炭焼 余白 料理のこだわり
-
◆廣島赤鶏を贅沢にふわふわつくねに！濃厚卵黄と共に♪
◆余白の自慢の一品 ◆廣島産にこだわり ◆ふわふわ食感と濃厚卵黄でまろやか
-
◆安心地産 ◆野菜や果物まで素材にこだわり
◆広島産のお肉はもちろん、野菜や果物も仕入れも◎ ◆脇役にも妥協なし♪
炭焼 余白 料理 2025/11/14 更新
炭焼 余白 おすすめ料理
-
◆名物！最高のふわトロつくね 赤玉付き
◆口の中でほどける食感♪ ◆炭火で焼くことで旨味を凝縮 ◆こだわりの赤玉に絡めるとまろやかな味わいに！
540円（税込）
-
◆広島産にこだわった炭火焼き ◆芳ばしさを纏ったジューシーな旨み！
◆広島赤鶏など、地元のお肉や野菜を芳醇な炭の香り漂う炭火焼きでご用意いたしました。さらに、宮島の有名ジェラート店【宮島バッカーノ】直送のジェラートもご用意。それぞれの素材と炭の香りが程良いバランスになるよう丁寧に焼き上げています♪
432円（税込）～
-
◆地産の野菜を贅沢に使用 ◆炭火焼き野菜♪
・アボカド・トマト・玉ねぎ・ブロッコリー・しいたけなど季節に合わせた旬の野菜を産地直送で仕入れております。炭火で丁寧に焼くことで野菜本来の甘さを中に閉じ込める！単品でもコースでもご注文ＯＫ♪
410円（税込）
炭焼 余白 料理
とりあえず
つくね(2ヶ)
焼鶏 焼鶏は全て串に刺さっていないバラ焼きです
一品
-
廣島赤鶏 藁焼き
980円（税込）
-
廣島赤鶏 西京焼き
880円（税込）
-
藁焼コウネ～サラダ仕立て～
980円（税込）
-
レバ刺し(低温)
780円（税込）
-
鶏ハツユッケ
680円（税込）
-
煮豚バラ 炭焼き
780円（税込）
-
ミミガー炙り
580円（税込）
-
炭焼栃尾の油揚げ たっぷり薬味のせ
680円（税込）
-
トリュフ香る トリパン
680円（税込）
焼き野菜
-
ヤングコーン バター醤油
450円（税込）
-
玉ねぎ 塩バター
580円（税込）
-
肉厚しいたけ 肉詰め
580円（税込）
-
山芋 梅しそ
450円（税込）
-
レンコン ウニソース
450円（税込）
-
ズッキーニ たれチーズ
450円（税込）
-
さつまいも はちみつバター
450円（税込）
-
ブロッコリー アンチョビマヨ
450円（税込）
-
アボカド めんたいマヨ
500円（税込）
炊き餃子 濃厚鶏白湯スープで炊いた餃子
揚物
〆
別腹 宮島BACCANOのジェラートです
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/11/14
