四川麻辣火鍋　天府　関内店

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  豊富なドリンクをご用意しております

  火鍋に合うドリンクが超充実！定番のビールやハイボールはもちろん、甘い王老吉や爽やかな酸梅湯、本格紹興酒、フルーティーな中国果実酒まで豊富なラインナップ。痺れる辛さを和らげるソフトドリンクから、お酒好きも納得の銘酒まで、最高の一杯と共に極上火鍋をご堪能ください！

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  火鍋だけではなく週類豊富な中華料理も！

  本場のシェフが振るう本格「ガチ中華」メニューが勢揃い。痺れる辛さが病みつきになる麻婆豆腐から、スパイシーな串焼き、本場の香辛料が効いた一品料理まで現地の味をそのまま再現。関内にいながら旅行気分になれる、本格派も大満足のラインナップです！

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  【自慢の逸品】2種のスープが楽しめる、本格薬膳火鍋

  女性に大人気の火鍋に薬膳の素材を加え、よりパワーアップした薬膳火鍋がございます♪優しく染み渡る味わいの白湯スープと、唐辛子などの調味料をふんだんに使用したスパイシーな麻辣スープの2種が一つの鍋でお楽しみ頂けます！

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  点心 各種

  ご注文をいただいてから焼き上げる焼餃子や水餃子、蒸し餃子などの餃子類を筆頭に小籠包や焼売などの点心もおすすめです！ビールや紹興酒との相性が良く、一緒にご注文されるお客様も多数いらっしゃいます！熱々ジューシーな逸品を是非ご堪能下さいませ！

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  【満腹コース】2H飲み放題付◎焼き餃子、麻婆豆腐、から揚げなどにお好みのお料理3品が選べる！

  2時間飲み放題付きの『満腹コース』はお料理全8品を3500円(税込)でご堪能頂けます！前菜は4種類のメニューからお2つ、中華料理一品は4種類の中からお1つお好きなメニューをお選び下さいませ♪当日の21時までご予約可能ですので、急な飲み会にも最適です！

  3,500円（税込）

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  四川麻辣火鍋スープ

  具材はご注文ください。 表記金額は2名様までの料金です。 3人目より、1名様につき、スープ代を頂戴いたします。 二名様まで

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  薬膳麻辣火鍋スープ

  具材はご注文ください。 表記金額は2名様までの料金です。 3人目より、1名様につき、スープ代を頂戴いたします。 二名様まで

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盛り合わせ

• 野菜盛り

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• 肉3種盛り

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• 海鮮盛り

  海老・ホタテ・牡蠣

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• キノコ盛り

  エリンギ・しめじ・エノキ・木クラゲ

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鍋具 単品［肉類］

• 豚肉/国産豚肉

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• 牛肉

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• ラム肉/ハチノス

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鍋具 単品［海鮮類］

• 海老/ホタテ/牡蠣

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鍋具 単品［野菜類］

• 白菜

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• 豆もやし

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• レンコン

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• ネギ

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• 青菜

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• 香菜

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鍋具 単品［団子・水餃子・麺］

• エビ団子

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• イカ団子

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• 水餃子

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• ちぢれ麺

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鍋具 単品［キノコ類］

• 木クラゲ

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• 椎茸

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• エリンギ

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• エノキ

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• しめじ

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鍋具 単品［ヘルシー］

• 春雨/豆腐

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• 中華棒湯葉/干し豆腐

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酒菜・サラダ

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  四川名物 よだれ鶏

  料理長オススメ 蒸し鶏もも肉に、10種類以上調合された特製のタレをたっぷりかけ、トッピングにカシューナッツ、 クルトン、アーモンドを使っています。 年齢層を問わず、特におすすめの一品です。

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• おつまみ唐辛子

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• 豆もやしの肉味噌和え

  シャキシャキの豆もやしに、自家炒製の肉味噌を混ぜました。

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• 冷やっこ/腸詰と葱の花椒油和え

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• ハチノスの辛味噌ソース

  料理長オススメ コリコリの食感が特徴で、韓国産のコチュウジャンが味の決め手。

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• 若鶏のクミン串

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• 干し豆腐のあっさり和え

  中国が生んだ最強の「ヘルシー麺」、自家製の塩タレでさっぱりに仕上げました。

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• 香港風腸詰/豚耳の麻辣煮込み

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• 緑ザーサイの浅漬け

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• チーズの紹興酒漬け

  チーズを紹興酒にじっくり漬け込んで独特な味になりました。

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• 冷製ピータン/冷やしトマト

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• ピータン豆腐

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• ゆで豚の特製ソース

  軽くゆでた豚肉スライスに、揚げネギ特製ソースをかけました。

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• 豆腐サラダ

  定番のサラダ、モリモリ食べて健康を手に入れましょう！

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• ピリ辛メンマ/叩きキュウリの塩コンブ和え

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• イカとねぎの花椒油和え/バンバンジーサラダ

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• 豚耳の花椒油和え

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定番中華炒め物

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  四川風麻婆豆腐

  料理長オススメ 天府流四川風麻婆豆腐は、自家製のラー油と四川漢源産の山椒を使っており、四川料理の麻と辣を はっきり主張する味です。 辛さは「控えめ」「普通」「辛め」から選べます。

