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市川駅徒歩１分！シックなアジアンビストロ

市川駅近ベトナムカリフォルニアエスニックワイン女子会宴会貸切個室

【ワインとエスニック/個室有】 CAL-VIET CINTAS365

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【ワインとエスニック/個室有】 CAL-VIET CINTAS365 料理 2025/04/24 更新

【ワインとエスニック/個室有】 CAL-VIET CINTAS365 料理のこだわり

カリフォルニア×アジア

当店ではエスニックがお苦手な方でもお楽しみいただけるよう、カリフォルニアのエッセンスを加えた創作料理の数々をご用意しております。見た目も華やかな料理を是非お楽しみください。
牛フォーのこだわり

北ベトナムの名店で修行を積んだシェフと開発した本格的なフォーをご用意しております。日本人の味覚に合う大人気の一品ですので是非ご賞味ください。

【ワインとエスニック/個室有】 CAL-VIET CINTAS365 おすすめ料理

【各種ご宴会に】飲み放題付きコース/3時間のゆったり宴会も♪

すべて手作りで味にこだわってお作りしております。見た目も華やかで大変ご好評いただいているコースです♪飲み放題がついておりますので忘新年会や歓送迎会等各種ご宴会におすすめです。

5,800円（税込）
【当店イチ押し！】熟成生ハムのブッラータサラダ

当店の看板メニュー♪イタリア南部のフレッシュチーズと季節の果物を熟成生ハム・クレソンでサラダ仕立てにした一品です。

1,800円（税込）
【ティータイム】特製バターミルクパンケーキ食べ放題♪

女性のお客様やパンケーキがお好きな方必見！「特製バターミルクパンケーキ」の食べ放題ございます♪ぜひご一緒にスリランカのセイロンティーブランド『ムレスナティー』の飲み放題(※別料金)もご一緒に！7種の茶葉からお好きなものをお選びいただき、ポットでご提供いたします。

980円（税込）

【ワインとエスニック/個室有】 CAL-VIET CINTAS365 料理

ディナーメニュー【17:30-22:00(21:30LO)】
ディナーメニュー【前菜】
ディナーメニュー【魚料理】
ディナーメニュー【パン】
ディナーメニュー【肉料理】
ディナーメニュー【麺】
ディナーメニュー【米】
朝食メニュー【6:30-10:00(9:30LO)】
昼食メニュー【11:00-14:00(13:45LO)】
ティータイムメニュー【14:00-17:00(16:30LO)】

ディナーメニュー【17:30-22:00(21:30LO)】

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ディナーメニュー【前菜】

牛だし香る宇都宮ギョウザ

宇都宮の名店『はちまん』の餃子を牛だしで焼き上げた伝説の羽付き餃子12個/ハーフ6個：480円(税込)

880円（税込）
特製ゴイクン(生春巻き)

みんな大好きベトナムのサラダ感覚のモチモチの米粉の春巻き『2本入り』/ハーフ6個：480円(税込)

