博多もつ鍋いっぱち　上本町店

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  牛タン刺し

  口の中に入れた瞬間にとろけるお肉◎A4国産牛の生もつを仕入れている当店だから味わえる絶品の牛タン刺し。牛タン本来の素材の旨みを味わってみませんか

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  熊本県産 馬刺し

  熊本県より直送！鮮度抜群の馬刺し。柔らかく口の中でとろける食感がたまりません◎味は勿論、低カロリー、高たんぱくの馬肉は健康にも◎

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  博多名物 ごまカンパチ

  脂ののったカンパチを、自家製の甘口ごまだれで和えた博多の定番。大葉やみょうがの香りも良く、お酒にも合う人気の一品です。

  858円（税込）

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  厚切り牛タン刺し

  厚めに切り出した牛タンならではの食感と旨みが魅力。葱の香りでさっぱり味わえる、日本酒や焼酎のお供にもおすすめの逸品です。

  1,628円（税込）

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  さっぱり酢もつ

  丁寧に下処理したもつを、ぷりぷりの食感を残して仕上げました。爽やかな酸味でさっぱり楽しめる、ビールにもよく合う一品です。

  748円（税込）

■ 鍋 ■

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  柚子醤油もつ鍋

  オリジナルブレンド醤油と高級柚子を使用し、他店にはない独自の製法で作られた逸品。ニンニク不使用で柚子の香りが引き立つ当店一番人気の柚子醤油もつ鍋をぜひ一度ご賞味ください。◆ニンニク不使用　※2人前より承ります。

  1人前 1628円

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  モツすき焼き

  自慢のぷりっぷりのモツをとろとろの卵に絡めて頂く極上の鍋。リピーターの秘訣は「一度食べたらやみつきになる味！」です。

  1人前 1628円

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  博多鉄板鍋

  スタミナ新定番!!〈甘口／普通／辛口／激辛〉と辛さが4段階で選べますので、お好みの辛さでお召し上がりください。

  1人前 1518円

• 【当店自慢】本格もつ鍋－味噌－ （豚肉・鶏肉に変更可能です）

  こってり本場の味を楽しめるみそ味。数種類の味噌を独自にブレンドし、王道でかつ、こだわり抜いた博多もつ鍋いっぱちだけの逸品。◆ニンニク使用　※2人前より承ります。

  1人前 1518円

• 【当店自慢】本格もつ鍋－辛味噌－ （豚肉・鶏肉に変更可能です）

  国産の唐辛子を使用し、フレンド味噌に加えた辛みそ味。味噌のまろやかさをそのままに唐辛子の辛さを引き立たせる逸品。◆ニンニク使用　※2人前より承ります。

  1人前 1518円

• 【当店自慢】本格もつ鍋－醤油－ （豚肉・鶏肉に変更可能です）

  博多モツ鍋いっぱちオリジナルブレンド醤油を使用した昔ながらのもつ鍋定番の醤油味。◆ニンニクの有無が選べます。　※2人前より承ります。

  1人前 1518円

• 【当店自慢】本格もつ鍋－しお－ （豚肉・鶏肉に変更可能です）

  あっさり出汁がお肉とマッチ。女性に嬉しい、ニンニク不使用で、シンプルでさっぱり味の逸品。〆は雑炊がオススメ!! ◆ニンニク不使用　※2人前より承ります。

  1人前 1518円

• 【追加】もつ鍋

  味噌もつ鍋、辛味噌もつ鍋、醤油もつ鍋、塩もつ鍋、博多鉄板鍋…各1人前1274円／柚子醤油もつ鍋、モツすき焼き…各1人前1382円／九条ねぎもつ鍋…1480円

  1人前 1518円～

• 【追加】モツのみ

  1人前 858円～

• 【追加】

  野菜盛り合わせ／鶏肉／豚肉

  各748円

• 【追加】

  キャベツ／ごぼう／にら／もやし／ギョーザ(6個)／豆腐(4個)／ウインナー(4本)／もち(6個)

