デジレ銀座オザミ コース詳細 2026/02/13 更新
【アミューズ・選べる前菜・選べるメイン・デザート】お好みの前菜と主菜をお選びいただけるコースです。※別途、追加料金を頂戴するお料理もございます。
| 料金 | 4,708 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 3品 |
| 利用人数 | 1～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 18:00～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ※別途、追加料金を頂戴するお料理もございます。※写真は一例です |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
【下記は前菜の一例となります】 ★おすすめ料理
★ハンガリー産鴨フォアグラのテリーヌ イチジクのパン・イチジクのコンポート添え※追加料金1980円(税込)
★フランス人大好き！！真イワシ レモンと赤ワインヴィネガーマリネ じゃがいも・赤玉ネギ・香草のサラダ添え
★2023オザミスペシャリテコンクール第一位!! 是非お召し上がりください!フロマージュ・ド・テット（豚耳・豚足・豚舌・スネ肉）の温製 ラヴィゴットソース
★ホタテ貝のラヴィオリ キャベツのエチュヴェ 白ワインとバターのブールブランソース※追加料金1100円(税込)
★りんごとフォワグラのパイ包み焼き トリュフとマディラのペリグーソース※金額に追加料金1650円(税込)
伊豆 富士山自家製スモークサーモンのマリネ 香草マヨネーズソースとバジルのピュレ
豚肉と鶏白レバーの田舎風パテ キャロットラペとコルニッションを添えて
馬肉のカルパッチョ クラシックなタルタルソースで
豚肉ソーセージ・生ハム・ベーコン・具だくさん野菜のバスク風スープ ”ガルビュール”
《お好み追加で》各種
【下記は主菜の一例となります】 ★おすすめ料理
★スコットランド産 ペルドロ ルージュ（やまうずら）のロティ ポルチーニ茸などのソテー添え※追加料金2750円(税込)
★カナダ産リード・ヴォー（胸腺）とポルチーニ茸のフリカッセ※追加料金1540円(税込)
★スペイン産仔ウサギもも肉のマスタード風味 フィットチーネ添え※追加料金1540円(税込)
★豚バラ肉のコンフィ・ソーセージのアルザス風シュークルート
★北海道産 ホエー豚バラ肉のガランティーヌ シェリーヴィネガーとマデラ酒のソース
北海道産 エゾシカロースのポアレ 黒コショウ風味の赤ワインソース※追加料金1980円(税込)
黒毛和牛サーロイン（追加3080円(税込)）又は フィレ肉（追加4180円(税込)）のポアレ※追加料金3080円(税込)
豊洲直送!!本日の鮮魚と北海道産ホタテ貝のポワレ 焦がしバターソース
山形県産 大沢牧場 豚肩ロース肉のロースト グリーンペッパーソース
仔羊もも肉のロースト 香草バターソース
北海道産 特選牛ハツのロースト エシャロットソース
ハンガリー産 鴨もも肉のコンフィ キノコとジャガイモのボルドー風ソテー
US産 ブラックアンガス牛のハラミのグリエ ポテトフライ添え エシャロットソース
【デザート】ア・ラ・カルトの場合880円(税込)
各種
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/13
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
