板前和食 魚仁 新橋店 コース詳細 2026/01/19 更新
季節の恵みを最大限に活かした一品一品が織りなす、贅沢な料理が揃い踏み。新鮮な魚介や地元の特産品を使った前菜から始まり、香ばしい鯖の味噌バター焼きやサクサクの天麩羅、霜降り和牛のステーキまで、どの料理も素材本来の旨味を引き立てています。日本酒で蒸し上げた魚貝の酒蒸しや、職人技光る特選握り寿司が締めくくり。四季折々の旬の味覚を楽しむ贅沢なひとときをお届けします。
| 料金 |
7,000
円（税込） ※金祝前日は2時間制となります。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：3時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※金祝前日は2時間制となります。※当日の人数減少、キャンセルについては、キャンセル料金がコース料金の100％発生いたします。 |
| 飲み放題 | サッポロ生ビール黒ラベル付の２時間飲み放題プランが破格の1980円！+880円でプレミアム飲み放題も可能です◎お料理は当日お好きなメニューをご注文ください♪自慢の直送鮮魚をはじめとした拘りの厳選素材を、多彩な創作和食にてたくさんご用意してお待ちしております。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
◆先 附◆◇季節の御晩菜３種（個別盛り）◇
旬の素材を活かした御晩菜が美しく盛り付けられた一皿。
新鮮な野菜や地元の特産品が、目にも楽しい彩りを添え、季節の味覚を感じさせる優しいスタートです。
◆豊 穣◆◇魚介のマリネサラダ◇
新鮮な魚介と香り高いハーブが織りなす、爽やかで繊細な一皿。
レモンやビネガーの酸味が魚介の旨味を引き立て、口の中でさっぱりとした余韻が広がります。
彩り豊かな野菜と共に、季節感溢れる味わいをお楽しみください。
◆焼 物◆◇鯖みりんの味噌バター焼き◇
香ばしく焼き上げられた鯖に、甘みのある味噌とバターが絶妙に絡み合い、コク深い味わいに。
みりんの優しい甘さが、脂の乗った鯖の風味をさらに引き立てます。
ふっくらとした魚の身に、まろやかな味わいが広がる贅沢な一品です。
◆揚 物◆◇海鮮と旬野菜の天麩羅◇
サクサクと軽やかな衣に包まれた海鮮と旬野菜。
ぷりっとした海老や白身魚、色鮮やかな季節野菜が、一口食べるごとに違った風味を楽しませてくれます。
天つゆに浸けていただくと、素材本来の旨味が一層引き立ち、至福のひとときが広がります。
◆逸 品◆◇和牛サーロインステーキ◇
霜降りの美しい和牛サーロインを、じっくりと焼き上げた一品。
肉の旨味が凝縮され、柔らかな食感が口の中でとろけるような贅沢さ。
特製ソースがさらに味わいを引き立て、満足感を与えます。
◆蒸 物◆◇魚貝酒蒸し（牡蠣、帆立、ムール貝）◇
日本酒でじっくりと蒸し上げた魚貝の旨味が、じわりと口の中に広がります。
牡蠣のクリーミーさ、帆立の甘み、ムール貝の深い味わいが見事に調和し、酒蒸しならではの芳醇な香りとともに楽しめます。
海の恵みを余すことなく味わえる、贅沢な一皿です。
◆〆 物◆◇特選握り５貫◇
職人が一貫一貫心を込めて握った、特選の握り寿司。
新鮮なネタが口の中でとろけ、酢飯との絶妙なバランスが味わい深さを引き出します。
その日の最高の素材を使用した、贅沢な〆の一品です。
◆季節物◆
旬の食材をふんだんに使用した、料理長自慢の一皿。
その時々で変わる季節の恵みを活かし、毎回新しい驚きとともにお届けします。
四季折々の味覚を楽しめる特別な一品です。
【+800円で ｛特選握り５貫⇒魚介寄せ鍋｝、｛季節物⇒〆物（うどん or 雑炊）｝へご変更可能】
飲み放題内容
サッポロ生ビール黒ラベル付の２時間飲み放題プランが破格の1980円！+880円でプレミアム飲み放題も可能です◎お料理は当日お好きなメニューをご注文ください♪自慢の直送鮮魚をはじめとした拘りの厳選素材を、多彩な創作和食にてたくさんご用意してお待ちしております。
| ◇ビール | サッポロ生ビール黒ラベル |
| ◇ハイボール | デュワーズハイボール／コークハイボール／ジンジャーハイボール／ライムハイボール／キウイハイバール／梅ハイボール／巨峰ハイボール／青りんごハイボール／ピーチハイボール |
| ◇サワー | レモンサワー／ライムサワー／グレープフルーツサワー／シークヮーサーサワー／ピーチサワー／赤玉ワインサワー／トマトサワー／しょっぱい梅サワー／巨峰サワー／青りんごサワー／キウイサワー／ゆずサワー／酎ハイ／ウーロンハイ／黒ウーロンハイ／緑茶ハイ |
| ◇カクテル | ジントニック／モスコミュール／カシスグレープフルーツ／カシスカルピス／カシスウーロン／カシスソーダ／カシスオレンジ／ピーチウーロン／ライチオレンジ／ファジーネーブル |
| ◇果実酒（ロック、水割り、ソーダ割） | すっきり梅酒／巨峰酒／白桃酒／ライチ酒 |
| ◇焼酎（ロック、水割り、お湯割） | 和ら麦／からり芋 |
| ◇日本酒（冷、燗） | 大関 |
| ◇ワイン | カルロロッシ（ダーク、白） |
| ◇ソフトドリンク | 黒ウーロン茶／緑茶／コーラ／ジンジャーエール／オレンジジュース／グレープフルーツジュース |
| ◆プレミアム飲み放題◆ | ---------- +880円で以下の内容が追加可能になります。 ---------- |
| ◆ウィスキー | メーカーズクラフトハイボール／知多ハイボール／角ハイボール／碧ハイボール／デュワーズ12年ハイボール |
| ◆厳選焼酎 | 残波 （泡盛）【沖縄 25度】／八重丸 （麦）／麹屋三代 （芋）【鹿児島 25度】／黒霧島 （芋）【鹿児島 25度】／黒丸＜黒＞ （焼き芋焼酎）／鍛高譚 （紫蘇） |
| ◆厳選地酒 | 八海山 本醸造／千歳鶴 純米吟風／磯自慢 本醸造／東洋美人 純米吟醸／相模灘 純米吟醸／雪の茅舎 山廃純米 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/19
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