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  ニラレバ炒め

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• 中華風しょうが焼き

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• エビチリ

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• 回鍋肉

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• エビマヨ

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• 黒酢の酢豚

  女性の味方、黒酢の美容・健康効果が期待できます。 疲労回復・美肌効果もあります。

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• 八宝菜

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• チンジャウロース

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• 黒酢唐揚げ

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• 木クラゲと玉子の炒め

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• 細切り豚肉とニンニクの芽炒め

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• 若鶏とカシューナッツの甘味噌炒め

  鶏肉とカシューナッツを甘味噌とともに強火で炒めました。 四川料理の中でもっともポピュラーな料理の一つです。

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• 青菜炒め/トウミョウの塩味炒め

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• 若鶏とピーナッツの甘辛味噌炒め

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• ハチノスとにんにくの芽の炒め/トウミョウともやしの肉味噌炒め

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• 地三鮮

  中国東北地方代表的な料理。ナスとジャガイモとピーマンを合わせて炒めたものです。 忙しい現代人が不足しがちなビタミンの補給にぜひどうぞ。

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• 牛スジ煮込み

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• 大エビのチリソース炒め/トマトと玉子の炒め

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• 麻婆なす/白身魚の黒酢炒め

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• 海鮮三種の香辣醤炒め

  大粒ホタテ、紋甲イカ、芝えびを海鮮香辣醤で炒め、海の幸を豪快に味わえる一品。

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• 牡蠣の塩山椒炒め/牡蠣の中華風炒め

  各6コ入り

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• 海鮮となすの炒め

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• 紋甲イカの四川風炒め

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• 大海老の塩山椒炒め

  6尾入り

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• 牛肉の黒胡椒香り炒め

  栄養たっぷりの牛肉に、黒胡椒の独特の刺激的な香りが効いており、身体を温め、 全身の活力を高める一品です。

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• 鍋包肉

  豚ロースの甘酢炒め

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• 白身魚の四川風煮込み/牛肉の四川風煮込み/牛肉のオイスターソース炒め

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揚げ物

• 揚げ物各種

  ・レバーのから揚げ 料理長オススメ 丁寧に下処理を施し、臭みもなく、レバーが苦手な人からも好評な一品。 ・油淋鶏 ・大人のフライトポテト ・子どものフライトポテト ・パリパリ春巻き（2本入り） ・鶏肉のから揚げ ・タコのから揚げ ・ハチノスのから揚げ ・砂肝のから揚げ

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炒飯・丼物・スープ

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  炒飯・丼物・スープ各種

  ・チャーシュー炒飯 料理長オススメ ・玉子豆腐スープ ・フカヒレスープ ・酸辣スープ ・エビ炒飯 ・五目旨煮あんかけ丼 ・高菜肉味噌炒飯 ・エビ玉子あんかけ丼

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  五色の担々麺

  辛さは「控えめ」、「普通」、「辛め」よりお選びください。・白 みがきゴマと豆乳を合わせ生野菜で仕上げました ・黒 黒ゴマと黒酢を合わせた美容と健康に良い担々麺 ・赤 あぶりゴマと花椒など12種類の香辛料使用の当店人気No.1！・緑 みがきゴマとほうれん草スープを合わせ、4種のハーブが味の決め手 ・黄 みがきゴマとカレースパイスを合わせた当店オリジナル 各

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• 汁なし担々麺

  辛党にはたまらない一品です。 「控えめ」、「普通」、「辛め」と辛さ選べます。

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• 冷やし担々麺

  夏限定メニュー 「控えめ」、「普通」、「辛め」と辛さ選べます。

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• 酸辣湯麺

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• 五目あんかけ焼きそば

  中華焼きそばの定番、味もしっかり。 年齢層問わず、大好評の一品です。

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• 上海風焼きそば/さっぱり鶏塩麺

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• 青椒肉絲焼きそば

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• 五目旨煮あんかけラーメン

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• 牛スジ煮込みラーメン

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点心・デザート

• 点心・デザート各種

  ・こだわりの焼き餃子 料理長オススメ 絶妙な焼き加減がたまらない餃子は、野菜から出る水分も逃がさず、そのまま混ぜて仕上げるのが「天府流」 ・点心盛り合わせ(ショウロンポウ・シュウマイ・エビ蒸し餃子)・ショウロンポウ ・シュウマイ ・杏仁豆腐 ・ゴマ団子 ・エビ蒸し餃子 ・季節のシャーペット

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