點心菜 茶號（てんしんさい ちゃごう）

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  【オーダー後に調理する出来立て点心】

  当店でお出しする点心は、すべて店内で丁寧に仕込んだ手作り。最も美味しい状態でお召し上がりいただけるよう、オーダーをいただいてから蒸したり調理を開始いたします。そのため少々お時間をいただく場合がございますが、熱々でジューシーな点心の味わいは格別です。こだわりの品々をご堪能ください。

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  【食後のお楽しみに！充実の手作り甘点心】

  お食事の締めくくりには自家製の「甜点心（甘点心）」をぜひご賞味ください。カリカリ香ばしいゴマ団子や温かいももまん、丁寧に仕込んだ杏仁豆腐などバラエティ豊かにご用意しております。中国茶との相性も抜群で、食後のゆったりとした癒やしの時間をさらに特別なものにしてくれます。

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  【ディナー限定】手作り点心を含む、前菜からデザートまでゆったり楽しむ「おまかせコース」

  その日のおすすめを前菜からデザートまで堪能できるおまかせコース。お料理はオーダーをいただいてから蒸したり調理するため、出来立ての最高の状態でお召し上がりいただけます。大切な方とのディナーや女子会に最適です。

  6,600円（税込）

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  【ランチ】手作り点心や大根もち、選べるメインを満喫できる大人気の「茶號ランチ」

  海老蒸し餃子や小籠包など丁寧に手作りした4種の蒸し点心を味わえるランチ。前菜、大根もち、水餃子に加え、ハーフサイズの選べるメインもセットになった大満足の内容です。飲茶を気軽に楽しめる「茶號ランチ」や数量限定「干貝柱中華粥セット」もご用意。手作りのためなくなり次第終了となります。お早めにご来店ください!

  1,650円（税込）

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  【アラカルト】小籠包や水餃子など、広島県産瀬戸内六穀豚を使用した豊富な手作り点心

  熱々のスープが溢れる小籠包やジューシーな焼き餃子など、バラエティ豊かな点心をアラカルトでご用意。点心の豚肉には広島県産瀬戸内六穀豚を使用するこだわり。ゴマ団子や手作りココナッツアイスなどの甘点心も充実しており、食後のお楽しみにぴったりです。中国茶やお酒と合わせてお好みの品をご堪能ください。

  220円（税込）～

前菜  ※こちらのメニューは夜営業のみご提供

• 3種前菜盛り合わせ (1人分)

  680円（税込）

• ピータン

  アヒルのたまごを熟成させたもの 自家製香味ダレでお召し上がりください※量は2～3人分くらい

  550円（税込）

• くらげ冷菜

  コリコリした食感をお楽しみください※量は2～3人分くらい

  820円（税込）

• 蒸し鶏のゴマソース (棒棒鶏)

  国産丸鶏を使用※量は2～3人分くらい

  880円（税込）

• よだれどり (口水鶏)

  山椒と自家製辣油の香りの効いたタレがかかってます※量は2～3人分くらい

  880円（税込）

料理  ※こちらのメニューは夜営業のみご提供

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  青菜のニンニク炒め

  シャキシャキした青菜を強火で一気にニンニクと炒め上げた食欲そそる一品。

  850円（税込）

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  麻婆豆腐

  自家製辣油と花椒の香り立つ四川麻婆豆腐

  1,000円（税込）

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  とりの手羽先唐揚げの四川風唐辛子炒め(辣子鶏)

  手羽先をカラッと揚げて唐辛子や山椒と炒めたやみつきになる一品

  1,080円（税込）

• ナスの甘味噌炒め

  ナスと肉みその自家製甜麺醤を使用した甘味噌炒め。女性に大人気メニュー

  850円（税込）

• エビのマヨネーズソース

  自家製のマヨネーズソースで和えてます

  1,250円（税込）

• エビのチリソース炒め

  ニンニクやネギ、発酵調味料を使用したその場で合わせてつくるチリソース

  1,250円（税込）

• 【豚の角煮】

  【東坡肉(トンポーロー)】…皮付きの豚バラ肉を醤油、砂糖、紹興酒などで柔らかくなるまでじっくり煮込んだ中華の豚の角煮です。柔らかく仕上げた角煮、蒸したてで。スパイスの効いた甘辛いタレがじゅわっと染みてます。蒸しパンを追加して一緒に食べるのもおすすめです◎

