鉄板焼き 善 コース詳細 2025/11/07 更新
宜野座村産「活け車海老」をお楽しみいただけるコース。魚料理の「車海老」は旬の野菜と合わせて枯れ朴葉焼きに。沖縄の伝統的な「王朝味噌」のソースで仕上げます。冬を感じる風味の枯れ朴葉の香りとぷりぷりとした感触の沖縄県産の車海老をお楽しみください。鉄板料理の花形、車海老を繊細な包丁捌きで丁寧に美しく焼き上げます。
| 料金 | 20,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2025年11月8日～2026年2月28日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前17時まで |
コース内容
先付け
山原スギの藁焼き
沖縄県産うま藻山葵ソース
前菜
沖縄前菜三種
野菜
季節の彩 島野菜の鉄板焼き
サラダ
前兼久漁港直送 海ブドウのサラダ
島人参ドレッシング
魚料理
宜野座村産 活け車海老
枯れ朴葉焼き 王朝味噌のソース
口直し
季節替わりのグラニテ
ステーキ
沖縄県産黒毛和牛フィレ80ｇ 又は 沖縄県産黒毛和牛サーロイン100ｇ
青森県産 大蒜 静岡県産 本山葵 屋我地の塩
＊フィレステーキは追加料金￥3000でシャトーブリアンに変更できます
ご飯もの
沖縄県産黒毛和牛のガーリックライス 又は 沖縄県産 島蛸と地魚の蛸めし
サイフォン出汁の かちゅー湯 香の物
デザート
善特製アイスクリーム 季節のフルーツ
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※仕入れ状況によって内容が変わる場合があります。ご承知おきのほどお願いいたします。ご予約時間から15分ご到着が無い場合はお席を開放させていただきます。交通の事情などでやむを得ず遅れる場合は店舗までご相談くださいませ。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/11/07
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