和牛とお出汁 口コミ
40代後半/男性・投稿日：2026/09/11
夏の終わり、冷たい雨が降る夜に、西荻窪駅前の「和牛とお出汁」さんへ伺いました。
こちらはA5ランク和牛のしゃぶしゃぶと、こだわりの出汁が楽しめるお店です。今回は前菜から締めまでのコースをいただきました。
冷製茶碗蒸しはつるりとなめらかで、とびっこの食感が良いアクセント。和牛のタルタルは肉感がしっかりあり、噛むほどに旨みが広がります。
アサリの出汁蒸しは、大ぶりのアサリと水菜の相性がよく、白濁した汁まで飲み干したくなる美味しさでした。
しゃぶしゃぶの出汁は7種類から選べ、今回は黄金とはまぐりを選択。牛タン、肩バラ、サーロイン、三元豚はいずれも上質で、特にはまぐりの出汁が印象的でした。野菜も出汁をたっぷり吸って美味しくいただけます。
出汁大根の唐揚げは、外はカリッと、中はじゅわっと柔らか。最後は雑炊で、和牛や野菜の旨みまでしっかり堪能できました。
西荻窪で上質な和牛と出汁をゆっくり楽しみたい時に、おすすめしたい一軒です。
こちらはA5ランク和牛のしゃぶしゃぶと、こだわりの出汁が楽しめるお店です。今回は前菜から締めまでのコースをいただきました。
冷製茶碗蒸しはつるりとなめらかで、とびっこの食感が良いアクセント。和牛のタルタルは肉感がしっかりあり、噛むほどに旨みが広がります。
アサリの出汁蒸しは、大ぶりのアサリと水菜の相性がよく、白濁した汁まで飲み干したくなる美味しさでした。
しゃぶしゃぶの出汁は7種類から選べ、今回は黄金とはまぐりを選択。牛タン、肩バラ、サーロイン、三元豚はいずれも上質で、特にはまぐりの出汁が印象的でした。野菜も出汁をたっぷり吸って美味しくいただけます。
出汁大根の唐揚げは、外はカリッと、中はじゅわっと柔らか。最後は雑炊で、和牛や野菜の旨みまでしっかり堪能できました。
西荻窪で上質な和牛と出汁をゆっくり楽しみたい時に、おすすめしたい一軒です。
ディナー
会計：8,001～9,000円/人
来店シーン：友人・知人と
来店日：2026/09/07・3回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
ゴロゴロとお野菜が載っていました！
大満足です！！ごく美味しかったです！
サラダとスープもついています。また伺います。
大満足です！！ごく美味しかったです！
サラダとスープもついています。また伺います。
ランチ | 1人
会計：1,001～1,500円/人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
60代～/男性・来店日：2026/09/02・2回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
牛すじカレーを食べる。ルーはスープ状で粘度はありません。あまり辛くもありません。野菜の具の多さに驚きました。
ランチ | 1人
会計：1,001～1,500円/人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
50代前半/女性・来店日：2026/09/05・2回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
家族と一緒に行きました。とても美味しくて、スタッフさんも皆さん丁寧親切な接客をしてくれます。しゃぶしゃぶも好きですし、すき焼きのお肉、すべて美味しいです。また是非家族と行きたいです。
ディナー | 3人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お席のみのご予約
来店日：2026/08/30・9回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
信玄鶏のモモステーキ定食にカニクリームコロッケを単品追加しました。
信玄鶏は肉厚で食べ応えありカニクリームコロッケはクリーミーでどちらも美味しかったです。
スタッフさんは丁寧でとても感じ良かったです。
信玄鶏は肉厚で食べ応えありカニクリームコロッケはクリーミーでどちらも美味しかったです。
スタッフさんは丁寧でとても感じ良かったです。
ランチ | 2人
会計：1,501～2,000円/人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お席のみのご予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
