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地鶏を堪能◆丸鶏から店舗で捌く焼き鳥

愛知/名古屋/東別院/金山/居酒屋/焼き鳥/焼鳥/日本酒/デート/接待/記念日/和食/貸切

炭焼と蕎麦　鳥寛

予算

5001～7000円
ジャンル
和食
エリア
金山
- 金山 × 和食
- 金山 × 焼き鳥・鶏料理
（愛知）
- 愛知 × 和食
- 愛知 × 焼き鳥・鶏料理

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適格請求書発行事業者

とても素晴らしい料理・味

来店した93%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した93%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と43%
家族・子供と37%
その他20%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月、火: 17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
木: 17:00～22:30
金、土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

定休日：水

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

◆落ち着いた店内でどうぞ

カウンター席のみで落ち着いた大人の雰囲気が広がる店内。目の前で大将が焼き上げる絶品の焼き鳥をどうぞ。

◆丸鶏を捌き串に仕上げる

『熊野地鶏』や『伊勢赤鶏』などの地鶏を丸鶏の状態で仕入れ店内で切り分け。素材の鮮度が光る焼き鳥です。

◆炭火で旨みを閉じ込める

当店の焼き鳥は高火力で外はカリッと中はジューシーに。備長炭の炭火で旨みをしっかり閉じ込めた逸品です。

≪丸鶏で仕入れ、炭火で焼き上げる≫◇◆焼き鳥各種◆◇

当店では新鮮な地鶏を丸鶏で仕入れ、大将自らが毎日丁寧に捌いており、このこだわりが一串一串に込められた特別な味わいを生み出します。さらに高火力の備長炭がもたらす遠赤外線効果が肉の旨みを閉じ込めることで、香り高く焼き上がります。味付けはタレ、塩など各種ございますが、初めての方はぜひ大将にお任せください。

220円（税込）～

伊勢赤鶏のモモ

三重県の銘柄鶏、伊勢赤どり。地鶏ではないのですが、非常に優れた肉質で弾力とジューシーさは秀逸です。熊野地鶏とは全く別の味わいです。胸肉や手羽先もとっても美味です。

500円（税込）

手羽中ダブル

塩胡椒・タレ　まず腹ごしらえするならコレっです！非常にジューシーに焼きあがっており、リピ多数です。

340円（税込）

かしわのアヒージョ　バゲット付

980円（税込）

口水鶏

よだれ鶏　伊勢赤どりのムネ肉をしっとり調理し中華ダレでお召し上がりください。人気です。

680円（税込）

ザーズジー　※20時までのご提供

四川風唐辛子と鶏の唐揚げ　なんとも言えない味で、そのボリュームにもご満足いただけます！

1,480円（税込）

2024/12/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

◆料理との相性を考えてお酒を厳選

当店では、ご提供する料理との相性を考え抜いた多彩なお酒をご用意しております。ビール、日本酒、ワイン、ウイスキーなどその日の気分に合わせてお選びください。迷われた際は店主にお声掛けを…最適なペアリングを考え、お客様の好みに合わせてご提案させていただきます。

◆備長炭の遠赤外線効果で旨みを凝縮

備長炭の炭火で旨みを閉じ込めた当店自慢の焼き鳥。備長炭の高火力が肉の表面を瞬時に焼き固め、内部はジューシーに仕上げます。煙が少なく素材本来の風味を引き立てるため、焼き鳥の美味しさが格別です。大将が一串一串丁寧に焼き上げ、特製のタレでさらに旨みを引き出します。

メニュー詳細をチェック！

≪店内雰囲気≫モダンでシンプルなデザインの外観と、夜の訪れとともにライトアップされる『鳥寛』の看板が当店の目印。ガラス扉越しに見える店内は、洗練されたインテリアと木の温もりが調和する心地よい空間です。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

