日本ワインと天然酵母ピッツァ Cotton

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  【イタリアから輸入した石窯で焼くピッツァ】

  イタリアナポリのアクントマリオ社から取り寄せたクラシカルな石窯を使用◎ピッツァは米粉と国産小麦粉、天然酵母を使って約48時間発酵。その後、500℃を超える高温で焼くので表面はサクッと中はモチモチに！一度食べたら病みつきに！厳選した無農薬野菜と旨味の強い個性的なブレンド生地が合わさった本格ピッツァの味をご堪能ください。

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  【ママ友会や女子会におすすめの絶品ランチ】

  火曜日と土日、祝日はランチ営業をしております◎「ピザとドリンクのセット」や女子会やママ友会に人気の「前菜付きのコース」など幅広くご用意しております！シーンに合わせてお選びください。また、キッズプレートもご用意しておりますのでお子様連れのお客様もご安心してお楽しみいただけます。ご予約お待ちしております！

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  【野菜の石窯焼きとピッツァコース】

  3名様からご利用いただける全7品の人気コース◎ 野菜の石窯焼きと、ピッツァ、前菜を楽しめるバランスの良いコースとなっております。ご予約の人数で頼めるピザの枚数が変わります(3名様でピッツァ1枚、4名様で2枚、6名様で3枚)。満足してただけること間違いなし！

  4900円(税込)～

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  無農薬野菜をふんだんに使用した野菜メイン料理

  千葉県山武市の無農薬野菜を栽培している「サンバファーム」さんから毎週届く無農薬野菜を使った前菜、ピッツァ、窯焼きなどでご提供しております。野菜を苦手な方も、美味しすぎて野菜好きになるかも！？野菜がお好きな方にも飽きの来ない料理を提供できるよう食材に合わせたアラカルトメニューをご用意しております。

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  【ワインマスター資格者が厳選した国産ワイン】

  JWEC日本ワインマスターの資格を持つ店主が厳選した日本ワインのみをご用意しております◎国産ワインと相性が良い、北海道産鴨肉や群馬水上の生ハム「はもんみなかみ」などを使ったお料理もあるので合わせてお召し上がりください。日本ワインの美味しい飲み方をご提案いたします！お気軽にご相談下さい。

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PIZZA ROSSO　トマトベースのピッツァ

• マリナーラ

  ニンニク・オレガノ・バジル

  1,540円（税込）

• トンノ

  ニンニク・ツナ・オニオン・ブラックオリーブ・ケイパー・バジル

  1,980円（税込）

• シチリアーナ

  ニンニク・プチトマト・アンチョビ・ブラックオリーブ・ケイパー・オレガノ

  1,980円（税込）

• エビとシラスのマリナーラ

  ニンニク・海老・シラス・オニオン・ケイパー・オレガノ・バジル

  2,200円（税込）

• マルゲリータ

  モッツァレラ・バジル

  1,980円（税込）

• フンギロッソ

  モッツァレラ・4種キノコ

  2,420円（税込）

• ロマーナ

  モッツァレラ・アンチョビ・ブラックオリーブ・ケイパー・バジル

  2,310円（税込）

• カルツォーネ(包み焼きピッツァ)

  モッツァレラ・無農薬玉葱・ベーコン・バジル

  2,530円（税込）

• アマトリーチェ

  モッツァレラ・ベーコン・オニオン・ニンニク・ペコリーノチーズ

  2,750円（税込）

• ※その他、季節ごとのメニューなども多数ございます。

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PIZZA BIANCA　チーズベースのピッツァ

• マルゲリータ ビアンカ

  モッツァレラ・バジル・プチトマト

  1,980円（税込）

• フンギビアンカ

  モッツァレラ・4種キノコ

  2,420円（税込）

• シラスと青唐辛子のピッツァ

  モッツァレラ・シラス・青唐辛子

  2,484円（税込）

• ゴルゴンゾーラ

  モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・バジル

  2,530円（税込）

• サルシッチャ

  モッツァレラ・自家製サルシッチャ・ズッキーニ・トレビス

  2,530円（税込）

• 海老とブロッコリー、檸檬のピッツァ

  モッツァレラ・海老・ブロッコリー・レモン・柚子胡椒アンチョビ・ケイパー・ブラックオリーブ

  2,750円（税込）

• クアトロフォルマッジ

  モッツァレラ・国産ブルーチーズ・国産リコッタ・グラナパダーノ

  2,750円（税込）

• プロシェット・エ・ルッコラ

  モッツァレラ・はもんみなかみ生ハム・プチトマト・セルバティカ

  3,080円（税込）

• ※その他、季節ごとのメニューなども多数ございます。

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前菜

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  前菜盛合せ5種(その都度内容は変わります)

  2人前から・カボチャとゴルゴンゾーラのサラダ・季節のフリッタータ・ビーツのラペ・自家製ピクルス＋・田舎風パテ…1人前￥1,650・群馬育風堂の白カビ熟成サラミ(雪サラミ)…1人前￥1,760・群馬育風堂の生ハム(はもんみなかみ)…1人前￥1,870※お一人でご来店のお客様に限り1人前でお造り致します。

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• 自家製ピクルス

  935円（税込）

• 田舎風パテ

  990円（税込）

冷菜

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  自家製ピクルス

  990円（税込）

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  季節のサラダ

  1200～1600円(税込)

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  群馬育風堂の生ハム

  1,760円（税込）

• ※内容は季節により変わります。

  ※他多数メニューがございます。

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  無農薬野菜の窯焼き

  毎週千葉県山武市のサンバファームさんから仕入れたお野菜を石窯で調理。その都度内容は変わります。

  1,760円（税込）

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  群馬育風堂のソーセージグリル

  1,980円（税込）

• 魚介とゼッポリーニのフリットミスト

  1,430円（税込）

• ジャンボマッシュルームと自家製サルシッチャの釜焼き

  2,420円（税込）

• 夏季限定！冷製パスタ

  6月から10月までの期間限定の冷製パスタ。旬の果物や無農薬野菜等を使って調理。

  詳細は店舗にて

温菜

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  砂肝とハツのコンフィ

  935円（税込）

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  皮付きニンニクのフレンチフライ

  935円（税込）

• ※内容は季節により変わります。

  ※他多数メニューがございます。

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本日の石窯料理

• ※内容は季節により変わります。

  ※その日の仕入れで内容は変わります。※他多数メニューがございます。

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• 本日の石窯料理

  その日仕入れた無農薬野菜などを石窯で火入れした料理です。

  1400～1760円(税込)

メイン

• ※内容は季節により変わります。

  ※他多数メニューがございます。

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• 京鴨のコンフィ

  3,300円（税込）

• 希少！猪豚ロース厚切り肉の石釜焼き

  いのししと豚の双方の良さを掛け合わせた希少な猪豚。柔らかく濃厚な旨味の猪豚のロースを厚切りで石窯で調理します。

  4,235円（税込）