鶏たたき劇場　ぐびぐび

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  【ランチ】昼はアジフライ専門店

  主に宮崎県で獲れたアジを毎日仕入れ1つ1つ丁寧に下処理して捌いたばかりのアジをミディアムレアでふわふわに揚げています。※当日の仕入れにより提供数に限りがございます。

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  【ディナー】夜は創作居酒屋

  新鮮で旬な食材や酒の肴！お刺身、鶏タタキに旬な食材おつまみまで日本酒に合う料理をたくさんご用意しております。

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  新鮮で旬な食材や酒の肴！日本酒やナチュールワインなど盛りだくさんのちょっとした隠れ家

  街からちょっと離れたところの隠れ家！おでんやお魚、おつまみまで日本酒に合う料理をたくさんご用意しております！

  コースもあります！

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  お刺身盛合せ

  新鮮で旬なお魚の盛合せです！本鮪など入ってます！仕入れの状況により内容は異なりますが数量限定なのでお早めにどうぞ！1人前1300（2人前から）

  1,250円（税込）

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  妻地鶏のタタキポン酢

  ブランド鶏の妻地鶏！柔らかくてジューシーな味わい！是非ご堪能あれ！（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。

  1,650円（税込）

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  アジフライが落ちてた定食

  主に宮崎県で獲れたアジを毎日仕入れ1つ1つ丁寧に下処理して捌いたばかりのアジをミディアムレアでふわふわに揚げています。※当日の仕入れにより提供数に限りがございます。

  1,480円（税込）

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  大葉とチーズのアジフライ定食

  新鮮なアジフライとチーズと大葉の香りをお楽しみください。

  1,580円（税込）

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  昔ながらのアジフライ定食

  分厚い肉厚のアジフライをザクザクに揚げています。定番のアジフライ定食です！

  1,280円（税込）

• 店長おすすめ胡麻アジ定食

  胡麻カンパチならぬ胡麻アジ定食！！捌きたてのアジをご飯にバウンドさせて口の中が口福に…

  1,280円（税込）

• 定食セット内容

  ご飯(一杯お代わり無料)、味噌汁、漬物、卵黄醤油、おろしわさび、自家製タルタルソース、アジ煎餅

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• 追いアジフライ

  400円（税込）

【当店名物】お刺身

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  お刺身5種盛り合わせ(一人前)

  仕入れ状況に異なります!本鮪入りです！！

  1,280円（税込）

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  薬味たっぷり鯵のたたき

  1,200円（税込）

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  本気の鯵のなめろう

  おつまみにピッタリな逸品！日本酒が進みます！週末は要予約。

  1,280円（税込）

• 炙り〆さば

  1,000円（税込）

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  生だこの炙りポン酢

  1,000円（税込）

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  《熊本直送》冗談抜きでうまい馬刺し

  これは食べるべし！熊本直送！千興ファーム！馬肉生産日本一！

  2,800円（税込）

【当店名物】鶏のタタキ　各100ｇ

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  薬味たっぷり霧島高原鶏もものタタキ

  -ポン酢と大根おろしで-（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。

  1,000円（税込）

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  薬味たっぷり妻地鶏もものタタキ

  -ポン酢と大根おろしで-（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。

  1,580円（税込）

• 薬味たっぷり霧島高原鶏ももの七味焼

  -ニンニク醤油で-

  1,000円（税込）

• 薬味たっぷり妻地鶏ももの七味焼

  -ニンニク醤油で-

  1,580円（税込）

ぐびぐびのおでん

揚物

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  手羽の一夜干し-素揚げ-2本

  550円（税込）

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  本気のあじふらい -レア-1枚

  レアなのでフワッフワな仕上がり

  700円（税込）

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  イカの唐揚げ

  大人も子供も大好き！イカの唐揚げです！

  750円（税込）

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  フグの唐揚げ

  胡麻ふぐを唐揚げにしました！

  1,200円（税込）

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  舞茸の天ぷら

  カリッカリに揚てます！

  550円（税込）

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  佐土原ナスと豆腐の揚げ出し

  とろっとろの茄子と鰹出汁が相性抜群！

  680円（税込）

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  シャキシャキ山芋の唐揚げ

  シャキシャキが癖になる！

  550円（税込）

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  国産とりもものチキン南蛮

  ブランド鶏使用！

  850円（税込）

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  フライドポテト

  普通のポテトです！

  480円（税込）

焼物

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  甘鯛の松笠揚 -酒盗バターソース-

  限定の品！グランメゾン東京をイメージしてます！ボナペティ！

  1,500円（税込）

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  炙りエイヒレ -七味マヨで-

  炭火で炙ってます！

  750円（税込）

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  宮崎牛もも肉の薄切りステーキ -トリュフ塩添え-

  2,800円（税込）

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  肝入りイカ丸干し

  日本酒好きは頼むべし！

  980円（税込）

• 真鯛の昆布〆焼き

  1,000円（税込）

菜物と酒の肴

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  海鮮刺身サラダ

  1,200円（税込）

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  塩昆布叩き胡瓜

  480円（税込）

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  冷やしとまと

  450円（税込）

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  長芋わさび漬

  500円（税込）

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  いくら山芋

  750円（税込）

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  板わさ

  500円（税込）

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  塩枝豆

  450円（税込）

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  明太子

  680円（税込）

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  うにとクリームチーズの麦味噌漬け

  780円（税込）

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  カツオの酒盗

  580円（税込）

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  明太ポテトサラダ

  750円（税込）

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  蟹味噌バター

  ワインにも日本酒にも合います！

  750円（税込）

• 本鮪の鉄火巻！

  仕入れによります！

【名物】土鍋ご飯

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  鶏と三種キノコの五目土鍋

  1,200円（税込）

• ご注文頂いてから三十～四十分程お時間頂いております。ご注文の際はお早めにお願い致します。

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• 《 一合炊》鮭といくらの親子土鍋

  2,000円（税込）

• 土鍋で炊いた白ごはん

  600円（税込）

• 〆の茶そば

  750円（税込）

甘味

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  雪見だいふく(バニラ)

  580円（税込）

• 黒蜜きな粉の抹茶最中

  650円（税込）

【定食メニュー】

【本日のおすすめ】

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  本日の生牡蠣

  厳選された生牡蠣。基本的には北側の大粒でクリーミーな牡蠣をとるようにしております。

  680~900

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  ホタルイカの釜揚げ

  780円（税込）

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  自家からすみ

  手作りの自家製カラスミができました！日本酒と一緒にどうぞ！

  1,000円（税込）