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完全個室☆専属焼き師がフルアテンドする店
（東京）
とても素晴らしい料理・味
来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気
来店した93%の人が満足しています
【ランチ】最終入店13:00【ディナー】最終入店21:00※全室完全個室の為、他のお客様と介することなく、ゆっくりとくつろいでお食事をお楽しみ頂けます。
定休日：年末年始（12/30～1/4）
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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落ち着いた空間でこだわりの和食を堪能。銀座でのランチや特別な日の食事に最適な、心地よい時間を提供。
丁寧に仕上げた逸品の数々を。友人との語らいや、大切な方との語らいにふさわしい上質な空間で過ごせます。
洗練された雰囲気の中で味わう季節の料理。自分へのご褒美や少人数での集まりに最適な、静かなひととき。
厳選された黒毛和牛シャトーブリアンを贅沢に使用したレアカツサンド。絶妙な火入れで仕上げたお肉は驚くほど柔らかく、旨味が口いっぱいに広がります。サクサクの衣と特製ソースが肉の甘みを引き立てる、当店の看板メニューです。銀座でのランチや手土産にも最適な、見た目にも美しい一皿をぜひご堪能くださいませ♪
4,950円（税込）
黒毛和牛と新鮮な海の幸を惜しみなく盛り込んだ、まさに宝箱のようなお寿司です。お肉の濃厚な味わいと海鮮の爽やかな風味が絶妙に調和し、一口ごとに異なる美味しさが楽しめます。宝石のように輝く華やかな見た目は、お祝いの席や特別な日の会食にも最適。銀座の洗練された空間で、贅沢なひとときをお過ごしください♪
3,500円（税込）
黒毛和牛の切り落としを贅沢に盛り付けた【山科丼】は、お肉の本来の旨味を存分に味わえる逸品です。丁寧に調理されたお肉は口の中でとろけるような食感で、特製のタレがこしひかりとの相性を抜群に高めます。ボリューム満点ながらも上品な味わいに仕上げております。お好みで山葵・黒七味で召し上がってください。
1,870円（税込）
松阪牛【リブロース・サーロイン】緊急入荷しました。克・雅・結コース内のサーロインを+1000円(税込)で変更できます。（藤コース肩ロース変更は+2000円(税込)） 食べ比べもお勧めします。松阪牛サーロイン1枚を4000円(税込)でご提供。なくなり次第終了となりますのでこの機会にぜひご堪能ください！！
1,000円（税込）
人気No,1のカツコースのスペシャリテとして提供しておりますレアカツサンドです。ご注文いただきましてからじっくり火入れを行います。2人前よりご注文いただけます。 ※表示価格は1人前です。
4,950円（税込）
二人前から承ります（二人前2200円(税込)）。 もち米・棗・栗・高麗人参などの入った鶏を骨まで食べられるほど軟らかくなるまで煮ました。
1,100円（税込）
自家製の酢を使った特製の酢飯と、黒毛和牛の肉・雲丹・いくら・キャビアといった海鮮をふんだんに使用した謹製の宝箱寿司です。牛肉と海鮮のマリアージュをお楽しみ下さいませ。 ※仕入れ状況により海鮮の変更の場合があります。※こちらの商品は雅コースでも追加なしでお召し上がりいただけます。
3,500円（税込）
2026/01/21 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
選び抜かれた黒毛和牛を使用し、専属焼き師の繊細な技術で焼き上げる逸品の数々♪素材本来の旨味を最大限に引き出すため、火入れの加減や味付けに徹底してこだわっております。名物のレアカツサンドをはじめ、お肉の新しい美味しさに出会える料理をご提供しております。銀座の一角にある落ち着いた空間で、至福の食体験をお楽しみください。
黒毛和牛のみならず、旬の新鮮な海鮮を組み合わせた華やかなお料理もご用意しております。目でも楽しめる黒毛和牛と海鮮の宝箱寿司など、四季折々の食材を贅沢に盛り込んだ料理がテーブルを彩ります。伝統的な技法を守りつつ、現代的な感性を取り入れた一皿は、好評をいただいております。特別なランチやディナーに、是非ご賞味ください★
洗練されたカウンター席は、銀座でのデートやカップルでのご利用に最適です◎職人の手さばきを間近に眺めながら、ゆったりと流れる時間の中でこだわりの料理をご堪能いただけます。落ち着いた照明が演出する上質な空間は、二人の距離を縮める特別なひとときです。大人の隠れ家のような雰囲気で素敵な夜をお過ごしください。
周囲を気にせず過ごせる完全個室を完備しており、大切な記念日やプロポーズなどの特別なシーンに相応しい空間です◎洗練された内装が落ち着きを演出し、心に残る上質なひとときをサポートいたします。お祝いの席に最適なプライベート空間で、厳選された美食を味わいながら大切な方との時間を心ゆくまでお過ごしください。
銀座駅からのアクセスも良好な好立地にあり、ショッピングや銀ブラの合間のお食事にも大変便利です。都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気の店内で、季節感あふれる和食をお楽しみいただけます。観光や買い物帰りの立ち寄りやすさも魅力。銀座の街に溶け込む上質な空間で、贅沢な休息のひとときをお過ごしください♪
