ながり鮨 錬　Ren

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  コースは「おまかせ」のみ。春夏秋冬を食から感じる

  本店の味を継承し、更に高みを目指す「ながり鮨錬ren」。コースは自信があるからこそ「おまかせ」のみ。明石・淡路島近海の新鮮な食材を中心に、本格的な鮨に仕立て上げております。アテ・逸品含め約20品以上のお料理を日替わりでご用意。

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  旬の素材が織りなす味わいを心ゆくまでご堪能ください

  季節の素材を駆使し、四季折々の味覚で口内を彩る。接待やデートなど大切な日はもちろん、お一人様でもお楽しみいただける気軽さと本格的な味が魅力です。いつ来ても飽きない食体験を三宮の路地裏にて。

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  －　おまかせ　全18品　－

  四季折々のアテとお寿司をコースとして全18品を、順番にご提供いたします。料理の多くは、明石・淡路島など近海のネタを使用しています。地元ならではの鮮魚をお楽しみいただけます。また、近海以外でも全国各地の魚介を厳選し、旬の食材をご用意しております。

  17,600円（税込）

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  －　お昼限定おまかせ　－

  お昼ご利用限定のコースをご用意しました。冬の感じられる季節のアテとお寿司をコースとして全13品をお出しいたします。コース料理には、明石・淡路島近海のネタや全国から集まる旬の食材を使用。

  9,900円（税込）

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  －　おまかせ　全23品　－

  季節の味覚、食材の旬にこだわったお酒の肴やお寿司を全23品のコース料理としてご提供いたします。地元ならではの明石・淡路島の近海のネタを多く用い、地域独特の新鮮な地魚をお楽しみいただけます。

  22,000円（税込）

メニューはおまかせコースのみとなっております

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  －　おまかせ　全18品　－

  【初冬の献立の一例】 ※仕入れによって変更します 〇金目鯛 〇子持昆布／鮟鱇肝 トロ 皮剥 烏賊 〇甘鯛 白海老/雲丹 紅葉鯛 真名鰹 〇茶碗蒸し 鰤 鰆 真鯖 伝助穴子 トロタク 〇赤出汁 〇玉子 〇液体窒素氷菓子または果実和菓子など

  17,600円（税込）

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  －　おまかせ　全23品　－

  【初冬の献立の一例】 ※仕入れによって変更します 〇牡丹海老 〇子持ち昆布/鮟鱇肝 〇戻り鰹 トロ 皮剥 白海老/雲丹 本鮪漬け 〇鱈白子幽庵焼 紅葉鯛 鰤 喉黒 伝助穴子 〇甘鯛 鰆 松葉蟹 〇茶碗蒸し 吉次 真鯖 金目鯛 トロタク 〇玉子 〇赤出汁 〇液体窒素氷菓子または果実和菓子など

  22,000円（税込）

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  －　お昼限定おまかせ全13品　－

  9,900円（税込）