680円（税込）
ブロッコリーニ

オーブンで焼き上げたブロッコリーに煮詰めたバルサミコ酢をペッコリーノロマーノを雪のようにふりかけた前菜

1,100円（税込）
メキシカンエビセン

アジアのおやつエビセンとメキシコのスパイスが出会った酸っぱいおつまみ

380円（税込）
サーモンとジャガイモのネム

ジャガイモのグラタンに生のサーモン・ディルをライスペーパーで巻いて特製ベトナム風香味タレを添えて

1,500円（税込）
ビーツとパパイヤのサラダ

色鮮やかなビーツと東南アジアではお馴染みの青パパイヤサラダがマリアージュ。ピンクビーツドレッシング和え

1,100円（税込）
季節のフルーツ熟成生ハムのブッラータサラダ

イタリア南部のフレッシュチーズと季節の果物を熟成生ハム・クレソンでサラダ仕立てにした一品

1,800円（税込）
POKE トースト『UROKO』

西海岸を代表するポケ『ハワイ漬け丼専門店』ウロコポケの漬トースト。スパイシーアボカドソースで。

1,300円（税込）
季節野菜のヴァープル

新鮮な地元野菜のセイロ蒸しサルサベルデとピリ辛サテトムマヨ添え

900円（税込）
アジアン・クリスピーチキン

大ぶりの手羽(4個)カリカリ手羽。アジアンバターソース・サワー&スパイシーブルーチーズソースとの相性は最高

1,100円（税込）

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ディナーメニュー【魚料理】

あわびと甘エビのカクテル

カクテルグラスに、冷たいベシャメルソース甘海老・あわびの特製コンソメジュレ寄せ

1,200円（税込）
シェフのカルパッチョ(セビーチェ)

セビーチェとはペルーで生まれた鮮魚のマリネビーツのピンクソース仕立てカルパッチョ

1,400円（税込）
レモングラスカラマリ

柔らかい子ヤリイカをカリッと揚げてレモングラスとライムをかけたお酒にあう一品

1,100円（税込）
ガーリックシュリンプ

大ぶりのホワイトタイガーを4尾レモングラス・ガーリックバターでシンプルに

1,400円（税込）
本鮪のカマのアヒージョ

本鮪のカマをあリーブオイルでモロッコのほんのりカレー風味のラスエルハヌート仕立て

1,500円（税込）
鮮魚のグリル

日替わりの鮮魚のグリルスタッフまでお声がけください

2,100円（税込）

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ディナーメニュー【パン】

レモングラスガーリックバターのバケット

『新潟・木下パン特製バゲット』に特製のレモングラスバターを、たて切りにし、上はカリカリ下はもちもちのガーリックトースト

550円（税込）
特製バインミー(チキンorエッグ)

ベトナム名物サンドイッチをオリジナルアレンジなますとレバーパテさまざまの具材でいただく当店名物

各980円(税込)

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ディナーメニュー【肉料理】

Tボーンステーキ(1kg) ※要予約

【ヘアフォード種(アイルランド産)】ミネラル豊かな牧草のみを食べて育ったアイルランドのフレッシュ・グラスフェッドビーフ。とても軽めの赤身肉フランス産カマルグ岩塩茹と、でこぼし胡椒でさっぱりと

22,000円（税込）
阿賀野姫牛ロースト(うちもも100g)

新潟阿賀野市で新たに誕生した『あがの姫ぎゅう』まろやかな口当たりと柔らかな赤身のロースト西洋わさびとフォンドボー仕立て

1,980円（税込）
純白のビアンカローストポーク(200g)

ヤスダヨーグルトのホエイで育ったお肉は純白そのもの白い油はすっきりとした味わいでシンプルにローズマリーとフランスの岩塩を添えて

2,300円（税込）
A4銘柄和牛ロースト(100g)

銘柄牛のロースト月替わりで変わりますのでスタッフまでお声がけください。

2,980円（税込）

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ディナーメニュー【麺】

特製〆の牛フォー(並)

当店名物16時間炊いた牛ダシと秘伝の乾物カエシシンプルな、フォー。/(小)780円(税込)

1,000円（税込）
特製〆の鶏そば(並)

秘伝の鶏ダシ具なし麺。柚子と新ショウガを添えてさっぱりとした和風フォー/(小)780円(税込)

1,000円（税込）
名物トムヤムフォー(並)

海老の風味と豆乳で仕上げた辛さと酸味の少ない当店自慢のまろやか仕立て米麺/(小)780円(税込)

1,100円（税込）

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ディナーメニュー【米】

えび黒ナシゴレン(大)

エビとケチャップマニスのシンプルなインドネシア名物『焼き飯』。ライムと一緒にお召し上がりください。/(小)770円(税込)

1,500円（税込）
〆の海南鶏飯(大)

当店名物72℃ハイナンチキンは当店オーナーがこよなく愛するシンガポールのファーストフードダークソースと生姜オイル・チリソースとご一緒に。/(小)780円(税込)

