【滋養強壮と美容に!たんぱく質、コラーゲンなど栄養豊富!】うつぼ料理で美味しく健康に◎
うつぼのしゃぶしゃぶ鍋料理のみ6600円(税込)/飲み放題付き8800円(税込)/当店では、うつぼのうす造り、うつぼのタタキなど、うつぼの魅力を最大限に引き出した様々な料理をご用意しております!うつぼは良質なたんぱく質やコラーゲン、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、滋養強壮や美容に効果が期待できる食材です。
6600円(税込)~
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とても素晴らしい料理・味
来店した91%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス
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お店に行く前に居酒屋 翔 KAKERUのクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
ほどよい歯ごたえと上品な甘みが特徴のうつぼの刺身をご用意しております!お酒との相性も抜群♪
その日のおすすめメニューや銘酒など素材豊かな一品をお値打ち以上で楽しめる魅力のお店。
店主厳選の日本酒を常時ご用意◎その日仕入れたおすすめ銘柄に出合えます。是非ご堪能ください♪
熊本郷土料理や季節の会席料理コースだけでなく、来注のお客様にも地モノの季節料理を楽しんで頂けるお料理を職人が手掛けます。刺身はまぐろ、地タコ、アオリイカ、鮑…など時期ものをその時々でお楽しみいただけます。
1350円~
うつぼのしゃぶしゃぶ鍋料理のみ6600円(税込)/飲み放題付き8800円(税込)/当店では、うつぼのうす造り、うつぼのタタキなど、うつぼの魅力を最大限に引き出した様々な料理をご用意しております!うつぼは良質なたんぱく質やコラーゲン、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、滋養強壮や美容に効果が期待できる食材です。
6600円(税込)~
熊本の豊かな食文化を凝縮した「郷土料理セット」をご用意しました。新鮮な馬刺し2種盛り合わせ、シャキシャキとした辛子蓮根、独特の食感が楽しい一文字ぐるぐる、心温まるだご汁、そして〆には高菜飯と、熊本の「うまかもん」を存分にお楽しみいただけます。このセットで、熊本の食の魅力を心ゆくまでご堪能下さいませ。
3,000円(税込)
牛深産
800円(税込)
※写真は一例です。
1,350円(税込)
※写真は一例です
1,850円(税込)
750円(税込)
800円(税込)
2025/10/31 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

馬刺しや自家製辛子蓮根、一文字ぐるぐるなど熊本の食材を使ったくまもと郷土料理も多数ご用意。馬刺しの種類も豊富で馬串や馬ホルモン煮込みなど種類も豊富。霜降りと赤身はわら焼きでお楽しみいただくことも可能♪だご汁や熊本の魅力が詰まったお料理の数々をお楽しみください。
旬の鮮魚をお刺身やわら焼きに…海鮮や旬野菜を素材の味を閉じ込めた天婦羅で。豪華絢爛な料理一品の迫力だけが"映え"ではない…心に響くひと皿は"美味しい物を少しずつ"。大切な会やお祝い、接待や会食などにも重宝する雰囲気の良さと合わせて上品なひと時をお過ごしください。
【カウンター席で緩やかな時間を】ゆったりとカウンター席で。気軽に足を運びつつ、しっぽりと優雅なひと時をお過ごしください。
【個室/接待/おもてなし】少人数から寛げる個室もご用意。風情溢れる趣のある空間で大事な会合や大切な方のおもてなしに。
【各種宴会や大切な会に】会社宴会や接待にも押さえておきたい。レイアウト変更で最大18名様まで収容可能なテーブル席や8席までご利用いただける個室などより多くのシーンでご利用いただけます。
1名様
カウンター席は、日常の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間。しっぽりとした優雅なひと時を満喫しながら、美味しい料理やドリンクを堪能できます。心地よい時間をお約束します。
2名様
落ち着いた雰囲気の中で、2人掛けテーブルをご用意しております。大切な方との特別な会話を楽しむための空間で、心温まるおもてなしが待っています。デートや親しい友人とのひとときに最適です。
4名様
落ち着いた雰囲気の中で、人数の違うグループ毎に使い分けられる席をご用意しております。心地よい空間で、大切なお客様との会話を楽しみながら、特別なひとときをお過ごしいただけます。
4名様
落ち着いた雰囲気の個室は、少人数での会合やおもてなしに理想的な空間。風情ある趣を感じながら、周囲を気にせず特別なひとときを大切な方とお過ごしください。
6名様
ご宴会や懇親会、慰労会にぴったりの6人掛けテーブルをご用意しております。広々としたお席で、団体様のご利用を心からお待ちしております。お気軽にお問い合わせいただき、特別な時間を共に過ごしましょう。
≪料理一例≫
≪料理一例≫
≪料理一例≫
≪料理一例≫
≪料理一例≫

当店の自慢は、地域の新鮮な食材を活かした馬刺しや郷土料理です。ゆったりとした時間を過ごしながら、肴や刺身、肉料理とともに、和のテイストを心ゆくまで堪能していただけます。四季を彩る美しい料理の数々が、あなたの食事をより豊かにすることでしょう。
知る人ぞ知る珍味、うつぼ料理。その見た目から敬遠されがちですが、一度味わえばその常識は覆されるでしょう。淡白ながらも深い旨味と、ゼラチン質が豊富で弾力のある独特の食感はまさに唯一無二。唐揚げにすれば香ばしく、刺身ではほどよい歯ごたえと上品な甘みを楽しめます。一部地域で古くから愛されてきた海の幸を、ぜひご体験ください。
お仕事帰りの0次会や、飲み足りない時の2次会にも最適♪一本一本丁寧に焼き上げたこだわりの焼き鳥をご用意しております。定番の串から創作串までお好みに合わせてどうぞ。気軽に立ち寄れる雰囲気なので、普段使いにもぴったり。美味しい焼き鳥と共に楽しいひと時をお過ごしください。ちょい飲みにも、しっかり食事にも様々なシーンにおすすめ◎
当店は、お客様のペースに合わせたさりげない心配りを大切に、心地よい時間を提供しています。静かな雰囲気の中、食事が進むにつれて、ゆったりとした大人の空間に変わります。カウンター席では、料理人の手際を楽しみながら、贅沢なお一人飲みを堪能できる特別な時間をお過ごしください。
| 店名 | 居酒屋 翔 KAKERU |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市中央区新市街3-5 コマドリビル2F |
| アクセス | 下通アーケードから西銀座通りに入り約50m先の左手ビル2階 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月~土、祝日、祝前日: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日 不定休 |
| 平均予算 | 3500円~ |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay) |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 24席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 24人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | - |
2025/10/31 更新
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