金陵　赤坂店

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  本格中華や上海料理を心行くまで満喫

  少し辛めの味付けでお酒も進む、蟹味噌肉団子がおすすめです。そのほか、小籠包といった点心や海鮮の炒め物、チャーハンなどを幅広くご用意。

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  飲み放題付きコースも充実

  各種宴会に最適な飲み放題付きコースもお選びいただけます。お食事のみもございますのでニーズに合わせてお選びください。

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  【各種ご宴会に】6つの特別コースで贅沢なひとときを

  当店は中華料理の真髄を味わえる、様々な価格帯の6つの特別なコースをご用意しております。デート、贅沢なお祝い事、会食、家族の集まりなどに最適です。どのコースも、当店自慢の中華料理でお楽しみいただけます。お食事のみと飲み放題付きからお選びいただけます。

  4,400円 (税込)～

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  【上海料理を心行くまで満喫】多彩なアラカルトメニュー

  小籠包や海鮮の炒め物をはじめメニューを多彩にご用意しております！

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  紹興酒などの美酒が勢揃い

  紹興酒やワイン、サワーなど豊富なドリンクをご用意しております。落ち着いた雰囲気の中で本格中華と美酒のマリアージュにゆったりと酔いしれてみてはいかがでしょうか？

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前菜

• 三種前菜盛り合わせ

  季節の食材を使用した、料理長おすすめの冷菜3種盛り。まずはこれから！

  2,068円（税込）

• よだれ鶏

  YouTubeでも話題！しっとり蒸し鶏に、ピリ辛で香ばしい自家製麻辣タレがたっぷり絡む大人気メニュー。

  1,078円（税込）

• ピータンの冷菜

  独特のコクと旨味を持つピータン。特製の醤油タレがさらに旨味を引き立てます。

  638円（税込）

• ピータン豆腐

  なめらかな豆腐にピータンをのせ、醤油ベースの自家製タレでさっぱり仕上げました。

  748円（税込）

• 塩茹でそら豆

  程よい塩気がそら豆本来の甘みを引き立てます。ビールや紹興酒のお供に。

  638円（税込）

• 塩茹でピーナッツ

  シャキッとした食感と素朴な旨味が後を引く、中国定番のおつまみです。

  638円（税込）

• ピーナッツの黒酢漬物

  本場・上海で愛される味。コクのある中国黒酢がピーナッツに染み込み、さっぱりと頂けます。

  748円（税込）

• キュウリとニンニク和え

  みずみずしいキュウリに、ガツンと効かせたニンニクの風味が食欲をそそる一品。

  638円（税込）

• 五香味付け醤油牛肉

  八角などのスパイス（五香）を効かせた特製醤油で、じっくり柔らかく煮込んだ牛肉の冷菜。

  1,320円（税込）

• バンバンジー

  柔らかい蒸し鶏に、濃厚でほんのり甘い特製ゴマダレをたっぷりかけた、大人気の冷菜。

  1,078円（税込）

• パリパリクラゲの中華風漬

  上海風の甘酸っぱいタレにじっくり漬け込んだ、パリパリ食感の極上クラゲ。

  1,078円（税込）

• 塩茹で鴨ロース

