバード［Plata/Campari/Pineapple/Agave/Lime］

  2,500円（税込）

• CLASE AZUL Paloma

  クラセアスール パロマ［Plata/Pink Grapefruit/Tonic］

  2,500円（税込）

• CLASE AZUL Margarita

  クラセアスール マルガリータ［Reposado/Agave/Lime］

  3,200円（税込）

• CLASE AZUL Espresso martini

  クラセアスール エスプレッソ マティーニ［Reposado/Mr.black/Vanilla/Espresso］

  3,200円（税込）

• CLASE AZUL Mezcal Negroni

  クラセアスール メスカル ネグローニ［(Durango,Guerrero,San Luis Potosi) Campari/Sweet Vermouth］

  3,200円（税込）

• CLASE AZUL Mezcalita

  クラセアスール メスカリータ［(Durango,Guerrero,San Luis Potosi)/Lime/Agave］※スパイシーに変更可能/Spicy option avaiable

  4,800円（税込）

• CLASE AZUL Fresh fruit Cocktail

  クラセアスール フレッシュフルーツカクテル［Clase Azul/Seasonal Fresh Fruit］

  3,800円（税込）

CHA-WARI ［ヴィンテージテキーラの角が取れた甘みを、香り高いお茶で軽やかに］

• Tea Wine No.1　微酸金萱

  Floral ＆ Fruity［Vintage tequila/Elder flower/Poire/Bisankinsen］

  2,200円（税込）

• Tea Wine No.2　蜜香

  Rich,Sweet ＆ Bitter［Vintage tequila/PX sherry/Cassis/Mitsuka］

  2,200円（税込）

• Tea Wine No.3　東方美人

  Honeyed ＆ Smooth［Vintage tequila/Lychee/Ratafia/Oriental Beauty］

  2,200円（税込）

Cold Tea (Non Alcohol)

• Bisankinsen

  微酸金萱/やわらかなミルクの香りと清らかな甘みが広がる、上質な台湾烏龍茶

  800円（税込）

• Mitsuka

  蜜香/自然発酵による蜂蜜の香りと果実のような甘みが特徴の台湾烏龍茶

  800円（税込）

• Oriental Beauty

  東宝美人/女王が名付けたとされる上品でフルーティーな味わいの台湾烏龍茶

  800円（税込）

Non-Alcoholic Drink

• San Pellegrino＜500ml＞

  1,500円（税込）

• Kimino Ringo＜250ml＞

  (Lightly sparkling apple juice)

  1,200円（税込）

• Fresh Fruit Mocktail

  2,300円（税込）

• Beer＜334ml＞

  (Non-alcoholic/Asahi)

  1,300円（税込）

CLASE AZUL Tasting set

• 【CLASE AZUL Tequila Tasting】

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• 梅

  Plata 15ml/Reposado 15ml/Gold 15ml

  4,000円（税込）

• 竹

  Plata 15ml/Reposado 15ml/Gold 15ml/Anejo 15ml

  7,500円（税込）

• 松

  Plata 15ml/Reposado 15ml/Gold 15ml/Anejo 15ml/Ultra 15ml

  21,000円（税込）

• 【CLASE AZUL Mezcal Tasting】

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• CLASE AZUL Mezcal Tasting

  Durango 15ml/Guerrero 15ml/San Luis Potosi 15ml

  6,000円（税込）

• 【Vintage Tequila Tasting】

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• Vintage Tequila Tasting (3kinds)

  お好みに合わせて、1960年代～2000年代のテキーラから3種類お選びいただけます。

  6000円(税込)～