4名様
モダンで落ち着いた雰囲気の4名様向け完全個室です。大切なご友人やご家族とのお食事に最適で、周りを気にせずゆったりとお過ごしいただけます。プライベートな空間で、上質な焼肉をご堪能ください。
6名様
広々とした6名様向け完全個室は、接待や会食、少し大人数のグループでのご利用にぴったりです。落ち着いた内装とゆとりのある空間で、極上の料理と会話をお楽しみいただけます。
8名様
当店は貸切可能です。様々な宴会にご対応いたします。詳細についてはお気軽にお問い合わせください。
お支払いは各種クレジットカードをご利用いただけます。VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPayに対応しており、スムーズな会計が可能です。
お客様に快適な空間を提供するため、店内は全席禁煙となっております。加熱式タバコや電子タバコも含む、すべての喫煙行為はご遠慮いただいております。
専用駐車場はございませんが、ビル直結で地下に西銀座駐車場がございます。提携駐車場ですので、お車でお越しの方も安心してご利用いただけます。
電源をご利用いただける設備がございます。ビジネスでのご利用や急な充電に便利です。
店内で快適にインターネットをご利用いただけるよう、無料Wi-Fiを完備しております。
”大人の社交場”がコンセプトの当店は、モダンな色合いでまとめられた気品溢れる空間が魅力。周りに気兼ねなくお食事や会話をお楽しみいただけるよう、すべてのお客様を完全個室へご案内しております。さらに、銀座の夜景を見渡せるVIPルームもご用意しております。
特別なプライベート空間は、記念日やデートはもちろん、接待やお顔合わせなどの大切なシーンにもぴったりです。美酒美食に酔いしれましょう♪大切な人と至福のひとときをご堪能ください。
全席完全個室のお部屋で専属の焼き師が肉の状態や部位・カットに合わせ火加減を調整しながら、様々なスタイルでご堪能いただける『極上のコース』をご用意。職人技によりお肉本来の旨みを最大限引き出した、とっておきの焼肉をご堪能下さい。
大切な方の特別な日には、メッセージ付きのデザートプレートでお祝いはいかがでしょうか？コースのデザートをメッセージプレートに変更 または お一人様+1100円(税込)でホールケーキに変更いたします。ご希望の場合はご要望欄にご記入いただきたいです。
| 店名 | 銀座 山科 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座６丁目４－３GICROS GINZA GEMS 7F・8F |
| アクセス | JR有楽町駅 徒歩4分/東京メトロ日比谷線銀座駅 徒歩2分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～日: 12:00～15:00 17:00～23:00 【ランチ】最終入店13:00【ディナー】最終入店21:00※全室完全個室の為、他のお客様と介することなく、ゆっくりとくつろいでお食事をお楽しみ頂けます。 |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の前日23時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 | 年末年始（12/30～1/4） |
| 平均予算 | ディナー:10000円～14900円/ランチ:6000円～7999円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | サービス料10%または個室料10%を頂戴致します。 |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 88席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 8人(着席時) |
| 個室 | あり ：（2人様も可） 全席完全個室 4名個室 or 6名個室 or 8名個室（1室のみ）10名様以上はご相談ください。 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| 夜景がきれいなお席 | あり |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：ビル直結で地下に西銀座駐車場あり（提携） |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | 電源あり、ソムリエがいる、複数言語対応スタッフ在籍（英語）、写真付きメニューあり |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK ：土日祝日のみ中学生以下のお子様もご利用可。平日ディナーはコースを注文される中学生以上のご入店に限る |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | ベビーカーは入り口でお預かりしております。お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
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