古民家食堂　ひとり〆

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  素材の旨味を凝縮した「手作り肉汁シュウマイ」が絶品♪

  一つ一つ丁寧に手作りした、食べ応えのあるサイズ！あえて超粗挽きにしたお肉をぎっしり詰め込み、肉肉しい食感と溢れ出す肉汁を追求しました。旨味調味料は使用せず、ホタテ・キノコ・玉ねぎから出る天然の旨味のみで仕上げた自信作です。ジューシーな肉感を楽しめるプレーンと、食欲そそる麻辣味の2種類。極上の味わいをぜひお試しください。

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  新感覚！山椒塩で味わう本場直伝「バスクチーズケーキ」

  美食の街・サンセバスチャンで学んだ本格レシピを再現。濃厚なチーズのコクに「山椒塩」を添えるのが当店流のこだわりです。この組み合わせが衝撃の美味しさで、甘いものが苦手な方も虜にするリピーター続出の味。ピリリとした刺激がチーズの旨味を引き立て、驚くほどワインがすすみます。おつまみとしても楽しめる新感覚の体験を。

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  名物・肉汁焼売や旬の味覚を凝縮！逸品料理を贅沢に味わう、当店自慢のコース料理を多彩にご用意。

  各種ご宴会に最適なコース料理をご用意！名物「肉汁焼売」をはじめ、その日のおすすめを揃えた「おつまみ三種盛り合わせ」や、旬の食材を活かした「季節限定メニュー」など、当店の魅力を凝縮しました。少人数から最大26名様での貸切まで対応可能。歓送迎会など、大切な集まりはぜひ当店自慢のコースで。

  4000円(税込)～

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  【リピーター続出】知覧鶏のたたきを贅沢に使用！とろ～り卵黄と絡めて愉しむ、当店人気の「生親子丼」。

  鹿児島県産の「知覧鶏のたたき」を贅沢に使用した、新感覚の生親子丼　燻製醤油仕立て。噛むほどに溢れる鶏の旨みと、中央に鎮座するとろとろの卵黄が絶妙に絡み合います。〆の一品としてはもちろん、お酒との相性も抜群な当店自慢の人気メニュー。一度食べたら病みつきになること間違いなしです！

  900円（税込）

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  迷ったらコレ！旬の味を愉しむ「日替わり前菜盛り合わせ」お一人様に嬉しい3種や贅沢な5種をご用意。

  「まずは色々な味を少しずつ楽しみたい」という方にぴったりの、店主厳選・日替わり盛り合わせです。その日の仕入れに合わせた旬の逸品を贅沢に盛り込みました。お一人様での「ひとり〆」や、ちょい飲みには3種、お仲間との乾杯やしっかり楽しみたい時には5種がおすすめ。当店自慢の酒の肴を、心ゆくまでご堪能ください。

  850円(税込)～

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  ふたり〆

  ちょこっとおつまみ5種盛り合わせ

  1,600円（税込）

• ひとり〆

  迷ったらコレ！ ちょこっとおつまみ3種盛り合わせ

  850円（税込）

はやだし

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  ワインのためのおつまみ バスクチーズケーキ

  リピーター続出！ 一度食べたら忘れられない、本場スペインでシェフに教わった絶品レシピ。

  780円（税込）

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  春菊ナムル

  550円（税込）

• 知覧鶏のたたき

  790円（税込）

• タコと白ネギの自家製キムチ

  650円（税込）

• 季節フルーツと生ハムの白和え

  580円（税込）

• たたき梅きゅうり ～ごま辣油和え～

  380円（税込）

• 牛すじ味噌煮込み

  420円（税込）

• とろたく韓国海苔添え

  530円（税込）

もうひとつまみ

• バスクで食べた 青唐辛子のピンチョス

  1本 青唐辛子のピクルスとアンチョビの相性が◎◎◎ 激辛をクリームチーズ昆布締めが和らげてくれます。

  300円（税込）

• クリームチーズマーマレード味噌漬け

  450円（税込）

• 梅水晶

  490円（税込）

• 長芋しょうゆ漬け

  450円（税込）

• ホタルイカ一夜干し

  400円（税込）

揚げもの

• 和風ポテトフライ ～青さバター～

  600円（税込）

• 生麩と野菜の揚げ出し

  580円（税込）

• みんなのアジフライ 各

  ・カルダモン香るタルタル ・バターのコクが決め手のソース ・美味しいお醤油 3種からお選びください。

  450円（税込）

メイン

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  選べる肉汁焼売　(3個～)

  旨口　/　麻辣からお味をお選びいただけます。　追加(1個)330円～

  990円(税込)～

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  温野菜の味噌バーニャカウダ

  1,800円（税込）

• トロトロ理想のブロック 角煮　～半熟卵添え～

  麦を飼料にした大麦仕上三元豚使用。ご飯との相性◎◎◎

  1,400円（税込）

• 岩手県産菜彩鶏のボリューム 唐揚げ　～シェリー酒仕立て～

  こだわりの植物性飼料で育った、脂肪が少ないヘルシーな銘柄鶏。

  1,200円（税込）

• 焼きサーモン　ガーリックバター

  1,250円（税込）

• ねっとり里芋といぶりがっこのコロッケ

  880円（税込）

• ご飯セット

  ごはん、味噌汁、小鉢、漬物

  490円(税込)～

〆

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  生親子丼　燻製醤油仕立て

  900円（税込）

• 焼きおにぎり 出汁茶漬け

  450円（税込）

• 海苔佃煮の味玉TKG

  480円（税込）

• バター醤油香るサーモンピラフ

  950円（税込）

• 具材ごろっと豚汁

  450円（税込）

甘味

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  バスクチーズケーキ

  780円（税込）

• さつまいものクレームブリュレ

  680円（税込）

• 季節の自家製シャーベットw

  店内黒板に記載

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• ほうじ茶のティラミス

  650円（税込）