炭KAPPOUたすく 料理のこだわり
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≪ライブ感を楽しむ≫五感で味わう炉端焼き!
熟練の技が光る炉端焼きは、豊洲直送の鮮魚や希少な「かつべ牛」の牛タンなど、こだわり抜いた旬の食材を豊富にご用意しています。目の前で丁寧に焼き上げるライブ感が食欲をそそり、五感すべてで楽しめる至高の味わい。心ゆくまでお料理をご堪能いただける、特別なひとときをお楽しみいただけます♪
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季節の彩りを添える、雅やかで美しい八寸に舌鼓。
熟練の料理長が、その季節ならではの食材を丁寧に炭火で仕上げる「京焼八寸」。名店で修業を重ねた匠の技が光る繊細な盛り付けは、目でも舌でも楽しめます。旬の魚介や野菜が放つみずみずしい輝きと、炭火で炙られた香ばしい香りが食欲を刺激。お食事の始まりを飾るにふさわしい、珠玉のひと皿をご堪能ください!








