和牛鉄板焼おきに コース詳細 2026/02/05 更新
メインがヒレのコース！セリに出ない極上の『0.3%の神戸ビーフ』を堪能。
| 料金 | 55,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年1月5日～ |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日15時まで |
コース内容
※コース内容は予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
○MENU
アミューズ ブーシェ
前菜 二品
季節野菜のサラダ
神戸ビーフ シャトーブリアン
焼き野菜と北海道にんにくのチップス
鉄鍋炊き立てごはんとみそ汁、香の物
（平飼い有精卵の卵かけご飯 または ガーリックライスもお選び頂けます。）
シャーベットとフルーツ ほうじ茶
【0.3％の神戸ビーフとは】
年間約6,000頭の神戸ビーフが国内に流通しますが、品種改良が進みどんどん世の中から美味しい神戸ビーフがなくなっていきました。
将来性を危惧し当店専属のバイヤーは、品質を守るため確固たる信頼関係で結ばれた生産者様から、
厳格な目利きで選ばれた神戸ビーフを競りに出す前に購入します。
その数、年間約18頭。全体の0.3％（年間18頭／6,000頭）。
これが当店の名物【0.3％の神戸ビーフ】の由来。
ワインと同じように産地ではなく、生産されている方をベースに選んだ神戸ビーフは
「サーロイン＝脂っぽい」そんなイメージを覆します。
サーロインが上質な赤身肉ですので、体の全てを使って味と香りと余韻をお楽しみください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/05
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