  各528円

• 【追加】

  つみれ(しそ 有・無)…518円

  各748円

• 【〆メニュー】

  リゾット(味噌・辛味噌)…748円／雑炊セット…638円／チャンポン麺…418円／うどん玉…418円

  418円～748円

■ サラダ ■

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  パリパリサラダ

  パリパリ食感の揚げポテトがアクセント。新鮮野菜をたっぷり使った人気サラダです。

  748円

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  豚しゃぶ胡麻風味サラダ

  しっとり豚しゃぶと新鮮野菜を、香ばしい胡麻の風味でさっぱり楽しめる一品です。

  858円

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  海老とアボカドのサラダ

  ぷりぷりの海老とまろやかなアボカドを合わせた、彩り豊かな人気サラダです。

  858円

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  オクラと長芋のネバネバサラダ

  オクラと長芋の食感が楽しめる、さっぱりヘルシーなサラダです。

  748円

• 生ハムのシーザーサラダ

  旨みのある生ハムと新鮮野菜を、濃厚なシーザードレッシングで仕上げました。

  858円

■ 一皿 ■

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  博多明太子

  ピリッとした辛みと濃厚な旨みが楽しめる博多名物。お酒にもご飯にも合います。

  748円

• 枝豆

  まずは一品にぴったりの定番おつまみ。ビールやハイボールのお供におすすめです。

  418円

• 冷奴

  さっぱり食べられる定番の一品。お鍋や焼き物の合間の箸休めにもどうぞ。

  528円

• たこわさび長芋和え

  たこわさの辛みと長芋の食感がクセになる、お酒にぴったりのおつまみです。

  528円

• 冷やしトマト

  みずみずしいトマトをさっぱりと。食事のはじめや箸休めにおすすめです。

  528円

• やみつきキュウリ

  さっぱりした味わいと食感がクセになる、ついつい箸が進む一品です。

  528円

• キムチ

  ピリ辛の旨みが楽しめる定番おつまみ。焼肉や鉄板料理との相性も抜群です。

  638円

• チャンジャ

  コリコリ食感と旨辛な味わいが魅力。お酒好きに人気の一品です。

  638円

• エイヒレ

  香ばしく炙ったエイヒレは、お酒との相性抜群。ゆっくり飲みたい時におすすめです。

  638円

• 山芋明太子

  シャキシャキの山芋に明太子の旨みを合わせた、食感も楽しい一品です。

  748円

■ 逸 ■

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  熊本県産　馬刺し

  熊本から直送で仕入れる本格馬刺し。噛めば噛むほど味わい深くなります。老若男女に問わず、幅広いお客様に人気のある逸品です♪

  1628円

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  牛タン刺し

  口の中に入れた瞬間にとろけるお肉◎A4国産牛の生もつを仕入れている当店だから味わえる絶品の牛タン刺し。牛タン本来の素材の旨みを味わってみませんか

  1628円

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  博多名物 酢もつ

  もつ鍋は全国的に有名になりましたが、それ以上に博多っ子がお酒の友にするのが「酢もつ」です。本来の食感や味わい深いうまさを失わないよう湯通し、刻み葱とポン酢でどうぞ。こりっとした食感と口に広がる味わいがやみつきになります。

  748円

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  馬刺しユッケ

  鮮度にこだわった馬刺しをユッケ仕立てに。濃厚な味わいをお楽しみください。

  1518円

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  生センマイ

  ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。※生ものに関しては体調が悪い方、妊婦の方はお控え下さい。

  748円

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  鶏のタタキ

  ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。※生ものに関しては体調が悪い方、妊婦の方はお控え下さい。