≪店内席情報≫カウンター席のみの当店では、大将の技を間近で愉しむことができます。大切な人との特別な時間や、自分へのご褒美にもふさわしい上質な焼き鳥体験をお届けします。落ち着いた店内で、美味しい焼き鳥と共にゆったりとしたひとときをお過ごしください。

≪アクセス情報≫【東別院駅】より徒歩約5分、【金山駅】より徒歩約10分の場所に位置する当店。駅からのアクセスも良く、仕事帰りや休日のお出かけにも気軽に立ち寄れる立地です。大人の隠れ家的な雰囲気を愉しみながら、自慢の逸品料理を心ゆくまでご堪能下さい。

カウンター

1名様

お一人様でのご来店も大歓迎です

カウンター

1名様

大切な方とのお食事にも最適

カウンター

1名様

目の前で焼き上げる臨場感も愉しめます

カウンター

1名様

落ち着いた大人な雰囲気の店内

貸切

13名様

【要相談】お気軽にお問い合わせください

季節に合わせた〆料理も。お蕎麦、コーチン出汁雑炊ほか。

非アルコールにもこだわってます。ワイン葡萄で作ったジュース、生姜水、有田ミカンジュースなど。

一本一本丁寧に焼き上げる焼き鳥。

お酒で迷われた方はぜひ店主までご相談ください。

◆温かみのある店内空間◆

当店はモダンで洗練された内装が特徴です。コンクリートと木材を基調としたシンプルで落ち着いた雰囲気の中、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。カウンター席のみの為、お一人様でも気軽にご来店可能。仕事帰りのお食事にも最適です。目の前のキッチンからは料理の香りが漂い、大将の腕前を間近で愉しむことができます。

◆公式Instagramをチェック◆

当店公式Instagramでは自慢の焼き鳥などを掲載し、当店の魅力をお届けしております。また、休業日のお知らせや店舗運営情報など、重要なお知らせも随時アップデート。ぜひ一度チェックしてみてください。皆様のフォローお待ちしております。

メニュー詳細をチェック！

◆絶品中華『女将のススメ』もぜひご賞味ください◆

女将が手掛ける中華料理も当店のおすすめです。香辛料を絶妙にブレンドした麻婆豆腐は、肉の旨みと豆腐の柔らかさが溶け合い、一口食べるごとに深い味わいが広がります。よだれ鶏は、しっとりした鶏肉に特製のタレが絡み、香りと旨みのハーモニーが楽しめます。ぜひ一度ご賞味ください。

◆厳選のお酒で贅沢なひとときを...◆

地酒、焼酎、ワイン、ウイスキーなど、多彩なラインナップを揃えております。お酒に合う料理も豊富にご用意。地鶏の串焼きや女将が手掛ける本格中華料理との相性は抜群です。落ち着いた店内で、記念日やデート、プチ贅沢な時間をお過ごしいただけます。大切な方と過ごす特別な夜を、こだわりのお酒と共にどうぞ。

炭焼と蕎麦鳥寛詳細情報

お店情報

店名	炭焼と蕎麦　鳥寛
住所	愛知県名古屋市中区平和２丁目13-24　Trive金山1階
アクセス	名古屋市営地下鉄名城線【東別院駅】２出口より徒歩約5分/名古屋市営地下鉄名港線【金山駅】１出口より徒歩約10分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月、火: 17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）木: 17:00～22:30 金、土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
お問い合わせ時間	営業時間中にお問い合わせください。
定休日	水
平均予算	5,500円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､アメックス､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay、d払い
料金備考	お一人様炭席料300円、お通し：380円申し受けます。
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T2180001129793 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

お店のホームページ : https://torihiro-yakitori.owst.jp

感染症対策

お客様への取り組み	会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙は外になります。
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	13席
最大宴会収容人数	13人
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可：【要相談】お気軽にお問い合わせください。

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし：近隣のコインパーキングをご利用ください。
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ不可
ウェディングパーティー二次会	－
備考	【要相談】ケーキ持ち込みはお一人様当たり+500円(税込)、ボトルの持ち込みは3,000円(税込)頂いております