  しっとりと柔らかく茹で上げた鴨肉。噛むほどにジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。

  1,518円（税込）

• 砂肝の中華風味和え物

  コリコリとした砂肝の食感がたまらない！お酒が進むピリ辛の中華風おつまみ。

  968円（税込）

• ネギ油かけ蒸し鶏

  じっくり蒸し上げた鶏肉に、香ばしい自家製ネギ油をジュッとかけた、上品で旨味あふれる一皿。

  1,078円（税込）

• 塩漬け卵を使った特製チキンロール

  コク深い塩漬け卵（咸蛋）を、柔らかな鶏肉で巻いた上海・江南地方で親しまれる特製おつまみ。

  1,078円（税込）

• 塩茹でエビ

  新鮮なエビをシンプルに塩茹でに。素材が持つプリプリの食感と豊かな甘みをそのままに。

  1,848円（税込）

• サザエの中華和え

  コリコリ、パリッとしたサザエの食感を、特製の中華風ソースでさっぱりと和えました。

  1,078円（税込）

肉料理

• 上海蟹の卵入り肉団子（1個）

  上海名物「獅子頭（シーズートウ）」。蟹の旨味がギュッと詰まった、ふわふわで大きな肉団子。

  1,100円（税込）

• 皮付き豚バラの醤油煮込み

  上海料理の真骨頂「紅焼肉（ホンシャオロウ）」。トロトロの豚肉を、添えられたフカフカの蒸しパンに挟んでどうぞ。（肉、蒸しパン各2枚付）・追加肉、蒸しパン各1枚付…770円

  1,738円（税込）

• 北京ダック(4枚)

  パリパリに焼き上げた皮を、ネギ、キュウリ、特製甘辛甜麺醤とともにモチモチの薄餅に巻いて贅沢に。・追加1枚…770円 2枚

  3,608円（税込）

• 回鍋肉

  甘辛い濃厚な甜麺醤のタレが、豚肉とシャキシャキのキャベツによく絡むご飯が進む一品。

  1,408円（税込）

• 麻婆豆腐

  程よい辛さと山椒の香りが食欲をそそる、挽き肉たっぷりで濃厚な味わいの特製麻婆豆腐。

  968円（税込）

• 自家製！黒酢酢豚

  上海料理の定番。香りとコクが豊かな中国黒酢を使用し、まろやかで奥深い酸味に仕上げた特製酢豚。

  1,408円（税込）

• 鶏の唐揚げ(6個)

  生姜と醤油の下味がしっかり染み込んだジューシーな唐揚げ。サクッとした衣から肉汁が溢れます。

  1,980円（税込）

• ピーマンと細切り牛肉炒め

  柔らかい細切り牛肉と、シャキシャキのピーマンの食感の対比が心地よい、大満足の王道肉炒め。

  1,848円（税込）

• 鶏肉とカシューナッツ炒め

  柔らかな鶏肉と香ばしいカシューナッツ。異なる食感が特製醤油ダレと見事にマッチした一皿。

  1,408円（税込）

• 鶏肉のピリ辛炒め

  鶏肉を唐辛子とじっくり炒め、ピリッとした辛さと香ばしさを引き立てたお酒が進む味わい。

  1,408円（税込）

• 鶏肉甘酢あんかけ

  カラッと揚げた鶏肉と色鮮やかなお野菜に、爽やかでほんのり甘い特製あんかけをたっぷり絡めました。

  1,408円（税込）

• パリパリチキン（半羽）

  皮はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。鶏の旨味を豪快に味わえる一品。

  1,848円（税込）

• エンスイーヤー（四分の一羽）

  塩水で漬け込んでからしっとり茹で上げた鴨肉。江南地方（上海周辺）の名物で、鴨本来のクリアな旨味。

  1,980円（税込）

• 豚の角煮（2個）

  特製醤油でじっくりコトコト、時間をかけて煮込みました。お口の中でホロリととろける柔らかさ。（追加1個）924円

  1,848円（税込）

• アワビと豚肉の醤油煮込み(各2個)

