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老舗ステーキ店で旬の野菜と黒毛和牛を堪能
炭火あみ焼 いとう 錦 料理 2025/09/18 更新
＜あみ焼きいとうコース＞では、10種類以上の厳選した野菜を使用し、それぞれの野菜に合わせた最適な温度で、丁寧に炭火で焼き上げます。炭火の香ばしい香りが引き立つように焼かれた野菜は、香ばしい風味と食感が楽しめます。極上のお肉とご一緒にお楽しみください。
コースの最初にご提供する季節の野菜を贅沢に使用した特製スープ。食材本来の優しい甘みと風味を閉じ込めました。滑らかでクリーミーな「かぶのポタージュ」や、やさしい甘さの「カボチャのポタージュ」など、心まで温まる、体にもうれしいスープをご賞味ください。
1972年創業の老舗ステーキ店。店主こだわりの料理の数々を大人の空間で楽しむ、贅沢なコースです。低温調理でじっくりと仕上げた和牛本来の美味しさを、こころゆくまでお楽しみください。※当店のメニューはこちらのコースのみとなります※写真はイメージです
16,400円（税込）
黒毛和牛のフィレの美味しさを最大限に引き出した一皿。オーブンでじっくりと低温調理をした後、表面を炭火で香ばしく焼き上げます。その日のお肉の状態を見極め、最適な火入れを施した職人技が光る一皿です。極上の味わいをご堪能下さい。
コースの一品
旬の食材を使用した季節の炊き込みご飯。一組ごとに土鍋で丁寧にふっくらと炊き上げます。秋刀魚、名古屋コーチンなど、季節ごとに変わる味わいと、炊き上がりの瞬間の香りをお楽しみください。
コースの一品
1972年創業の老舗ステーキ店。店主こだわりの料理の数々を大人の空間で楽しむ、贅沢なコースです。低温調理でじっくりと仕上げた和牛本来の美味しさを、こころゆくまでお楽しみください。
16,400円（税込）
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/09/18
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