BISTRO & CAFE LOUNGE LA BOUCHERIE

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  厳選肉と季節のデザートで心に残るひとときを演出！

  当店のメインであるお肉料理は、熟練のシェフが丁寧に調理しております♪火入れの加減はもちろんのこと、お肉の旨味を最大限に引き出すための調理法を常に追求。コースでは、様々な部位や調理法で、お肉の奥深さをご堪能いただけます◎締めくくりのドルチェは、旬のフルーツをふんだんに使い、見た目にも美しい一皿をご用意しております。

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  旬野菜をふんだんに使った彩り豊かな前菜と手打ちパスタ

  前菜には、その季節に採れる新鮮な野菜をたっぷり使用し、素材本来の味を活かした調理法でご提供しております。彩り豊かで目にも美しい前菜は、コースの始まりを華やかに演出。パスタは、手打ちにこだわり、旬の野菜や魚介を組み合わせることで、季節感あふれる一皿に仕上げています◎安心安全で新鮮な野菜の旨味を存分にお楽しみください♪

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  【豪華絢爛】BOUCHERIE流★ステーキ極盛りプレート

  トータル500g超えの爆盛りスペシャリテ！リブロース、ヒレ、サーロインの3部位を贅沢に盛り合わせた、肉のオールスターです♪それぞれの部位が持つ異なる旨味と食感を心ゆくまでお楽しみいただけます。絶妙な火入れで、お肉本来の美味しさを最大限に引き出します。お肉好きにはたまらない、ボリューム満点の一皿です。

  9,500円（税込）

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  【ボリューム満点】肉のオールスター！虎ノ門トルコライス

  ランチ限定の「ボリューム！虎ノ門トルコライス」は、”BOUCHERIE流”のサーロインステーキ、てごねハンバーグ、唐揚げと、肉のオールスターが勢揃いした一皿です♪カレーマカロニと玉子も加わり、食べ応え抜群！定番の虎ノ門トルコライスに加え、さらに豪華になったBOUCHERIE流は、心もお腹も満たされること間違いなし。

  2,500円（税込）

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  牛リブアイの極上ポンドステーキ

  リブロースの中でも希少の芯の部分の1ポンド（450g）ステーキ。ジューシーで結構食べれちゃう。

  6,500円（税込）

【肉　-MEAT- 】ステーキ

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  BOUCHERIE流★ステーキ極盛り★｛リブロース／ヒレ／サーロイン｝

  3部位のステーキが爆盛り！トータル500g超えのスペシャリテ！

  9,500円（税込）

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  牛リブアイの極上ポンドステーキ

  リブロースの中でも希少の芯の部分の1ポンド（450g）骨付きステーキ★ジューシーで結構食べれちゃう。

  6,500円（税込）

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  牛サーロインのステーキ　カフェ・ド・パリ

  さしがうまいサーロイン部分のステーキ★ガーリックとバターのカフェ・ド・パリソースでどうぞ！

  4,800円（税込）

• ”LA BOUCHERIE"とはフランス語で「肉屋」。

  お肉の調理法でお好きな肉を食べつくして！

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【肉　-MEAT- 】ロースト

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  オーブンでじっくり火入れを行うロースト調理のメニュー★

  抜群のタイミングで提供します。

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  ローストポーク　ハニーマスタードソース

  肉はやわらかで旨み豊か、甘めのマスタードソースで仕上げています。

  2,600円（税込）

【肉　-MEAT- 】グリル

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  ラムとアリッサ

  北アフリカ発祥の唐辛子ベースのソース・アリッサを使用、辛めの味付けになっています

  2,300円（税込）

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  若鶏のアンショワイヤードソース

  鶏肉はカリっとグリルし、アンチョビをバジルのソースで整えたフランス伝統のアンショワイヤードで仕上げています。

  2,200円（税込）

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  ビアソーセージの5種盛り

  5種類のフレーバーの盛り合わせ、ブロッシェンソーセージ、ハーブ、ブラックペッパー、カレー風味、チョリソー

  1,700円（税込）

• 最大限素材の味を引き出すために焼く！焼く！焼く！

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【肉　-MEAT- 】煮込み

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  鴨肉のコンフィ　ガルビュールスープ

  鴨肉を低温調理してじっくり火入れ。

  2,400円（税込）

• 煮込み料理ももちろんあります！

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【前菜 -APPTIZER- 】

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  鶏の唐揚げ　スパイシーフライドチキン

  LABOUCHERIEが作る唐揚げは一味違う！

  990円（税込）

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  フライドポテト

  これはテーブルに一つはなくちゃね。

  780円（税込）

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  ガーリックトースト リッチVer.

  ちょっとリッチめのガーリックトーストは肉のソースともよく合う

  770円（税込）

• 肉を食べる準備を！フレンチ技法が光る前菜共をご賞味あれ！

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  スモークサーモン

  肉だけではない！ワインのお供にぜひ

  1,350円（税込）

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  肉屋のレバームース

  濃厚！うまっ！

  980円（税込）

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  パテ・ド・カンパーニュ

  これも肉屋前菜。ワインには欠かせないフレンチ前菜

  1,500円（税込）

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  鮮魚のカルパッチョ　

  1,700円（税込）

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  牛タンのアヒージョ

  牛タンの食感が楽しいアヒージョ

  1,600円（税込）

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  ローストビーフ・フロワード

  アメリカ産の牛肉をローストビーフにし玉ねぎが主のシャリアピンソースで、フロワードは前菜の意味です

  1,900円（税込）

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  自家製ピクルス

  酸っぱさっぱりです

  650円（税込）

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  オリーブマリネ　プロヴァンス

  650円（税込）

【野菜　-VEGETABLE- 】

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  シーザーサラダ　オニオンチーズドレッシング

  1,400円（税込）

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  ローストビーフサラダ

  サラダなのに重厚感ある一皿なのでシェアにおすすめです。

  1,800円（税込）

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  グリル野菜のアソルティ

  彩り野菜を香ばしくグリル

  1,480円（税込）

【パスタ　-MEAL- 】

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  森林どりミートボールのパスタ

  ミートソースベースのパスタに森林どりのミートボールを絡めています

  1,650円（税込）

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  今日の贅沢、トリュフ香るクリーミーカルボナーラ

  濃厚カルボナーラ

  1,750円（税込）

【デザート　-DESSERT- 】

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  フォンダンショコラ

  980円（税込）

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  クレームダンジュ　ベリーコンポート

  980円（税込）

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  クレームブリュレ

  ラム酒が香る少し大人なブリュレです、アイスのっています。

  880円（税込）

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  アイスクリーム

  680円（税込）