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伝統の枠を超えた革新的な「Chapanese」
中華鉄板 上上 料理 2025/09/07 更新
多彩な中華を少しずつ楽しめる17品の少量多皿コースが特徴的な「中華鉄板 上上」《青龍コース：北京ダックが入った上上のシグネチャーコース13品9,900円》では、店で焼き上げる自慢の北京ダックやオマールエビチリ・A5ランク黒毛和牛ステーキ等、今までにない「“チャパニーズ”(Chapanese)」料理の数々をご堪能頂けます。
六本木・有名中華料理店で5年経験を積んだ、26歳の新鋭シェフが腕を振るいます。若き才能が生み出す、唯一無二のチャパニーズ(Chapanese)をご堪能ください。
カウンター越しにシェフと会話を楽しめる大人の美食空間。鉄板で焼き上げるA5ランク黒毛和牛のフィレステーキ。
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北海道産合鴨と九条ネギ合わせたお料理。宮保という醤油ベースで酸味のあるソースをかけて。ビールとの相性が抜群です。
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山わさび、甘さや香りが際立つ中国醤油、かつお節をアクセントに。外はカリッと、中はとろとろに仕上げた大根餅。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/09/07
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