名物”シャトーブリアンのカツサンド”
銀座山科の名物”シャトーブリアンのカツサンド”低温調理でじっくりと火入れをしたベストな状態の極上シャトーブリアンを目の前で焼き師がカツサンドとして仕上げます。箸でも切れる柔らかなカツと特製のデミグラスソース、香ばしく焼き上げたパンが絶妙に三位一体となった味わいをぜひご賞味くださいませ。
コース内商品です。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
40ヶ月以上超長期肥育させた希少な『完熟近江牛』は、芳醇な香りと深みのある旨味が格別です。
お食事を引き立てるお酒も、ワインを中心に国産ウイスキーや食後酒に至るまで豊富に取り揃えております。
店内は和を基調としたシックで上品な内装です。暖色の間接照明と木目のテーブルが温かみを感じる空間。
その日の肉の状態や部位・カットに合わせ、火入れの強さや時間を繊細に操った一級品のお肉を、様々なスタイルでご提供いたします。また、お祝いの席や大切なゲストとのご会食にも相応しいコース料理もご用意。職人技によりお肉本来の旨みを最大限引き出した、とっておきの焼肉をお楽しみください。
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銀座山科の名物”シャトーブリアンのカツサンド”低温調理でじっくりと火入れをしたベストな状態の極上シャトーブリアンを目の前で焼き師がカツサンドとして仕上げます。箸でも切れる柔らかなカツと特製のデミグラスソース、香ばしく焼き上げたパンが絶妙に三位一体となった味わいをぜひご賞味くださいませ。
コース内商品です。
東京メトロ銀座駅A4出口直結と好立地に構える当店。メッセージプレートのご用意もしておりますので、誕生日や記念日はもちろん、昇進祝いや結婚記念日、長寿祝い、会社の昇進祝いなどさまざまなハレの日にご利用ください。かけがえのない一日に彩るお手伝いをさせていただきます。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

滋賀県が誇るブランド牛「近江牛」を一頭買いし、鉄板焼と食材共有することで様々な部位を提供致します。一般的に24ヶ月程度の肥育で出荷される牛を、じっくり手間暇かけ40ヶ月以上まで"超長期肥育"させた希少な「完熟近江牛」を主体にご用意。完全個室のお部屋で専属の焼き師が火入れいたします。
選び抜かれた黒毛和牛を中心に、その日の肉の状態やカット、部位に合った火加減や時間を調整して厳選されたお肉を様々なスタイルでご堪能いただけます。看板メニューの「シャトーブリアンカツサンド」をはじめ、日本料理の要素を加えた新たな焼肉体験を是非お楽しみください。
銀座の最高立地である4丁目交差点の一角"GINZAPLACE”の最上階に構える当店。店内は、和を基調としたシックで上品な内装です。周りに気兼ねなくお食事や会話をお楽しみいただけるよう、すべてのお客様を完全個室へご案内しております。
特別なプライベート空間は、記念日やデートはもちろん、接待やお顔合わせなどの大切なシーンにもぴったりです。美酒美食に酔いしれる、至福のひとときをご堪能ください。
暖色の間接照明と木目のテーブルが温かみを感じる空間。店内は段差がございませんので、車いすのお客様もお気軽にご来店いただけます。ご家族とお食事会や接待など様々なシーンでご利用ください。

銀座の最高立地である4丁目交差点の一角"GINZAPLACE”の最上階に構える当店。店内は和を基調としたシックで上品な内装です。暖色の間接照明と木目のテーブルが温かみを感じる空間。大切な方とのデートや接待利用、気の知れたお仲間とのプライベートなひと時などさまざまなシーンでゆったりとお寛ぎください。心よりご来店をお待ちしております。
特別なプライベート空間は、記念日やデートはもちろん、接待やお顔合わせなどの大切なシーンにもぴったりです。店内は段差がございませんので、車いすのお客様もお気軽にご来店いただけます。ぜひ、幅広い用途でご利用ください。
全席完全個室のお部屋で専属の焼き師が肉の状態や部位・カットに合わせ火加減を調整しながら、 様々なスタイルでご堪能いただける『極上のコース』をご用意。職人技によりお肉本来の旨みを最大限引き出した、とっておきの焼肉をお楽しみください。
東京メトロ銀座駅A4出口直結と好立地に構える当店。メッセージプレートのご用意もしておりますので、誕生日や記念日はもちろん、昇進祝いや結婚記念日、長寿祝い、会社の昇進祝いなどさまざまなハレの日にご利用ください。かけがえのない一日に彩るお手伝いをさせていただきます。
| 店名 | 銀座山科はなれ |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座5丁目8-1銀座プレイス11F |
| アクセス | 東京メトロ銀座駅A4出口より徒歩約0分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00) 最終入店21:00 |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日12時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 年末年始 |
| 平均予算 | 20000円 |
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| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 :支付宝(Alipay) |
| 料金備考 | サービス料10% |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 46席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 10人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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2025/03/21 更新
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