  1,518円（税込）

点心 ※点心の豚肉は広島県産瀬戸内六穀豚で作っています

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  あげもち餃子 (香港式ピロシキ) 2個

  外はカリっ！ほんのり甘いもちもち生地に豚肉、タケノコ等の餡を包んでます※昼注文可

  350円（税込）

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  春巻き 2個

  プリっと丸ごとエビと自家製チャーシューの春巻※昼注文可

  600円（税込）

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  大根餅 1個

  干しエビなどが入った中もっちり外はカリッと食感の点心の中でも人気のひと品※昼注文可

  300円（税込）

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  焼き餃子 4個

  皮も手作りジューシーな焼き餃子※昼注文可

  600円（税込）

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  水餃子 4個

  タレ選べます (ピリ辛・酢醤油)

  620円（税込）

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  小籠包 2個

  熱々のスープがじゅわっと出てくる小籠包 (ショーロンポー)※昼注文可

  500円（税込）

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  エビニラ餃子 2個

  半透明な皮から鮮やかなニラとエビが透けて見えるエビとニラの豊かな香りの蒸し餃子※昼注文可

  480円（税込）

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  エビ蒸し餃子 2個

  もっちりした半透明の皮が透ける代表的な定番飲茶点心のひとつ※昼注文可

  530円（税込）

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  海老と豚肉の五目焼売

  エビと豚肉の食感のある旨みたっぷり五目焼売※昼注文可

  500円（税込）

• 豚まん 1個

  ふわふわ生地で瀬戸内六穀豚を包み込んだかわいくて美味しい豚まん※昼注文可

  220円（税込）

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  チャーシューまん 1個

  ふわふわ生地で自家製チャーシューを包みこんだ甘じょっぱい味わいのチャーシューまん※昼注文可

  240円（税込）

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  瀬戸内六穀豚スペアリブの豆鼓 (トウチ) 蒸し

  飲茶点心に欠かせない骨ごとぶつ切りにした豚スペアリブにニンニクベースの下味に豆鼓を加えて蒸した一品(ブラックビーンズソース蒸し)

  850円（税込）

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  豚肉の湯葉巻き蒸し (オイスターソース風味) 2個入り

  飲茶定番の点心豚肉や筍を湯葉で巻いて揚げてタレにつけて蒸してさらにとろみをつけたタレがかかった点心

  680円（税込）

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  【ニラまんじゅう】

  …外はカリッと焼き上げてます。ニラたっぷり・広島県産瀬戸内六穀豚・キクラゲ・くわいの入った食感も楽しい一品です

  450円（税込）

麺・飯 ※こちらのメニューは夜営業のみご提供

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  えびワンタン麺

  1,100円（税込）

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  ネギつゆそば

  1,000円（税込）

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  担々麺

  1,000円（税込）

• 酸辣湯麺

  1,000円（税込）

• 上海焼きそば

  1,150円（税込）

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  岩海苔カニチャーハン

  1,200円（税込）

甜点心(甘点心)  ※昼注文可

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  ゴマ団子

  外はカリカリゴマが香ばしいゴマ団子 (あんこ)

  200円（税込）

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  ココナッツ団子

  ココナッツをまぶしています。ココナッツの香りと甘さ控えめのカスタードあん (温かいデザート)

  200円（税込）

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  ももまん

  ふわふわしたほんのり甘い生地でハスの実餡を包んでます (温かいデザート)

  230円（税込）

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  パイナップルケーキ

  『土鳳梨酥』(パイナップルケーキ) 台湾の代表的な銘菓。こちらも店で焼いてます ホロホロしっとりパイナップルケーキ ※仕込み状況によってはご用意ない日もあります

  270円（税込）

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  杏仁豆腐

  杏子の種「仁」をすり出して丁寧に仕込んだ杏仁豆腐

  400円（税込）

• 手作りココナッツアイス

  ココナッツミルクと生クリームで作ってます 食後にいかがですか？

  330円（税込）