イタリア南部カラブリアの伝統的な郷土料理

AL COVO アルコーボ 料理 2025/07/02 更新

AL COVO アルコーボ 料理のこだわり

  • シェフ今泉が手掛ける、独創的で洗練されたイタリア料理

    シェフ今泉が手掛ける、独創的で洗練されたイタリア料理

    大井町の名店で経験を積み、独立したシェフ。無農薬農家から仕入れる野菜をはじめとした多彩な旬の食材は、ワインやお酒とのペアリングでより独創的な食体験を提供してくれます。素材本来の味を最大限に引き出した、風味豊かな料理をご堪能くださいませ◎

  • イタリア南部、カラブリア地方の伝統に根ざしたメニュー

    イタリア南部、カラブリア地方の伝統に根ざしたメニュー

    地中海の豊かな自然を感じさせる、シンプルでヘルシーな料理が揃います。唐辛子のピリ辛風味も、カラブリア地方の料理の特徴。豚肉を使った料理のほか、サラミ・ハム・煮込み料理など新鮮な食材の魅力を活かした当店ならではのイタリアンをご賞味ください!

AL COVO アルコーボ おすすめ料理

  • AL COVO アルコーボのおすすめ料理1

    【シェフのお任せコース】シェフの技が光るおススメのコース料理◎

    素材の持つ魅力を最大限に引き出されたシェフの技とセンスが光る料理の数々。こちらのコースは前菜からはじまり、その日おすすめのパスタ&リゾット、メイン料理をデザート付きでご提供◎見た目にも美しい、地中海の風を感じさせる料理をぜひご賞味ください。

    6,500円(税込)

  • AL COVO アルコーボのおすすめ料理2

    【ランチコースB】女子会やお祝い事などにもご利用ください!

    当店では、週替わりのパスタとメイン料理を楽しむことができます!メインは肉か魚から選べ、シェフが自慢の一品を心を込めて提供します♪女子会やお祝い事など、大切な人と大切な瞬間を彩ります◎特別なひとときをぜひ味わいにいらしてください!あなたのお越しをお待ちしています◎

    2,900円(税込)

  • AL COVO アルコーボのおすすめ料理3

    【ンドゥイヤのアラビアータ リガトーニ】辛味と旨味が絶妙にマッチした自慢の一品!

    カラブリアの伝統的なンドゥイヤを使った逸品!辛味と旨味が絶妙に融合した旨辛トマトソースと太めの筒状パスタがシンクロし、ボリューム満点で満足感もたっぷりです♪本格的な味わいを楽しみながら、友人との食事や特別なひとときを演出します◎この美味しさをぜひご堪能ください!

    1,700円(税込)

AL COVO アルコーボ 料理

Antimisto

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Pasta

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Secondo

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Dolce

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025/07/02

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
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