クラゲのいるカフェ＆バー　tayuta/タユタ

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  深海のクリームソーダ

  深海の神秘を表現し、涼しげで幻想的な見た目が魅力です。tayutaのブランドカラーを再現しております。

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  青いソースのこだわり

  バタフライピー入りのハーブティーを固めたゼリー。深海の瑠璃色をイメージしました。4種類のハーブをブレンドしています。

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  【1日3組限定】深海の静寂に包まれる中でのアフタヌーンティー。

  神秘的な青の世界で味わう「深海のアフタヌーンティー」は1日3組限定の特等席。美しいチーズケーキや透明なプリン、自家製ソースを添えたカヌレが並び、ハニーナッツ等のセイボリーやバタフライピーが彩りを添えます。琥珀糖の小瓶はお土産にも。前日18時までの完全予約制、2名様6,600円で至福のひとときを。

  3,300円（税込）

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  【深海の宝石スイーツプレート】単品：2,800円（税込）／青いハーブティーセット：3,400円（税込）

  木箱の中に閉じ込められた青い薔薇の琥珀糖をはじめ、結晶が輝くチーズケーキ、ぷるんとしたクラゲゼリー、まろやかなミルクプリンを一皿に詰め込みました。◆追加料金なしで「バースデープレート（花火・ピック演出）」に変更可能！※《前日18:00迄の事前予約制》となります。当日注文不可となりますのでご了承ください。

  2,800円（税込）～

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  平日限定・数量限定【深海の宝石ケーキ】単品：1,600円（税込）／青いハーブティーセット：2,200円（税込）

  tayutaから、特別な平日の夜を彩る新しい目玉スイーツが新登場！深海の底に輝く宝石をイメージし、純白のケーキの上には手作りの青い薔薇の琥珀糖をあしらいました。外はシャリッ、中はプルッとした食感の琥珀糖と、なめらかなケーキの絶妙なハーモニー。光に透かすと宝石のように輝く、目でも味わうアートスイーツです。

  1,600円（税込）～

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  新海のクリームソーダ

  深海の神秘を表現し、涼しげで幻想的な見た目が魅力です。tayutaのブランドカラーを再現しております。

  1,100円（税込）

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  透明クリームソーダ

  透明感あふれる美しい見た目が特徴で、ふわふわのわたあめはドリンクに溶け込むと甘さが加わり、見た目にも味にも楽しいひと時を演出します。

  1,100円（税込）

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  ミルクプリン　　

  とろける牛乳プリンの上に、色鮮やかなゼリーを散りばめた2層仕立てのデザート。

  750円（税込）

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  宝石のような琥珀糖

  海底に眠る宝石をイメージした琥珀糖。琥珀糖は宝石のように美しく、贅沢なひと口を楽しめる和菓子です。

  500円（税込）

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  水球ゼリー(1個500円・2個850円)

  爽やかな甘さの日本酒。レモンソースが後を引く魅惑のゼリーです。

  500円(税込)～

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  透明ケーキ

  サイダーベースの透明生地に、レモンと蜂蜜のシロップをかけて、生クリームと一緒に楽しめる爽やかな一品。透明感のある見た目が美しく、さっぱりとした味わいが春にぴったりです。

  850円（税込）

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  苺の透明カヌレ

  透き通るようなゼリーが苺を包み込む、幻想的なカヌレ。練乳と苺ソースをかけることで、甘さが引き立ちます。見た目も美しく、心をときめかせる一品です。　

  950円（税込）

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  深海スノーヴェール・パフェ

  冬の深海を閉じ込めたような、新作スイーツが登場!ホワイトチョコソースに ブルーベリー をそっと忍ばせ、その上から 青いゼリーのヴェール をふわりと纏わせました。グラスの中にはフレーク → すみれジュレ → ホワイトチョコソース の三層。仕上げに 銀箔 がきらめき、凍てつく海の光を演出します。静かにほどける冬の甘さを、tayutaだけの深海スイーツで。

  1,100円（税込）

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  深海のチーズケーキ

  しっとりしたバターの香る生地の上に甘さ控えめなチーズケーキを重ね、深海をイメージしたゼリーで閉じ込めました。トップには深海をイメージした瑠璃色のゼリーと銀箔を飾りつけしています。スプーンですくって三層の織り成す贅沢な味わいをこの機会にお楽しみください。

  1,100円（税込）

夏限定メニュー

秋メニュー

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  宵桃のチーズケーキ

  とろける桃の甘さに、芳醇なチャイのスパイスが重なり合う特別な一皿。仕上げには、宝石のように輝く自家製の「桃の琥珀糖」をふんだんに飾り付けました。ゆらめく煙とともに、tayutaでしか味わえない最高の“秋の余韻”をご堪能ください。

  1,100円（税込）