龍圓(中華)のメニュー | ホットペッパーグルメ

龍圓料理 2026/10/15 更新

龍圓料理のこだわり

現地で生産者の声を聞き食材の魅力を引き出す哲学

龍圓では、食材選びで現地に出向き生産者の声を直接聞くことを大切にしています。たまねぎ一つの仕入れにも妥協せず、天の橋立まで足を運ぶ情熱が、その経験が料理に深みを与え素材の力を最大限に引き出します。中華の技法を軸に自由な発想で構成し、創作料理という言葉にとらわれず、心に残る味わいを生み出します。
自由な発想で構成されたコースの魅力◎

龍圓のディナー・ランチコースは、厳選食材を用いながら「こだわりがないのがこだわり」という自由な発想で構成。エスプーマのピータン豆腐やよだれ鶏など、伝統的な中華の技法に新しい感性を加えた品が並びます。香りや食感を丁寧に引き出し、一皿ごとに異なる表情で、感性に響くコースです。現地で仕入れた食材の力も活かしています。

龍圓おすすめ料理

【極上のひととき】7700円(税込)コース◆旬の厳選食材をふんだんに使用した本格中華を浅草で堪能

龍圓のディナー・ランチコースは、旬の食材を活かした構成。エスプーマのピータン豆腐はふんわり食感と濃厚な旨み、真空調理の鶏胸肉で仕立てるよだれ鶏はしっとりとした口当たり。香ばしい春巻きや卵の甘みが広がるかに玉、もち豚または和牛ももと季節野菜の炒め物、蒸しスープ、〆、杏仁豆腐まで味わえます。

7,700円（税込）
【豊富なラインナップ】ドリンクメニュー◆こだわりのお酒と中華料理の絶妙なペアリング

お料理のおいしさをより引き立てるお飲み物を多彩に取り揃えております。厳選された紹興酒をはじめ、定番のビールやサワーまで幅広くご用意。お好みの一杯とともに自慢の品々を堪能すれば、心地よい宴の時間が広がります。風味豊かな一杯を探しながら素敵な宵をごゆっくりお過ごしください。

650円（税込）～
【至高の宴】15000円(税込)コース◆上質な素材で彩る豪華な特別中華料理を浅草で満喫

こだわり抜かれた高級食材を惜しみなく取り入れた至福のコースです。シェフのスペシャリテの『すっぽん春巻き』が、特別な時間を華やかに演出します。豊かな風味と奥深いコクが織りなす極上の品々は、大切な方とのご会食や記念日のお席に最適。上質な空間で心に残るひとときをお過ごしいただけます。

15,000円（税込）