肉酒場 てっちゃん 新宿店 コース詳細 2025/12/05 更新
料理を中心に据えた全8品の贅沢な膳仕立て。主役は、香ばしく焼き上げた厚切りの「牛タン黒胡椒焼き」と、鮮度にこだわった「肉刺し盛り合わせ」。力強さと繊細さを併せ持つこの二品を軸に、前菜には旬野菜の胡麻和えや海老のサラダを、酒肴にはイカゲソ唐揚げを取り入れ、食感と香ばしさで箸を進めます。お食事には盛岡冷麺を添え、涼感と爽やかさで口内をリセット。
| 料金 | 4,980 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～70名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2025年7月14日～ |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日21時まで |
| 補足事項 | 5名様以上は10日前・4名様以下は3日前まで。キャンセル料金【席のみ予約お一人様2,000円、コース料金全額】無断キャンセルは法的措置の対象なります。混雑時は90分制・飲み放題のみのご案内。ご確認連絡（お電話・SMS等）にご返答がない場合はキャンセル処理いたします。前日22時以降のご予約席指定不可。 |
コース内容
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・12月全日2時間制となります。
・平日少人数から貸切宴会のご予約も受付中です。
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【先付】旬野菜の胡麻和え
その時季に最も美味しい野菜を選び、香り高い自家製の胡麻だれで丁寧に和えました。
【冷菜】海老と彩り野菜のサラダ
ぷりっとした海老の旨味と、フレッシュな季節野菜の食感が絶妙に調和した冷菜。
【揚物】イカゲソの唐揚げ
新鮮なイカのゲソを丁寧に下処理し、香ばしくカラッと揚げた酒肴の定番。
【造里】肉刺し盛り合わせ
鮮度と質にこだわった赤身・希少部位を、そのままの状態で贅沢に盛り合わせました。
部位ごとの脂の入り方や舌触りを感じていただける、肉好きにはたまらない逸品。
【主菜】牛タンの胡椒焼き
厚切りに仕立てた牛タンを、粗挽きブラックペッパーとともに香ばしく焼き上げた主役料理。
外はパリッと香ばしく、中はジューシーでやわらか。
噛みしめるたびにあふれる肉汁とスパイスの香りが、食欲を刺激し続けます。
お酒とも相性抜群で、コースの中心にふさわしい力強い一皿です。
【食事】盛岡冷麺
岩手県盛岡の郷土料理として愛され続ける冷麺を、当店流にアレンジしてご提供。
【甘味】季節のデザート
旬の素材を使った、見た目にも涼しげなひんやりスイーツ。
飲み放題内容
| 【生ビール・その他】 | 生ビール・黒霧島・いいちこ・鳥飼・角ハイボール |
| 【その他】 | レモンサワー・グレープフルーツサワー・カルピスサワー・緑茶ハイ・ウーロンハイ＿酎ハイ・ジムビーム・コークハイ・ジンジャーハイ・コーラ・ジンジャーエール・カルピス・緑茶・ウーロン茶 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/12/05
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