  上海の贅沢料理。濃厚な醤油ベースのタレで、アワビのコリコリ食感と豚肉のコクを一緒に楽しめます。

  2,838円（税込）

• 牛肉の四川風煮込み

  痺れる辛さ（麻辣）のスープで、牛肉と野菜を煮込んだ四川伝統の味。辛党にはたまらない一品。

  1,628円（税込）

• 黒豆入り牛肉炒め

  コクと香りが特徴の黒豆調味料（トウチ）をベースに、柔らかな牛肉と野菜を香り高く炒めました。

  1,738円（税込）

• 牛バラ肉とトマト煮込み

  トロトロに煮込んだ牛バラ肉に、トマトの酸味と甘みが溶け込んだ、どこかほっとする優しい味わい。

  1,738円（税込）

野菜料理

• チンゲン菜とシイタケ炒め

  みずみずしいチンゲン菜と、干し椎茸の豊かな旨味がスープごとしっかり絡み合った上品な塩味。

  1,298円（税込）

• 豆苗炒め

  シンプルだからこそ職人の火加減が光る！シャキシャキ食感とほのかな青みが美味しい定番炒め。

  1,078円（税込）

• セロリと細切り豆腐干炒め

  セロリのシャキッとした清涼感ある香りと、細切り干し豆腐の食感があっさりヘルシーにまとまった炒め。

  1,408円（税込）

• 香り揚げナス

  外はサクッ、中はジュワッととろけるナス。特製の香味タレがしっかり染み込み、豊かな香りが広がります。

  1,210円（税込）

• マコモダケと豚肉炒め

  上海・江南地方の代表食材「マコモダケ」を使用。タケノコのようなシャキシャキ食感と豚肉の旨味がベストマッチ。

  1,848円（税込）

• 蟹肉入りチンゲン菜クリーム煮込み

  上海料理らしいまろやかな一皿。蟹の旨味が溶け込んだ濃厚なクリームソースがチンゲン菜を優しく包みます。

  1,738円（税込）

海鮮

• 牡蠣と豆腐

  大ぶりの牡蠣と豆腐を、醤油ベースの特製ダレで旨味ごとふっくら煮込んだ、奥深い味わいの一品。

  1,408円（税込）

• エビチリ

  プリップリのエビを、トマトのコクと程よいチリの辛さが効いた特製ソースで仕上げた大人気メニュー。

  1,848円（税込）

• 海老マヨネーズ（12個）

  プリプリのエビフリッターに、特製のまろやかでほんのり甘いマヨネーズソースをたっぷり絡めて。

  2,398円（税込）

• 鮑とキノコ炒め

  贅沢なアワビと、キノコの旨味が相乗効果を生み出す一皿。程よいとろみが素材にしっかり絡みます。

  2,068円（税込）

• 鮑とクリーム煮込み

  高級食材アワビを、上海伝統のまろやかな白汁（クリーム）でじっくり煮込んだ、コク深く上品なスープ仕立て。

  4,180円（税込）

• アスパラとホタテ炒め

  シャキッとしたアスパラと、肉厚で旨味たっぷりのホタテをサッと上品な塩味で炒め上げました。

  1,958円（税込）

• フカヒレの姿煮（50g）

  最高級フカヒレを贅沢に姿煮で。コラーゲンたっぷりの濃厚な醤油スープがフカヒレの細部まで染み渡ります

  5,280円（税込）

• 貝柱とフカヒレ煮込み

  ホタテの貝柱から出る上品な出汁と、とろとろのフカヒレが一体となった、贅沢で深みのあるスープ煮込み。

  2,838円（税込）

スープ

• 野菜とタケノコと玉子スープ

  シャキシャキのタケノコと色鮮やかなお野菜を、ふんわり溶き玉子で仕上げた優しい塩味のスープ。お食事の合間にほっと温まる一杯です。

  638円（税込）

• ワンタンスープ

  つるんとした喉越しの手作り肉ワンタンがたっぷり。旨味が凝縮された透き通る特製スープとともにお楽しみください。

  858円（税込）

• トマトと玉子スープ

  トマトの爽やかな酸味と溶き玉子の優しい甘みがマッチ。さっぱりとしながらもコクがあり、大人気の定番スープです。

  858円（税込）

• フカヒレスープ

