米米蔵部

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  日本酒に合うお酒の肴

  当店のこだわりのお料理やお酒に合う肴を、毎日数種類以上をご用意しております。また、お店でお出しするお料理は、その日に仕入れた食材を使用しております。お酒のアテにもぴったりのメニューをご提供しております！その時期に一番美味しいものを食べて頂くため、お出しすることもございます。ご希望のお客様はお気軽にお声掛けください。

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  【こだわりの肴】おまかせ8種

  美味しさや盛り付けにもこだわり、お手頃価格でボリューム満点！人気の小料理や肴をお楽しみたい方には、地酒や焼酎も多数取り揃えております。お酒のおつまみにも相性抜群の一品料理をご用意！是非ご賞味ください。腕利きの職人がお酒と料理の組み合わせを常に考えながらお客様に提供できるよう日々精進しております！

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  本日のおすすめや一品料理など豊富な料理をご提供◎まずはお酒に合う刺身や肴・一品はいかがでしょうか？

  いよいよ4/8 18時から本格Openします日本酒（米）×米＝米米蔵部特におすすめは店名の由来でもあります黒板メニューの、その日の日本酒とその酒に合わせた米を原料とする一品料理の組み合わせです。その他にもクラフトビールや自然派ワイン・ジン・焼酎・ウイスキーなどをご用意しています。

  メニューより

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  夜遅くまで営業しております。仕事帰りのチョイ飲みから遅くからの宴会も対応可◎

  当店は遅くまで営業しておりますので、遅くからのお食事や宴会にも対応可能！お酒に合う肴のご用意もあり、遅くにご来店する楽しみも◎新鮮な魚や肉を使用した料理はお酒にも良く合うので、熊本のお酒を中心に取り揃えた豊富なお酒と共にご堪能ください！地酒や銘酒、限定ものの酒等通好みのお酒のご用意もございます◎

  メニューより

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  お酒と共に楽しめる料理を多数ご用意！カウンターに並んだ自慢の一品料理！締めにぴったりのお茶漬けも◎

  旬の食材を使用した手軽で親しみやすい小皿料理やお酒の肴。カウンターに並んだお料理を目で見て自由に選び楽しめるスタイルの当店では、その日のおすすめメニューのご用意もあり、ご来店のたび違う味が楽しめるのも嬉しいポイント◎もちろん定番の焼き物や揚げ物、締めのお茶漬けなども多数ご用意しております♪

  メニューより

刺身

• 赤エビ

  650円（税込）

• 天草 鯛

  900円（税込）

• 天草 カンパチ

  800円（税込）

• 天草 鯛のおぼろ昆布締め

  900円（税込）

肴・一品

• 半熟卵のニラ醤油のせ

  200円（税込）

• 茶豆

  400円（税込）

• ホタルイカの魚醤干し

  400円（税込）

• ゴマカンパチ

  900円（税込）

• 塩麹胡瓜のポテトサラダ

  700円（税込）

• モツ煮

  700円（税込）

• あか牛タタキ

  1,200円（税込）

焼き物

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  鶏モモ肉の塩麹焼き

  900円（税込）

• 塩サバ

  700円（税込）

• 赤エビ酒盗焼き

  700円（税込）

揚げ物

• タコの唐揚げ

  850円（税込）

• ”塩魚汁”魚醤の鶏唐揚げ

  800円（税込）

• 天草産アジフライ いぶりがっこタルタルソース

  750円（税込）

締め

• 漬け物

  600円（税込）

• 酒盗茶漬け

  600円（税込）

• 鯛と大葉の茶漬け

  700円（税込）

• 落とし卵の赤だし

  500円（税込）

盛り合わせ

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  おまかせ8種盛り

  (その日のオススメや酒の肴の盛り合わせ)/お手頃価格でボリューム満点!旬の新鮮食材を贅沢に使った多彩な一皿。お酒との相性バツグン!色とりどりの新鮮なお刺身や、季節の野菜、和え物、小鉢が少しずつ盛り付けられ、見た目にも美しく、味覚を楽しませてくれます。各料理は、素材の旨みを引き出し、繊細な味わいを堪能できるように工夫されています。心温まる料理は、友人や家族との特別な時間を演出し、食事を華やかに彩ります。

  2300円(税込)～

• おまかせ4種盛り

  (その日のオススメや酒の肴の盛り合わせ)

  1500円(税込)～

本日のオススメ

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  長崎県産金目鯛炙り刺し

  1,000円（税込）

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  宮城産目光一夜干し

  800円（税込）

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  鳥取産イワシオイル煮

  800円（税込）

• 長崎産イサキ炙り刺し

  1,000円（税込）

• 熊本産アオリイカ刺し

  1,000円（税込）

• ◎本日の刺身盛り合わせ(1人前～)

  1,200円（税込）

• 長崎産金目鯛あら炊き

  900円（税込）

• 鮮魚の南蛮漬け

  800円（税込）

• 天草産鯛とあおさの餡かけおこげ

  800円（税込）

• 鶏レバーパテ

  700円（税込）

• アイコトマトの酢漬け～桃の香り～

  700円（税込）

• ◎おまかせ4種盛り

  1500円(税込)～

• おまかせ8種盛り

  2300円(税込)～

酒×肴

• 町田酒造直汲み×焼き茄子のお浸し

  700円（税込）

• 陸奥八仙ISARIBI特別純米火入れ×天草産鯛のおぼろ昆布締め

  900円（税込）

• 雁木みずのわ×鶏の塩麹焼き

  900円（税込）