まちの食卓　Le'Ala

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  ピッツァ窯で焼いたジビエハンバーグのトマトパスタ

  当店自慢の「ピッツァ窯で焼いたジビエハンバーグのトマトパスタ」は、注文ごとに窯で一つ一つ丁寧に焼き上げるこだわりの一品です♪ナイフを入れると深紅色の断面から肉汁がジュワリと溢れ出します◎きめ細やかな肉質で脂っぽさはなく、噛むほどに豊満な旨みが広がりジビエの概念が変わる美味しさ！オーガニックワインと共にお楽しみください♪

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  季節のランチコース

  うきは産の食材をふんだんに使ったコース料理となっております。

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  季節のランチコース

  地元の食材にこだわったコース料理です。

  3,080円（税込）

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  3週間熟成した自家製ベーコンとシャルキュトリ

  ディナー　アラカルトメニュー

  1,078円（税込）

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  宇野農園のトマトと猪テリーヌのピッツァ

  ディナー　アラカルトメニュー

  1,320円（税込）

【A LA CARTE】DINNER 17:30 ～ L.O.21:00

<前菜>

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  3週間熟成した自家製ベーコンとシャルキュトリ

  3週間かけてじっくりと熟成させた自家製ベーコンを中心に、シャルキュトリを盛り合わせた贅沢な一皿。丁寧に仕込むことで引き出した肉本来の旨みと香り、ほどよい塩味をしっかりとお楽しみいただけます。彩り豊かな盛り付けは見た目にも華やかで、前菜はもちろん、ワインや各種ドリンクのお供にもぴったり。友人とのお食事や女子会、ゆっくりとお酒を楽しみたい時間にもおすすめ。ルアーラならではのこだわりを感じられる一品。

  1,078円（税込）

• 枝豆のペペロンチーノ

  385円（税込）

• 桜の木で燻した自家製スモークナッツ

  550円（税込）

• 半熟卵のアンチョビソース パン付き

  748円（税込）

• 自家製ベーコンを使ったジャガイモのガレット

  880円（税込）

• 低温でじっくり加熱した鹿肉のタリアータ

  1,320円（税込）

• 季節野菜のキッシュ

  715円（税込）

• ゴルゴンゾーラチーズのニョッキのグラタン

  990円（税込）

• 低温調理したサーモンのカルパッチョ

  1,078円（税込）

• ムール貝の白ワイン蒸し

  1,320円（税込）

<サラダ>

• 自家製スモークベーコンのシーザーサラダ

  1,078円（税込）

• 鮮度抜群のルッコラと自家製ボイルハムのサラダ

  1,188円（税込）

<アヒージョ>

• うきは産ブロッコリーと釜揚げしらすのアヒージョ パン付き

  880円（税込）

• 海老といろいろキノコのアヒージョ パン付き

  1,078円（税込）

• 本日のおすすめアヒージョ

  店内案内をご覧ください。

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<揚げ物>

• 黒トリュフのフライドポテト

  880円（税込）

• ローズマリー香るフライニョッキ

  715円（税込）

• 青のり香る。ゼッポリーネ

  660円（税込）

<肉料理>

• しっとり火を入れた うきは産 鹿ロース肉のロースト

  1,980円（税込）

• うきは産 鹿肉のサイコロステーキ

  1,320円（税込）

• リバーワイルドの豚肩ロースの炭火焼き

  1,320円（税込）

• うきは産ジビエ 炭火串焼き

  本日のおすすめジビエ串は店内案内をご覧ください。滅多に食べられない希少部位もある…かもしれません。

  各330円(税込)

<ピッツァ>

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  自家製フォカッチャ

  コースの窯焼きパン（フォカッチャ）はうきは産小麦粉100%。作り置きをせず、オーダーが入るごとに窯で焼き上げる。カリッと小気味よく、中身はもっちり

  220円（税込）

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  宇野農園のトマトと猪テリーヌのピッツァ

  宇野農園で大切に育てられたトマトのほどよい酸味と甘みに、コク深い猪チョリソーを合わせたこだわりのピッツァ。香ばしく焼き上げた生地に、それぞれの素材の旨みが重なり、ひと口ごとに豊かな味わいを楽しめる。トマトの爽やかさと猪肉ならではの力強い旨みのバランスが絶妙で、ワインやビールとの相性も抜群。ランチや女子会、ディナーにもおすすめです。ルアーラならではの素材へのこだわりを、ぜひ焼き立てでお楽しみあれ♪

  1,320円（税込）

• 宇野農園のトマトとジビエソーセージのピッツァ

  1,430円（税込）

• 鮮度抜群のルッコラと自家製ボイルハムのピッツァ

  1,650円（税込）

• 釜揚げしらすのチチニエリピッツァ

  1,320円（税込）

• 本日のおすすめピッツァ

  店内案内をご覧ください。

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<パスタ>

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  ピッツァ窯で焼いたジビエハンバーグのトマトパスタ

  フライパンでもなく、オーブンでもなく、窯で一つ一つ注文が入るごとに焼いているこだわりメニューナイフを入れた深紅色の断面をしたハンバーグからは肉汁がジュワリ。肉質がきめ細やかで、脂っぽさは無縁。噛めば噛むほど豊満な旨みが湧きあがり、ジビエの概念が変わる美味しさ

  1,485円（税込）

• 3週間熟成させた自家製スモークベーコンのカルボナーラ

  1,100円（税込）

• オーナーの思い出パスタ～海老のアメリケーヌソース～

  1,485円（税込）

• 本日のおすすめパスタ

  店内案内をご覧ください。

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【DESSERT】ALL TIME

• 季節のフルーツパフェ

  1,078円（税込）

• Le 'Alaのティラミス

  660円（税込）

• ショコラとチーズのテリーヌ

  715円（税込）