糀屋

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  豊洲直送魚介類＆有機野菜

  「食べたもので身体が出来る！」だからこそ安全で安心して食べられる食材を厳選して使用しております◎豊洲市場直送の新鮮な魚介類や、糀屋の料理のメイン食材である野菜は有機栽培のものを厳選。大切に作られた食材を、糀屋で更に旨みを活かしたお料理に変身させます♪ぜひご賞味ください。

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  発酵調味料と手作り

  米麹からトマトや玉葱などを発酵させ作る発酵調味料を心を込め店主が作り、一品一品手作りいたします。

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  心も体も喜ぶ糀屋の一押しランチ『腸活御膳』　ドリンク付き

  ランチで大人気の『腸活御膳』は、糀屋の看板メニュー！内容は、その日の発酵小鉢10種に、お肉・お魚どっちも楽しめるメインのおかず、毎日精米したてのご飯に汁椀のついたバランスもとれた一食。日替わりの料理内容は、毎日食べても飽きない楽しい御膳です♪

  2,500円（税込）

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  豚ロースの西京焼き

  この西京焼き一度堪能してくださいません。美味いです。

  935円（税込）

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  お酒のお供の定番も糀屋仕様！特製『牛すじ煮込み』はおいしく健康に

  豊富な一品料理からのおすすめはこちらの『牛すじ煮込み』。特製の醤油麹でじっくりと煮込んだ牛すじは、とても柔らかい食感に仕上がりに！また通常の醤油で煮込むよりコクがプラスされ味わい深く◎お酒のお供にはもちろん、お食事のプラス1品にもぜひお召し上がりいただきたい、自慢の一品です♪

  1,045円（税込）

お食事 ディナー

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  腸活おばんざい

  ドリンク（コーヒー、紅茶、緑茶の何れか）

  2,750円（税込）

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  精米仕立てのごはんセット(汁椀付き)

  385円（税込）

スイーツ(昼・夜あり)

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  みりんプリン

  605円（税込）

お疲れ様セット～ドリンクが付いたお得なセットもご用意～

• お疲れ様セット

  （3種の発酵小鉢と650円以下のドリンク付き♪

  1,100円（税込）

【夜メニュー】前菜/とりあえず/定食

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  塩麹パウダーとあおさのフライドポテト

  495円（税込）

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  玉ねぎステーキ(チーズ＆ひしおソース)

  770円（税込）

• 日替わり前菜プレート(5種)

  880円（税込）

【夜メニュー】サラダ・お野菜

【夜メニュー】お魚

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  特大海老フライ

  880円（税込）

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  鮭の醤油麹焼き

  850円（税込）

• 鯛頭塩麹焼き

  小1100/大1430円税込

• 北海道産帆立自家製ドレッシングがけ

  990円（税込）

【夜メニュー】煮物

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  牛すじ煮込み

  1,045円（税込）

【夜メニュー】お肉

• スペアリブのしょうゆこうじ煮込み

  1,540円（税込）

• 豚ロースの西京焼き

  935円（税込）