Yakitori Matsu 焼鳥 まつ 料理 2026/02/22 更新
Yakitori Matsu 焼鳥 まつ おすすめ料理
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『老舗の食肉店』から仕入れる朝締めの新鮮な鶏を、職人さんが一本ずつ丁寧に焼き、持ち味を引き出す
東京軍鶏をはじめ、仕入れは『老舗の食肉店』.毎日産地から直送で仕入れた様々な鶏を、一羽ずつ手作業にてさばいていますので、鮮度がよく旨みがあります。提供する部位によって、鶏肉を変えてますのでお客様を飽きさせない工夫があります。
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旬の食材にこだわった多彩な逸品を贅沢に愉しめます。
味・彩り・器・調理方法など細部にまでこだわり、料理人の粋な遊び心が創造させる割烹料理を五感でご堪能下さい。
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【至高の職人技】五感を満たす二つのフルコース
焼き鳥の概念を覆す二つのプラン。選べる〆が嬉しい「特選 杏コース」は、まさに鶏料理の集大成。対する「杏コース」は、東京シャモの前菜から始まる完璧な構成が魅力です。炭火の香りが食欲をそそる空間で、職人が一串に魂を込めます。心解ける美食の数々が、特別な夜を贅沢に彩ります。
7150円(税込)~
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2026/02/22




