博多葱しゃぶ ぶあいそ 南3条店 コース詳細 2025/11/30 更新
寒い夜には、身体も心も温まるもつ鍋を。ぷるんとした国産もつに、旨み溢れる特製スープが絡む―。〆まで美味しい、冬の醍醐味が詰まったコースです。熊本直送の馬刺し三種盛りもご一緒に。「これぞ冬のごちそう」とっておきのお鍋をぜひご堪能ください
| 料金 |
5,500
円（税込） ＋500円でプレミアムモルツ樽生ビール付全80種以上飲み放題プランにグレードアップ |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～36名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | ※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。 |
| 飲み放題 | 【+500円でプレミアムモルツ生ビール付全80種以上飲み放題プランにグレードアップ】★はプレミアムプラン |
コース内容
【九州王道コース 全8品】
5,500円（120分飲み放題付き）
──
●まずは鍋から。ぶあいそが誇る“選べる二大名物”
＜もつ鍋＞
ぶあいその代名詞ともいえる看板メニュー。
4種（味噌・醤油・ねぎ塩・赤）から選べる出汁と、国産牛もつの旨味が絶妙に調和。
特に“味噌もつ鍋”は、札幌の食文化に合わせて開発された自家ブレンド味噌で、コクがありながらも食べやすく、老若男女問わず人気です。
＜博多葱しゃぶ＞
アゴ（飛び魚）出汁で煮込むほど甘味が増す根深葱と、道産豚を一緒に頬張る、驚くほど軽やかなしゃぶしゃぶ。
「たくさん食べても重くない」「口当たりがやさしい」とリピーター続出の新名物です。
──
●本日の小鉢
はじめの一品で、肩の力をすっと抜いて。
●海老とアボカドのサラダ
プリッとした海老と濃厚アボカド、爽やかな酸味が好相性。
●熊本・千興ファーム直送 馬刺し三種盛り
本場の味を食べ比べ。迷ったらまずは赤身から。
●選べるメイン鍋（博多もつ鍋 or 博多葱しゃぶ）
自慢のもつ鍋、さっぱり葱しゃぶ。どちらも間違いなし。
●宮崎名物 チキン南蛮
ふっくら鶏に甘酢と自家製タルタルが絡む、ご当地の味。
●ぶあいそ名物！明太マヨ玉子焼き
ふわとろ玉子に、明太子の塩味とマヨのコクがあと引く逸品。
●〆の逸品（雑炊／チーズ雑炊／ちゃんぽん／うどん）
鍋の旨みを最後の一滴まで味わい尽くす。
●お口直しのシャーベット
最後はすっきり、心地よい余韻で締めくくり。
飲み放題内容
【+500円でプレミアムモルツ生ビール付全80種以上飲み放題プランにグレードアップ】★はプレミアムプラン
| ＋５００円追加内容 | ★サントリープレミアムモルツ生 |
| ハイボール | ジムビーム/レモンハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール |
| 酎ハイ | レモン酎ハイ/パンチレモン酎ハイ/瀬戸内レモン酎ハイ/こだわり酒場のレモン酎ハイ/ウーロンハイ/緑茶ハイ/グレープフルーツ酎ハイ/カルピス酎ハイ/男梅サワー/タコハイ/翠ジンソーダ |
| カクテル | カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープ/カシスウーロン/ファジーネーブル/クーニャン/ピーチグレープ/シャンディガフ/青りんごソーダ/青りんごジンジャー/カルアミルク/キティ/オペレーター/カリモーチョ |
| 果実酒 | なしのお酒/りんごのお酒/もものお酒/いちごのお酒/マスカットのお酒 |
| 梅酒 | タカラボシ梅酒/白加賀梅酒/ゆず梅酒/レモン梅酒/小正梅酒/蜂蜜梅酒/花札梅酒/みかん梅酒 |
| 焼酎 | 【芋】島美人/黒霧島/さつま白波/白玉の露 【麦】博多の華麦 【米】博多の華米 【そば】雲海 【黒糖】喜界島 【しそ】鍛高譚 【泡盛】残波 |
| 日本酒 | 通のからくち |
| ソフトドリンク | ウーロン茶/緑茶/オレンジ/グレープフルーツ/コーラ/ジンジャエール/カルピス/メロンソーダ |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/11/30
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