tredi 燻製ワインバー

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  ◆厳選ワインと燻製の香味のマリアージュ体験

  厳選したワインと自家製の燻製料理を組み合わせた特別なマリアージュ体験をご用意しています。香ばしい燻製の香りが広がる一皿には、風味豊かな肉や魚が盛り付けられ、見た目にも美しい仕上がりです。選び抜かれたワインは、燻製の旨味を引き立て、口の中で絶妙に調和します。

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  ◆黒毛和牛の備長炭グリル

  店のコース限定メニュー、黒毛和牛の備長炭グリルは、最高品質の和牛を使用した贅沢な一品です。備長炭でじっくりと焼き上げることで、香ばしい香りと肉本来の旨味が引き立ちます。外は香ばしく、中はジューシーでとろけるような食感。特製のソースを添えて、さらに深い味わいを楽しめます。

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  【ジューシーなベーコンは旨味たまらない！】1ポンドベーコングリル2350円(税込)

  自慢の1ポンドベーコングリル（2,000円）は、約450gのボリューム満点の燻製ベーコンを香ばしくグリルした一品です。ジューシーで旨味たっぷりのベーコンは、食欲をそそり、特別な食事にぴったり。1/2ポンド（1,200円）もご用意しており、シェアして楽しむのもおすすめです。ぜひお試しください！

  2,350円（税込）

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  1日4組限定ご褒美ランチ　　【  燻製御膳 】12時/13時　　一斉スタートの予約制　　　　　　3000円(税込)

  ランチの燻製御膳は、食材一つひとつに合わせて丁寧に燻された一品が揃っています。どれも香り豊かで、ワインが欲しくなる美味しさです。特製の『tre di 専用米』を土鍋で炊き立てにし、さらに盛り合わせの燻製温玉を使った卵かけご飯も楽しめます。特別なひとときをお過ごしください

  3,000円（税込）

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  【とろとろの燻製卵、贅沢な一口を！】半熟たまごの燻製(1個)550円(税込)

  とろとろの食感がたまらない、出来立ての半熟たまごの燻製をお楽しみください♪燻製されたたまごは、香ばしい香りと濃厚な味わいが絶妙にマッチし、一口食べると幸せな気分に包まれます。シンプルながらも、こだわりの一品として、お酒のお供や前菜としても大人気です。

  550円（税込）

オススメの燻製

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  半熟たまごの燻製(1個)

  8月1日に放送されたメーテレ「ドデスカ」でも取り上げられた燻製。とろとろの食感がたまらない、出来立ての燻製をお楽しみください

  400円（税込）

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  白カビ熟成乾燥ソーセージ

  飛騨清見に有る「キュルノンチュエ」さんの 白カビ熟成乾燥ソーセージが tre diでもご提供できるようになりました！ 独特な風味が癖になる系で ワイン（お酒）との相性も抜群 少し希少で高価ですが間違いないです！

  940円（税込）

【 燻製 肉 】

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  スモークソーセージ

  660円（税込）

• 自家製ベーコン

  770円（税込）

• スモークチキン

  770円（税込）

【 燻製 海鮮 】

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  スモークサーモン

  ワインとご一緒に

  880円（税込）

• 明太子スモーク

  600円（税込）

【 燻製 その他 】

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  自家製ピートスモークチーズ

  自家製で燻製するので香ばしい♪

  660円（税込）

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  ウズラスモーク

  550円（税込）

• 自家製 燻りがっこクリームチーズ

  600円（税込）

• 南高梅の燻製 クリームチーズ

  600円（税込）

• ポテサラの燻製

  ポテサラの燻製!? 驚かれますがこれが絶品♪ そのままでもワインと一緒にでも。 バケットは３枚250円でつけれます。

  580円（税込）

• 燻製6種盛り合わせ

  盛合せはお好きな燻製をお選び頂けます。 またお店おすすめでもご用意できます♪

  2,200円（税込）

• 燻製3種盛り合わせ

  チョイスはお好きな燻製を、 写真はウズラの卵、燻製ベーコン、スモークチキンの３種。

  1,400円（税込）

【 野菜 】

• グリーンサラダ 温玉のせ

  イタリアンサラダに温玉、絶対に美味しい

  620円（税込）

• 旬野菜のグリル

  野菜の旨味をひきだした旬野菜グリル、 ワインとご一緒に♪ 写真はイメージです。

  780円（税込）

• 野菜のキッシュ

  日替わりの食材を使った野菜キッシュ。 卵の風味とバターのコクがたまらない♪

  650円（税込）

• 野菜のスパニッシュオムレツ

  オムレツを酸味豊かな自家製トマトソースとご一緒に。

  560円（税込）

【 その他 】

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  生ハム盛合せ

  950円（税込）

• チーズ盛合せ

  900円（税込）

• アンチョビポテト

  450円（税込）

• チーズ春巻（3本）

  ワインにチーズ おつまみにも、間違いなしチーズ春巻

  500円（税込）

【 肉 】

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  1ポンドベーコングリル

  約450ｇの燻製メニュー人気のベーコンをグリルした香ばしいボリュームメニュー。1/2ポンドも1200円でできます♪

  2,000円（税込）

【 パスタ 】

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  濃厚カルボナーラ

  tre di人気１位のパスタ♪ 生麺を使ったパスタ、温泉玉子が嬉しい。

  1,870円（税込）

• アラビアータ

  1,430円（税込）

• 燻製ベーコンのペペロンチーノ

  1,650円（税込）

• トマトソース

  自家製で作るトマトソースはトマトの味がしっかり♪ 絶妙な酸味がたまらない♪

  1,430円（税込）

本日のおすすめ一例メニュー

• 期間限定　海老のアヒージョ

  バケット付きのみんな大好きアヒージョ。 バケットの追加は３枚250円。 キノコを使ったきこり風アヒージョ（700円）も♪

  850円（税込）

• 燻製醤油のTKG　卵かけご飯

  燻製醤油で食べる卵かけご飯 風味が抜群！

  550円（税込）

• 焼きトマト

  燻製ベーコンでトマト丸ごと1個を包み焼き上げました。 夏が旬の栄養満点トマト グリルする事で旨味が深まります

  580円（税込）

【 デザート 】

• 自家製ティラミス

  ハンドドリップ珈琲「ル・グランブルー」を使った自家製ティラミス 珈琲に卵の風味とマスカルポーネの相性良し♪

  575円（税込）