銀座 山科

銀座 山科　コース詳細 2026/05/13 更新

コース内容

『　雅　』　～　みやび　皐月　～

・スナップエンドウキムチと白菜キムチ　

・アスパラナムルとコンナムルの盛り合わせ

・黒毛和牛と海の幸の宝箱寿司

・和牛厚切り3種の塩焼き　厚切りタン、肉厚ハラミ、フィレ

・自家製タンハムと旬菜サラダ

・本日の特選和牛3種のタレ焼き　タレタン　サーロイン　特選部位

・季節のお吸い物　じゅんさいと天豆の真丈のお吸い物

・銀座山科特製　黒毛和牛シャトーブリアンレアカツサンド

・目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き or
　　牛タンのしゃぶしゃぶ　～自家製ポン酢で～

・本日のお食事　
　　山科冷麺 or 和牛とたんの銀座スパイスカレー or
土鍋炊き込みご飯～和牛と浅利の深川風と赤出汁～  からお選びください
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・デザート 季節のシャーベット or アイス最中 or 季節の杏仁豆腐　からお選びください
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（お一人様＋1100円でホールケーキに変更致します。お食事の人数分でのご用意となります。ご希望の場合はご要望欄にご記入ください。当日のご予約の場合はお電話にてお問い合わせください。）

【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※生肉・魚卵がお苦手な方は前日までにご連絡ください。当日ですとご対応できかねます。
※重度のアレルギーの方はご対応難しい場合がございますので一度店舗までご連絡くださいませ。

※コースには生のお肉や魚介類が含まれております。
※苦手な食材やアレルギーに関しては予約時にお申し出ください。
当日のお申し付けの場合お受け致しかねる場合がございます。
※ご予約の際は皆様が揃われるお時間でのご予約をお願い致します。
ご予約時間より遅れてのご来店であってもご予約時間より、２時間のお席とさせて頂きます。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/05/13