SAVOY EZO サボイ エゾ コース詳細 2026/06/02 更新
【7/7.8☆19：00～の一枠限定】7席のみのシェフにおまかせスペシャルディナーコース
月に一度、わずか7席限定で開催される特別なシェフズテーブル。旬の食材を中心に、その日だけのために組み立てられたおまかせコースをご提供いたします。シェフ自らが料理のご説明からサービスまで一貫して行い、一皿ごとの想いやこだわりを感じながらお食事をお楽しみいただけます。
| 料金 | 10,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年7月7日～2026年7月8日まで |
| 予約可能時間 | 19:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
| 補足事項 | 2名様～。お料理のみのコース(飲み物は別途)となります。※+￥2500(税込)で飲み放題付に変更可能！※前日18時以降キャンセルの場合は連絡の有無に関わらず、コース代金の100％を頂戴いたします。 |
コース内容
和食の繊細さと洋食の自由な発想を兼ね備えたシェフがお届けする
月に1度のスペシャルディナーコースです。
【シェフおまかせ（8品）10,000円込】
・塩水うにの冷製茶わん蒸し
・ルスツ豚を使ったシャルキュトリー
・道産フルーツトマトとストラッチェテッラのサラダ仕立て
・道産とうきびと自家製麺のパスタ
・薪窯ピッツァ 道産小麦100％
・アスパラと余市ワインポークの生ハムの春巻き
・白老牛昆布〆ステーキ トリュフ
・パティシエ特製 レモンタルト
ペアリング付きは＋5,000円で承ります。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/02
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
