鉄板焼き 善 コース詳細 2026/06/27 更新
沖縄三大高級魚の「赤マチ」をお楽しみいただけるコース。 魚料理の近海産「赤マチ」は皮はパリッと香ばしい皮煎餅に、身はふっくらとソテーします。赤マチの上質で柔らかい淡白な身は爽やかな山葵の風味のバターソースと相性が抜群です。
| 料金 | 17,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年7月17日～2026年8月7日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前17時まで |
コース内容
前菜
沖縄冷製前菜三種
野菜
季節の彩 島野菜の鉄板焼き
サラダ
前兼久漁港直送 海ブドウのサラダ
自家製人参ドレッシング
魚料理
近海産 赤マチのソテー
山葵風味のバターソース
口直し
季節替わりのグラニテ
ステーキ
沖縄県産黒毛和牛フィレ80ｇ 又は 沖縄県産黒毛和牛サーロイン100ｇ
青森県産大蒜 静岡県産本山葵 屋我地の塩
ご飯もの
釜炊き白ご飯
サイフォン出汁の かちゅー湯 香の物
＊追加料金￥1000で県産黒毛和牛のガーリックライス又はミーバイと蛤の釜めし
に変更できます
デザート
善特製アイスクリーム 季節のフルーツ
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※仕入れ状況によって内容が変わる場合があります。ご承知おきのほどお願いいたします。ご予約時間から15分ご到着が無い場合はお席を開放させていただきます。交通の事情などでやむを得ず遅れる場合は店舗までご相談くださいませ。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/27
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
