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2種の出汁を使用したこだわりおでん居酒屋
おでん屋たけし 新横浜店 料理 2025/10/07 更新
あごだしと鶏だしの2種類の出汁が特徴のおでんは、食材の旨味を最大限に引き出し、創作おでんの美味しさを際立たせます！旬の食材を使用した季節のおでんもございますので、一年中美味しいおでんを、ぜひご堪能ください！
新鮮なお刺身は、毎日何がどれくらい入荷できるか分からないので、どんな魚が出てくるかはその日のお楽しみ♪その都度、美味しくて活きの良い鮮魚をご提供いたします！
シンプルでありながらも奥深い味わいが魅力の大根は、煮込むことで柔らかくなり、出汁の旨味をたっぷり吸収しています！一口食べると、口の中に広がる甘みと優しい味わいが心地よく、食べるほどに満足感が増す一品です！一つ一つお店で仕込んでいます◎
286円（税込）
当店名物の骨付き鶏は、鶏出汁でじっくり煮込んでいるので食感は柔らかく、何度でも食べたくなるおいしさです！お口に入れると鶏出汁がじゅわっと広がり、柔らかい鶏肉がホロホロとほぐれます♪ぜひ当店名物の骨付き鶏をお召し上がりください！
1,078円（税込）
市場直送のお刺身は、毎日何がどれくらい入荷できるか分からないので、どんなお魚が出てくるかはその日のお楽しみ♪鮮度抜群なお刺身は一人前からご注文可能です。ぜひお召し上がりください♪
858円（税込）
季節のおでんあります。
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オリジナルの青竹蛸つみれ。ふんわり柔らかく、タコの旨みがしっかり楽しめます。
473円（税込）
柔らかく煮込んだ牛タンを「あごだし」で味わう名物おでん。わさびが効いて思わずおかわり。
748円（税込）
大根のおでんは毎日一つ一つ手仕込み。味がしっかり染みておかわり続出！
286円（税込）
名物江戸巾着。油揚げで葱とマグロを包んだあごだしおでんの一品。
528円（税込）
もち入り巾着。とろけるお餅とあごだしの優しい味わいが絶妙。
286円（税込）
もちもち食感のちくわぶ。あごだしが染みてどんどん食べたくなる一品。
264円（税込）
外はカリッと、中はふんわりの厚揚げ。あごだしがじんわり染み込む一品。
264円（税込）
魚の旨みがぎゅっと詰まったちくわ。あごだしでさらに風味アップ。
220円（税込）
じっくり煮た玉子。あごだしが染み込み、ほっとする味わい。
220円（税込）
弾力あるこんにゃくをあごだしでじっくり煮込み、旨みたっぷり。
242円（税込）
白滝。透明で弾力ある食感があごだしと相性抜群。
220円（税込）
ふわふわの白はんぺん。あごだしを吸って優しい味わいに。
220円（税込）
旬のたけのこをあごだしでじっくり煮た、香り豊かなおでん。
264円（税込）
ふんわり揚げたがんもどき。大豆の旨みとあごだしが染み込む一品。
264円（税込）
イカ入りのさつま揚げ。プリッとした食感とあごだしの旨みが絶妙。
264円（税込）
里いも。やわらかく煮込み、クリーミーでほくほくの食感。
220円（税込）
小麦グルテンのもっちり食感にあごだしが染み込む逸品。
220円（税込）
骨付きの鶏肉をじっくり煮込み、鶏だしの旨みがしっかり染み込んだ一品。
1,078円（税込）
とろりとした半熟玉子を鶏だしで煮込み、まろやかに仕上げました。
242円（税込）
鶏だしで煮たトマト。酸味とだしの旨みが絶妙にマッチ。
462円（税込）
じっくり煮込んだ肉入りキャベツロール。鶏だしが中まで染み込む。
308円（税込）
鶏だしで蒸し上げた肉汁たっぷりの焼売。
308円（税込）
鶏だしで煮込んだ甘い玉葱。口に入れるとほろりとほどける。
308円（税込）
ほくほくのジャガイモをバターと鶏だしで煮込んだ一品。
275円（税込）
甘みのあるヤングコーンを鶏だしで軽く煮た食べやすい一品。
242円（税込）
香り豊かな春菊を鶏だしでさっと煮た、ほっとする味わい。
418円（税込）
とろけるカマンベールチーズを鶏だしで温めた贅沢な一品。
352円（税込）
毎日丁寧に仕込む大根。鶏だしが染み込み、優しい味わい。
286円（税込）
鶏だしの旨みが染み込んだ香ばしいガーリックトースト。
242円（税込）
甘みのあるヤングコーンを鶏だしで軽く煮た食べやすい一品。
242円（税込）
旨みがぎゅっと詰まったたこ刺し。弾力ある食感と深い味わい。
748円（税込）
968円（税込）
1,188円（税込）
市場直送、その日の新鮮なお魚を厳選した二種盛り。鮮度抜群、旨みたっぷり！
1,078円（税込）
市場直送、その日の新鮮なお魚を贅沢に三種盛り。多彩な旨みを一度に楽しめる逸品！
1,628円（税込）
その日のおすすめ鮮魚を新鮮な刺身で。市場直送の新鮮さを堪能。
858円（税込）
外はカリッと中はジューシー、鶏の旨みたっぷりの大判とり天。
308円（税込）
香ばしい海苔の風味とさくっと揚げた食感が楽しめる一品。
528円（税込）
たこ焼屋のたこを使用した、外はカリッと中はジューシーなたこ唐。
748円（税込）
甘みとほくほく感が楽しめる北海道産きたあかりのフライ。
638円（税込）
やまと豚を串に刺し、香ばしく焼き上げた贅沢な一品。
858円（税込）
上州和牛の旨みを凝縮した串焼き。肉の香りと味わいが絶品。
1,078円（税込）
あご出汁の旨みが染み込む、〆にぴったりの雑炊。
638円（税込）
鶏だしの旨みをたっぷり吸い込んだ、〆に最適の雑炊。
638円（税込）
じっくりとった鶏出汁が染み込む、あっさりながら旨味たっぷりのらーめん。
1,078円（税込）
香ばしいきな粉アイスに、黒蜜をたっぷりかけた和スイーツ。
363円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/10/07
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