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錦糸町 居酒屋 個室 海鮮 刺身
居酒屋 八方美人 錦糸町店 料理 2026/10/20 更新
なんと生ビールまで飲み放題のコースが5000円から！店主自ら目利きした旬の直送鮮魚によるお造り四種や契約農家より届く有機野菜。日替わりの酒肴や逸品、発酵バターと5種類以上の魚介を贅沢に使用した、自家製クリームコロッケ、締めには山海の幸を贅沢に炊き込んだ土鍋ご飯まで大満足の内容をご用意いたしました。
◇各地から取り寄せる鮮魚の数々。当日仕入れた鮮魚を様々な調理法でお楽しみいただけます。お刺身や煮付けはもちろん仕入れによってはその場でお客様のご要望に合わせたお料理もご提供します。
▽四季折々の旬を散りばめた創作和食をご提供しております。旬のお魚やお野菜をなどを特製のお出汁で炊き込んだたっぷり具沢山の「土鍋ご飯」、特製酢味噌でお刺身を和えた郷土料理「沼田和え」がおすすめです。季節によって煮物やお刺身などいつ訪れても様々なメニューに出会えるのも楽しみの一つ。
創作和食を楽しむ
店主自ら目利きした旬の直送鮮魚によるお造り四種。契約農家より届く有機野菜。酒肴や逸品、料理長が衣から吟味する本格天ぷら、締めには山海の幸を贅沢に炊き込んだ土鍋ご飯をご用意いたしました。季節の恵みを心ゆくまでご堪能くださいませ。生ビール付き飲み放題付きのご宴会コースももちろんご用意しております。
人気コース３５００～
▽料理長自ら旬の鮮魚を毎日仕入れております。お刺身はもちろんのこと口の中でほろっと身がほどける煮付けや、脂の乗ったカマの部分を贅沢に塩焼きなど余すことなくご堪能いただけます。穴子の骨せんべいや希少な部位などその日しか味わうことのできないお料理も料理長にお伺いいただければご対応いたします。
産地直送鮮魚の数々
全国から届く天然鮮魚、活け物の中から、一尾ずつ厳選。神経締め・血抜きまで丁寧に施され、身質の整った魚のみを使用しております。脂のり、旨味の乗り具合まで見極め、藁焼き、漬け、炙り、熟成など、魚の個性に合わせて技法を使い、ご提供致します ※一人前のお値段です
1,600円（税込）
北海道の農家から直送の銘柄米「ゆめぴりか」を使用。旬の魚や野菜を合わせ、ご注文を受けてから土鍋でふっくら炊き上げます。夏は穴子、秋は子持ち鮎など、季節の旨味を一釜に。ご注文は2名様からでお願い致します
1,300円（税込）
手作りおにぎり
800円（税込）
旨み溢れる自家製ローストビーフ
2,500円（税込）
1,800円（税込）
契約農家から送られてくる旬のお野菜をふんだんに使いました
1,300円（税込）
2,100円（税込）
（二種の鮮魚の兜を贅沢に使用。継ぎ足しの煮汁でじっくり炊き上げ、魚の旨味をたっぷり含んだ、深みのある味わいに仕上げます。)
1,600円（税込）
味噌のコクと、柑橘類たっぷりで仕立てた幽庵地に漬け込み、香ばしく焼き上げました。サーモンの脂と柑橘の爽やかな香りが織りなす、味わい深い一品です。
1,000円（税込）
2,200円（税込）
イカ一匹を贅沢に使用
1,600円（税込）
900円（税込）
注文してから焼き上げる手作りだし巻き卵
900円（税込）
900円（税込）
900円（税込）
800円（税込）
漬物老舗から厳選して入荷しています
800円（税込）
自家製酢味噌を使った郷土料理です
800円（税込）
600円（税込）
600円（税込）
日本酒との相性抜群
600円（税込）
2,700円（税込）
ミシュラン経験シェフが揚げる衣からこだわった本格天ぷら
1,800円（税込）
1,300円（税込）
1,200円（税込）
900円（税込）
800円（税込）
700円（税込）
たっぷりと出汁が染み込んだ揚げ出し豆腐
600円（税込）
熱々ホクホク食感
600円（税込）
2,000円（税込）
1,300円（税込）
10月までの期間限定メニュー お早めに
1,200円（税込）
1,200円（税込）
1,000円（税込）
900円（税込）
900円（税込）
800円（税込）
600円（税込）
500円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/20
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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