1,500円（税込）
特製アジア鶏粥(大)

タイの高級香り米を使用した深みのある干し椎茸と鶏肉の鶏だし香港粥・サイドのパクチーを添えて/(小)780円(税込)

980円（税込）

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朝食メニュー【6:30-10:00(9:30LO)】

フリードリンク付き

フリードリンク：牛乳/オレンジジュース/凍頂烏龍茶/ムレスナアイスティー/ホットコーヒー

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特製アジア鶏粥セット

(お粥は、おかわり無料)アジアの定番朝食セットは、CINTAS特製の親鶏と若鶏のWスープで炊いた鶏だしのお粥に、季節の根菜類、蒸した宇都宮餃子の蒸篭、野菜のベトナムオムレツ、台湾デザート付き※蒸し餃子から蒸し魚に変更となりました。ご了承下さい。

1,380円（税込）
CINTAS 海南鶏飯セット

CINTAS本店の人気商品ハイナンチーファン(カオマンガイ)は、低温で茹でた丸鶏と生姜入りジャスミンライスを3種のタレで楽しむ逸品。季節の根菜料理、蒸した宇都宮餃子、ベトナムオムレツ、台湾デザート付きセット※蒸し餃子から蒸し魚に変更となりました。ご了承下さい。

1,380円（税込）
特製鶏のフォーセット

北ベトナムハノイの人気フォー万人に合う深みのある淡麗の鶏だし、米麺と季節の根菜類と蒸した宇都宮餃子の蒸篭、野菜のベトナムオムレツ、台湾デザート付きセット※蒸し餃子から蒸し魚に変更となりました。ご了承下さい。

1,380円（税込）
エッグバインミーSPセット

フランス食文化を取り入れたベトナムサンドウィッチ。「新潟・木下パン特製バゲット」に特製ナマスと大盛パクチーを挟んだサンドウィッチで、季節の根菜、蒸し宇都宮餃子、ベトナムオムレツ、台湾デザート付きのセット※蒸し餃子から蒸し魚に変更となりました。ご了承下さい。

1,380円（税込）

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昼食メニュー【11:00-14:00(13:45LO)】

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ティータイムメニュー【14:00-17:00(16:30LO)】

紅茶ティーフリー(100min)：当店自慢の茶葉

ムレスナティーは、スリランカ産の高品質なセイロンティーブレンドで、万人の好みに合う「ジャパンフレンド」が特徴です。味は優しく調和した香りが人気です。茶葉はノーブレンドの若葉で、鮮度が高く、蒸らす必要がありません。スイスの老舗香料メーカー、ジボダン社の天然香料が使用され、後味もすっきりとしたフレーバーティーが楽しめます。

1,280円（税込）
特製バターミルクパンケーキ食べ放題(100min)

980円（税込）
【単品】特製バターミルクパンケーキ(2枚)

480円（税込）
【単品】北海道発酵バタークロワッサンサンド

780円（税込）
【単品】各種ムレスナティーPot(2-3杯分)

480円（税込）
【単品】エッグバインミーSP Regular

Mini：780円(税込)

980円（税込）
【単品】チキンバインミーSP Regular

Mini：780円(税込)

980円（税込）
【単品】特製・牛だしのフォー Regular

Mini：780円(税込)

1,000円（税込）
【単品】トムヤムフォー Regular

Mini：780円(税込)

1,100円（税込）
【単品】鶏の海老雲呑フォー Regular

Mini：780円(税込)

1,000円（税込）
【単品】淡麗ブラックフォー Regular

Mini：780円(税込)

1,000円（税込）
【ドリンク】竹炭焙煎珈琲

480円（税込）
【ドリンク】アイスコーヒー/アイスカフェオレ/オレンジジュース

各480円(税込)
【ドリンク】凍頂烏龍茶/ムレスナ・アイスティー

各480円(税込)

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025/04/24

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