Latteria3（ラッテリアトレ）金沢駅前

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  チーズに拘った絶品料理を味わえる金沢駅近イタリアン店

  金沢駅近くで本格イタリアンとワインを楽しむならラッテリアトレへ◎自社工房で職人が作ったチーズ料理はもちろんのこと、自家製の生ハムや能登豚のパテなど、様々な加工肉を親しみやすい形で提供しております♪料理に合うイタリア産の自然派ワインを取り揃えております。料理との相性を考えてご提案もできますのでお気軽にスタッフまで◎

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  こだわりの食材を使った料理が楽しめる！

  旬の白子を贅沢に使用した一皿です。クリーミーなソースに絡むパスタは、オリーブオイルとガーリックの香りが食欲をそそります。白子の滑らかな食感と濃厚な味わいを活かし、シンプルながら深いコクを実現しました。トッピングには香草を添え、彩りと風味をプラス。素材選びや調理法にこだわり抜いた、心温まる料理をぜひお楽しみください。

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  金沢かがやきブランド「超」濃厚ブラータ◎

  石川県の農家さんから仕入れた非加熱・無殺菌の生乳を使って職人が手間暇かけて作っています。出来立てだから感じられるミルキー感や風味、もちもちな食感はここでしか味わえない逸品です。ナイフを入れた瞬間にとろ～りとクリームがあふれ出すブラータチーズを是非お召し上がりください♪

  2,200円（税込）

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  自社工房でチーズ職人が1から作る絶品チーズが味わえるコース

  自社工房で作るチーズは、その名の通りの美味しさを最大限に引き出すため、生地からこだわっています。加工肉や、イタリア料理を月替わりの自然派ワインと共にお楽しみいただけます◎また、コースのご予約も承っております。お気軽にお問合せ下さい。お待ちしております♪

  5500円～

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  石川県のブランド豚【能登豚】を使用した自慢のパテ♪

  石川県のブランド豚【能登豚】を使用した自慢のパテ。パテ独特の臭みや脂っぽさなどはなく、どなたでも食べやすい味付けで仕上げております。ナッツの香ばしさや食感もお楽しみいただけ、ワインとの相性も抜群な逸品です。他にも自家製の生ハムなど、様々な加工肉を親しみやすい形で提供しております。

  1,000円（税込）

• ※全て2名様分でお造りした料金です。

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Antipasto(前菜)

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  柿と生ハムのブラータチーズ

  2,200円（税込）

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  能登豚のパテ～かるいサラダと～

  1,000円（税込）

• Autipasto mist (前菜盛り)　お一人様

  1,200円（税込）

• 本日の鮮魚～カルパッチョ～

  1,600円（税込）

• 旬サンマのあぶり～かるいサラダと～

  1,200円（税込）

• キノコとペコリーノチーズのサラダ

  1,400円（税込）

Autipasto caldo(温菜)

• サルシッチャ(自家製ソーセージ)ロースト

  1,600円（税込）

• 真カジキのコートレッタ(カツレツ)フレッシュトマトソース

  1,800円（税込）

• サンマとパプリカのロール巻き

  1,400円（税込）

• 魚介のロースト

  2,400円（税込）

• レンコンのフリット

  1,000円（税込）

• 白子のフリット

  1,400円（税込）

• カキのマルサラソース

  1,500円（税込）

• ニョッキクリーム

  1,400円（税込）

Pasta(パスタ)

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  しらすと旬野菜のジェノベーゼ

  1,400円（税込）

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  白子のアーリオオーリオ

  1,600円（税込）

• サルシッチャとキノコクリームソース

  1,700円（税込）

• 魚介のペスカトーレ

  2,600円（税込）

• pastaご希望あれば作ります

  1200円(税込)～

• カキのトマトソース

  1,600円（税込）

Rizo(リゾット)

• いかすみのリゾット

  1,600円（税込）

• 加賀レンコンとキノコリゾット

  1,400円（税込）

• 魚介のリゾット

  2,400円（税込）

Calne(肉)

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  大沢豚肩ロース～旬野菜と～

  2,600円（税込）

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  牛カイノミタリアータ～バルサミコソース～

  3,800円（税込）

• 国産とりもも肉～今日の調理～

  2,200円（税込）

Dolce

• ヌガーグラッセ(アイス)

  500円（税込）

• ティラミス

  500円（税込）