骨付鳥 呼鶏呼光 料理のこだわり
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スパイス香る至高の焼き加減【秘伝の味付け骨付鳥】
当店の骨付鳥は、数種類のスパイスを独自にブレンドした秘伝のタレに漬け込み、一晩じっくり寝かせることで芯まで味を染み込ませています。注文を受けてから職人が絶妙な火加減で焼き上げるため、外側は黄金色のパリパリ食感、内側は驚くほどしっとりジューシーな仕上がりに。噛むたびに溢れるスパイシーな肉汁が食欲を刺激します。
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圧巻の品揃え!【全50種類以上の豊富な単品料理】
名物の鳥料理以外にも、鮮度抜群の刺身や揚げ物、箸休めに嬉しいスピードメニューまで50種類以上のラインナップを取り揃えています。旬の食材を活かした日替わりのおすすめメニューもあり、毎日通っても飽きのこない工夫を凝らしています。一皿一皿、心を込めた丁寧な盛り付けと調理で、目でも舌でも愉しめる体験をお約束します。









