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鶏の水炊きが自慢のお店
鶏の水炊き 庄村 料理 2025/12/04 更新
当店名物の水炊き鍋はスープにこだわっております。鶏ガラと昆布と野菜を使用し、調味料は一切使用しておりません！約100羽のガラを、その名の通り水から炊き上げております。
調味料は不使用。基本のお味は塩となっており、自家製のポン酢と薬味で庄村の水炊きをお楽しみください。〆の雑炊までぜひご堪能ください。
当店の水炊きコースは、贅沢なお通しに始まり、正肉やつくねの肉盛り、彩り豊かな野菜盛りが楽しめます。さらに、人数分の〆の雑炊が付いており、薬味セットも充実。特別な日や大切な人との食事にぴったりのコースです。ハツやレバーも単品でご注文いただけるので、ぜひご一緒にお楽しみください。
3,800円（税込）
庄村のスープは、鶏ガラと昆布と野菜を使用し、調味料は一切使用しておりません！約100羽のガラを、その名の通り水から炊き上げております。そのスープで味わう、鶏の旨みと野菜の甘みをご堪能ください。
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コースとは別途、お食事をご用意しております。旨みたっぷりのスープを使って、お好みのご飯をお楽しみください！雑炊セットの他、ご飯単品200円(税込)、たまご単品100円(税込)をご用意しております。※写真はイメージです。
300円（税込）
【コース内容】お通し・肉盛り(正肉・つくね)・野菜盛り・〆の雑炊・薬味セット
1人前3,800円(税込)
水炊きをもっと堪能！新鮮な鶏肉をたっぷり追加でどうぞ。
900円（税込）
鶏の旨味が詰まったつくね。ふっくらとした食感をお楽しみください。
500円（税込）
ハツは独特のプリプリとした弾力、レバーは濃厚でまろやかな旨味が特徴。鍋の具材として煮込むことで、それぞれの食感と深いコクをお楽しみいただけます。
300円（税込）
彩り豊かな野菜の盛り合わせ。鶏の出汁が染み込むことで、野菜本来の甘みが引き立ちます。
900円（税込）
鍋の甘みを引き出す定番の野菜。
500円（税込）
水炊きに合う様々な野菜をご用意。お好みの野菜をプラスして、鍋のバリエーションをお楽しみください。
400円（税込）
もみじおろし・薬味ネギ
300円（税込）
鶏の旨味と相性抜群。お出汁に入れると香りが引き立ちます。
200円（税込）
辛味と風味がアクセント。さっぱりと召し上がりたい時にどうぞ。
200円（税込）
ごはん・たまご・どん辛
300円（税込）
〆の定番、雑炊として。また、お料理と一緒にお召し上がりいただく単品ご飯としてもご注文いただけます。
200円（税込）
煮立った出汁とご飯に溶き入れることで、鶏の旨味を閉じ込め、口当たりを優しくします。
150円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/12/04
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