  コラーゲンたっぷりのフカヒレをとろみのある醤油ベースのスープで贅沢に。口当たりなめらかで上品な、記念日やご接待にもふさわしい一杯

  1,408円（税込）

• 蟹入りフカヒレスープ

  上質なフカヒレに、さらに風味豊かな蟹の身を贅沢に加えました。蟹の豊かな香りとフカヒレのとろけるような食感が織りなす極上のスープ。

  1,738円（税込）

飯と麺料理

• 揚州炒飯

  本場・揚州の伝統スタイル。細かく刻んだ具材の旨味と玉子が調和した、あっさり塩味の歴史ある五目チャーハン。

  1,408円（税込）

• 中華香腸炒飯

  ほんのり甘く薫り高い中国ソーセージ（香腸）独特の旨味が、炒飯全体の美味しさを引き立てる、通好みの本格炒飯。

  1,408円（税込）

• カニ炒飯

  カニの身を贅沢に使い、パラパラの食感に炒め上げました。お口いっぱいに磯の香りが広がる上品な仕上がり。

  1,298円（税込）

• 牛肉黒炒飯

  上海名物の中国黒醤油を使用。見た目のインパクトとは裏腹に、コク深くまろやかで香り高い、当店自慢の特製チャーハン。

  1,298円（税込）

• 酸辣湯麺(スーラータンメン)

  絶妙な酸味とピリ辛さ、そしてとろみのあるスープが細麺によく絡み、体の芯から温まる女性にも大人気の酸辣湯麺。

  1,408円（税込）

• 担々麺

  牛肉胡麻の濃厚なコクと香ばしさに、ピリッとした辣油の辛味が絶妙に調和した、リピーター続出の人気麺。

  1,188円（税込）

• 五目ラーメン

  豚肉、イカ、エビとたっぷりのシャキシャキ野菜を、醤油ベースの熱々あんかけにしてのせたボリューム満点の一杯。

  1,298円（税込）

• 海鮮タンメン

  エビ、イカ、ホタテなどの海鮮と新鮮な野菜の旨味がスープに溶け込んだ、すっきり上品な塩味のラーメン。

  1,408円（税込）

• 上海焼きそば

  上海料理の代表作。中国の老抽（たまり醤油）のコクとほんのりとした甘みが太麺に絡む、香ばしくて奥深い味わい。

  1,298円（税込）

• 五目焼きそば

  香ばしく焼き目をつけた麺に、お肉や新鮮な野菜がたっぷり入った醤油ベースの熱々あんかけをかけた王道の味。

  1,298円（税込）

• 海鮮焼きそば

  プリプリの海鮮とシャキシャキの野菜をふんだんに使用した、上品であっさりとした塩味の特製あんかけ焼きそば。

  1,408円（税込）

• フカヒレあんかけご飯

  コラーゲンたっぷりの濃厚フカヒレあんを、温かいご飯に贅沢にかけました。最後の締めにお腹も心も大満足の逸品。

  1,738円（税込）

点心

• エビ餃子(4個)

  透き通ったもちもちの皮の中に、プリプリのエビを丸ごと包み込みました。見た目も美しく食感が楽しい定番点心。

  748円（税込）

• 肉シュウマイ（4個）

  厳選した豚肉のジューシーな旨味と、玉ねぎの甘みがギュッと詰まった、ふっくら手作りの王道お肉焼売。

  748円（税込）

• 金陵小籠包(4個)

  当店自慢の看板点心。薄い皮をそっと破ると、中から熱々でコラーゲンたっぷりの極上極旨スープがジュワッと溢れ出ます。

  880円（税込）

• 焼き餃子(5個)

  モチモチの皮に焼き目はパリッと！一口噛めば、ジューシーな肉汁がジュワッと弾ける、ビールにぴったりの大満足餃子。

  968円（税込）

• 春巻(4個)

  パリッパリに揚げた軽い皮の中に、とろりと温かい具沢山のあんを閉じ込めました。ビールのおつまみにも嬉しい一品。

  1,078円（税込）

• 揚げ饅頭（6個）（練乳付）

  外はサクッと香ばしく、中はふんわり揚げたての中国パン。甘い練乳をたっぷりつけて食べるのが本場上海でも定番のスタイルです。

  1,100円（税込）

デザート

• 杏仁豆腐

  330円（税込）