肉酒場 てっちゃん 新宿店 コース詳細 2025/12/05 更新
星の愛称で親しまれるサッポロラガーと、香ばしく焼き上げたジンギスカンを主役に据えた、肉好きのための晩餐コース。バラエティ豊かな肉料理をバランス良く楽しめます。メインのジンギスカンは、赤星ビールを贅沢に使って蒸し焼きにし、ラム肉の旨味を引き立てた特製仕立て。コースの最後は香ばしいソース焼きそばでしっかりと締めくくり。
| 料金 | 4,480 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～70名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：2時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2025年7月14日～ |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日21時まで |
| 補足事項 | 5名様以上は10日前・4名様以下は3日前まで。キャンセル料金【席のみ予約お一人様2,000円、コース料金全額】無断キャンセルは法的措置の対象なります。混雑時は90分制・飲み放題のみのご案内。ご確認連絡（お電話・SMS等）にご返答がない場合はキャンセル処理いたします。前日22時以降のご予約席指定不可。 |
コース内容
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・12月全日2時間制となります。
・平日少人数から貸切宴会のご予約も受付中です。
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【食前酒】赤星ビール（サッポロラガー）
明治から続く歴史あるラガービール「赤星」で、まずは乾杯。
キレとコクが絶妙なバランスで広がり、後に続く料理をより一層引き立てます。
【先付】海老と彩り野菜のサラダ
ぷりっとした海老と旬の彩り野菜を、さっぱりとした和風ドレッシングで仕上げました。
冷たく爽やかなひと皿が、味覚を優しく目覚めさせます。
【温菜】じゃがいものバター焼き～とろけるチーズ添え～
北海道産のじゃがいもを香ばしくソテーし、熱々のバターと濃厚チーズをとろりとかけました。
素朴でありながら深みのある、心安らぐ味わいです。
【造里】本日の肉刺し
その日のおすすめ部位を、丁寧に薄造りに仕立てました。
口の中でとろけるような食感と、旨味の余韻をゆっくりとご堪能ください。
【揚物】北海道ザンギ（鶏の唐揚げ）
生姜とにんにくを効かせた特製ダレに漬け込み、外はカリッと中はジューシーに仕上げました。
北海道ならではのコク深い味わいが、ビールと絶妙に合います。
【主菜】特製ジンギスカンの赤星ビールの蒸し焼き
クセの少ない柔らかなラム肉を鉄鍋で香ばしく焼き上げ、特製ダレと赤星でご提供。噛むほどに広がる旨味と風味が、お酒を誘う逸品です。
【食事】〆のソース焼きそば
香り高いソースを絡めたもちもちの麺が、コースの最後をしっかりと満たしてくれます。
鉄板で仕上げることで香ばしさと深みをプラスした、懐かしくも贅沢な〆料理です。
【甘 物】「最後のご褒美」一口アイス
火照った体と舌をやさしく冷やす、ひんやり冷たいひと口アイス。
飲み放題内容
| 【生ビール・その他】＋500円 | 生ビール・黒霧島・いいちこ・鳥飼・角ハイボール |
| 【その他】 | レモンサワー・グレープフルーツサワー・カルピスサワー・緑茶ハイ・ウーロンハイ＿酎ハイ・ジムビーム・コークハイ・ジンジャーハイ・コーラ・ジンジャーエール・カルピス・緑茶・ウーロン茶 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/12/05
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