  748円

• 鶏ささみユッケ

  新鮮なササミを使用。柔らかくてとってもヘルシー♪

  748円

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  アボカドの刺身

  まろやかなアボカドをシンプルに味わう一品。わさび醤油でさっぱりどうぞ。

  638円

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  クリームチーズ豆腐

  なめらかな口当たりと濃厚なコクが楽しめる、お酒にも合う人気の一品です。

  680円

■ 焼 ■

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  鉄板上バラ

  お鍋がお席に運ばれる前にご注文するのがオススメ！しっかりとしたお肉の味わい、食感ともに絶品！極上のお肉を自信を持ってご提供致します。ぜひ一度ご賞味ください。

  1760円

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  鉄板牛タン

  お鍋がお席に運ばれる前にご注文するのがオススメ！しっかりとしたお肉の味わい、食感ともに絶品！極上のお肉を自信を持ってご提供致します。ぜひ一度ご賞味ください。

  1650円

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  牛タンステーキ

  旨みたっぷりの牛タンを香ばしく焼き上げました。食べ応えのある人気メニューです。

  1298円

• 鉄板バラ

  お鍋がお席に運ばれる前にご注文するのがオススメ！しっかりとしたお肉の味わい、食感ともに絶品！極上のお肉を自信を持ってご提供致します。ぜひ一度ご賞味ください。

  1540円

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  博多もつ焼き

  博多名物！国内産の生もつを使用。味は甘辛い照り焼き味☆

  858円

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  ホルモン鉄板焼き

  ぷりっとしたホルモンを熱々の鉄板で。香ばしい旨みが食欲をそそります。

  858円

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  モツとじ

  旨みのあるモツをふんわり卵でとじた、やさしい味わいの一品です。

  858円

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  九条ねぎとせせり焼き

  香りの良い九条ねぎと、旨みのあるせせりを香ばしく焼き上げました。

  638円

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  軟骨の七味焼き

  コリコリ食感の軟骨に七味の辛みをきかせた、お酒が進む一品です。

  638円

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  砂ズリとニンニクの芽炒め

  砂ズリの食感とニンニクの芽の香りが相性抜群。熱々で楽しむ炒め物です。

  638円

■ 揚 ■

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  手羽先唐揚げ

  リピータ続出！試行錯誤を繰り返したこだわりぬいた秘伝のタレが絶品♪外はカリッと中はジューシー！ビールが進みます！ご注文は1本から承ります。 ※大人気のため、売り切れの場合があります。

  1本 165円

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  若鶏の唐揚げ

  醤油ダレで漬けこんだボリューム満点の自家製唐揚げ♪

  528円

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  若鶏の唐揚げ　ネギソース

  ジューシーな唐揚げに香味ネギソースを合わせた、さっぱり食べられる一品です。

  583円

• ヤングコーン天ぷら

  甘みのあるヤングコーンをサクッと天ぷらに。軽いおつまみにもおすすめです。

  528円

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  ホルモン唐揚げ

  ホルモンの旨みを閉じ込めてカラッと揚げた、お酒に合う人気メニューです。

  748円

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  ポテトフライ

  外はカリッと中はホクホク。みんなでつまみやすい定番メニューです。

  528円

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  明太子の天ぷら

  博多明太子をサクッと天ぷらに。旨みと辛みが広がる贅沢な一品です。

  913円

■ 飯 ■

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  じゃこご飯

  香ばしいじゃこをのせたご飯もの。〆にも軽いお食事にもおすすめです。

  638円

• 白ご飯

  もつ鍋や焼肉、逸品料理と一緒に楽しみたい定番のご飯です。

  330円／大 385円

• お茶漬け（鮭／梅／昆布／明太子）

  鮭・梅・昆布・明太子から選べるお茶漬け。飲み会の〆にぴったりです。

  各638円

■ 別腹 ■

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  抹茶もなかアイス

  香り豊かな抹茶アイスをもなかで楽しむ、食後にぴったりの和デザートです。

  638円

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  わらびもち

  もちもち食感とやさしい甘さが楽しめる、食後に嬉しい和スイーツです。

  528円

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  サツマイモバター バニラアイス添え

  温かいサツマイモバターに冷たいバニラアイスを添えた人気デザートです。

  748円

• 黒蜜もなかアイス

  黒蜜のコクともなかの香ばしさが楽しめる、食後におすすめの和デザートです。

  638円

• バニラアイス

  濃厚でなめらかな定番アイス。お口直しや食後のデザートにどうぞ。

  330円