オイスターキッチン シャッカーズルーム

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  産直の新鮮な牡蠣！産地直送ではなく産地直結！

  全国各産地の生産者様からその時最も美味しい牡蠣を直接仕入れさせて頂いております。産地直結ならではの新鮮で美味しい牡蠣をお楽しみください！！真牡蠣は各産地でシーズンが変わるので1年中お楽しみ頂けます。

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  各シーンに合わせてご利用いただけるコースメニュー！

  大事な人とのお食事、お一人様で軽くちょい飲みなど各シーンに合わせて選んで頂けるコースやセットメニューも豊富にご用意しています。

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  産地直結新鮮生牡蠣

  産地直送ではなく産地直結！全国各産地の生産者様からその時最も美味しい牡蠣を仕入させて頂いています。産地直結ならではの新鮮で美味しいこだわりの牡蠣を是非お楽しみください。真牡蠣は１年中お楽しみ頂けます！！

  680円から

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  シーンに合わせてお選びいただけるコースメニュー

  大事な日のお食事、お一人でお気軽にご利用など様々なシーンで選べるお得なコース、セットメニューも豊富にご用意しています。

  2800円から

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  牡蠣以外にも様々な料理をご用意

  牡蠣が苦手な方も楽しんで頂ける料理も豊富にご用意しています。メニューにない料理も可能な限りご対応致します。

  500円から

生牡蠣

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  産地直結新鮮生真牡蠣1個、4個

  680円、2700円

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  産地直結新鮮生真牡蠣6個、8個

  4020円、5320円

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  産地直結新鮮生真牡蠣12個

  7,920円（税込）

• 産地直結新鮮生岩牡蠣1個、2個

  4月から8月まで販売致します。

  1300円、2580円

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  産地直結新鮮生岩牡蠣4個、6個、8個

  4月から8月まで販売致します。

  5120、7620、10080円

牡蠣の一品料理

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  牡蠣の天ぷら

  サクサクの薄衣の中からジューシーな牡蠣が最高の1品！！人気ナンバー1です。

  720円（税込）

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  牡蠣のバターソテー

  外はサクッと中はジューシー♪女性に人気です！

  720円（税込）

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  炙り漬け牡蠣

  煮きり醤油に漬け込んで香ばしく炙りました！お酒が進みます♪

  720円（税込）

焼き牡蠣

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  素焼き

  焼くことによる旨味が凝縮した味わいを是非どうぞ！

  680円（税込）

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  ガーリックバター焼き

  風味豊かな味わいで磯の香りが口いっぱいに広がります♪

  700円（税込）

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  タルタルソース焼き

  間違いのない一品！

  700円（税込）

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  ゴルゴンゾーラチーズ焼き

  風味豊かな香りが食欲をそそります♪

  700円（税込）

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  本日の焼き牡蠣

  季節などに応じて常時2種類ご用意しております。内容はスタッフにお尋ねください。

  各700円

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  焼き牡蠣5種類盛り合わせ

  ガーリックバター、タルタルソース、ゴルゴンゾーラチーズ、本日の焼き牡蠣2種類の盛り合わせ。

  3,400円（税込）

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  焼き牡蠣8個盛り合わせ

  ガーリックバター、タルタルソース、本日の焼き牡蠣2種類の2個ずつの盛り合わせ。

  5,400円（税込）

カキフライ

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  広島県産絶品大粒カキフライ4個、10個

  1960円、4800円

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  広島県産絶品大粒カキフライ1個

  当店自慢のサクサクジューシーな大粒カキフライ！！

  500円（税込）

蒸し牡蠣

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  牡蠣のワイン蒸しor酒蒸し4個、8個

  牡蠣やムール貝から染み出た旨味のスープは絶品です！！ワイン蒸し、酒蒸しどちらもお楽しみ頂けます。

  2800円、5440円

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  牡蠣とムール貝のワイン蒸しor酒蒸し

  牡蠣2個、ムール貝8個

  2,000円（税込）

• 〆のリゾット

  余った旨味たっぷりのスープで牡蠣のリゾットをお作り致します♪

  1,500円（税込）

盛り合わせ

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  コンビネーションプラッター6個、9個、12個

  産地直結新鮮生真牡蠣、素焼き、広島県産絶品大粒カキフライの盛り合わせ。2個ずつ、3個ずつ、4個ずつ

  3600、5400、7200円

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  食べ比べ10ピースプラッター

  産地直結新鮮生真牡蠣2個、素焼き2個、ガーリックバター焼き2個、本日の焼き牡蠣2個、広島県産絶品大粒カキフライ2個の盛り合わせ。

  6,300円（税込）

スペシャリティ

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  生ウニのクリームパスタ

  生ウニ本来の甘味をご堪能ください。

  1,980円（税込）

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  カナダ産オマール海老のガーリックバター焼き

  大ぶりでプリプリジューシーなオマール海老をシンプルにオーブン焼き！ガーリックバターで磯の香りが更に引き立ちます♪

  2,980円（税込）

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  カナダ産オマール海老とフレッシュトマトのクリームパスタ

  オマール海老の風味と味噌の旨味が溶け込んだ絶品クリームソース！間違いなく美味いです♪

  3,480円（税込）

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  和牛ステーキ　１００ｇ

  2,900円（税込）

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  和牛のタタキ　グリンマスタードビネガーソース

  1,900円（税込）

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  和牛のユッケ

  1,800円（税込）

前菜、おつまみ

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  シンプルなグリーンサラダ

  900円（税込）

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  人参ラぺ

  500円（税込）

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  フレッシュトマトと塩麹クリームチーズのブルスケッタ

  1,000円（税込）

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  生ハムカプレーゼ　（塩麹クリームチーズ使用）

  1,700円（税込）

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  活きタコとアボカドのマリネ

  1,200円（税込）

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  活きタコとポテトのガルシア風

  1,200円（税込）

• アンチョビフライドポテト

  700円（税込）

アヒージョ、バケット、ピザ

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  本日の牡蠣のアヒージョ

  1,600円（税込）

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  バケット

  450円（税込）

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  ガーリックトースト

  600円（税込）

• 本日のピザ

  内容はスタッフにお尋ねください。

  1,500円（税込）

パスタ、リゾット

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  本日の牡蠣のパスタ

  1,800円（税込）

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  濃厚チーズの牡蠣リゾット

  1,800円（税込）

• 和牛のトマトソースパスタ

  2,000円（税込）

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  牡蠣とポルチーニ茸のクリームパスタorリゾット

  2,000円（税込）